Lezzetli ve aydınlık bir yaz tarzı yemek - mısır ve süzme peynir içeren bir tencere - yetişkinlere veya çocuklara kayıtsız kalmayacak. Hassas lezzet, zengin renkler, hoş doku - tüm bunlar bu yemeği favorilerinizden biri yapacak.
Aile yemeği sırasında böyle bir yemek kesinlikle kimseyi aç bırakmaz ve sabahları bir şey kalırsa, o zaman soğukta lezzetli bir güveç mükemmel bir kahvaltı olur. Pişirmek zor değil, işe yaramaması için tek bir sebep yok. Onun için en uygun ürünler: süzme peynir, konserve mısır, otlar ve küçük bir peynir parçası. Yeşilleri kendi zevkinize göre seçebilir veya hoşuna gitmiyorsa, yemeğin içine koymayı seçemezsiniz.
Süzme peynirine 1-2 kıyılmış sarımsak karanfil ekleyerek piquant güveç ekleyebilirsiniz (ancak bu herkes için değil). Bu yemek her zaman hayal gücünüze yer verir: değiştirme, tamamlama, deney yapma basit pişirmeyi sanata dönüştüren şeydir. Şimdi yaratalım.
maddeler:
Süzme peynir - 300 g
Un - 4 yemek kaşığı. l.
Yumurtalar - 2 adet.
Mısır - 1 kavanoz
Peynir - 150 g
Dereotu yeşillik -1 demet
Tuz, karabiber - tatmak.
Tarif
Bir kapta süzme peynir, yumurta ve mısır tanelerini birleştiriyoruz. Konserve mısırdan gelen sıvı önceden boşaltılır. Malzemeleri karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
Taze dereotu kıyıyoruz. Önceden yıkamayı ve kurutmayı unutmayın. Tüm malzemeleri tekrar karıştırın. Tarifin bir sonraki bileşenini ekleyerek, güveç hamuru oldukça yoğun olduğu için dikkatlice müdahale etmeniz gerektiğini söylemeliyim.
İnce bir rende üzerine bir parça sert peynir ezin ve kalan malzemeyi ekleyin.
Bir sonraki bileşen un. Çanak biraz yoğunluk vermek için gereklidir. 4 çorba kaşığı un yerine 3 koyabilirsiniz ve biri yanlış mısır veya patates nişastasının yerini alacak: bu da güveci daha havalandırır.
Kütleyi bir fırın kabına kaydırıyoruz, az miktarda tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlıyoruz.
180 derece sıcaklıkta altın kahverengi kadar fırında pişirin. Masadaki herkes için küçük bir güveç pişirip pişirmemenize bağlı olarak, pişirme süresi 20 ila 30 dakika arasında değişebilir. Hazırlığı tahta bir şişle kontrol ediyoruz.
Mısır ve süzme peynirli hazır güveç seramik bir kalıpta servis edilebilir veya çıkarılıp parçalara ayrılabilir. Sıcak, hafif ılık veya tamamen soğutulmuş bir atıştırmalık, masada gerçek bir his olacaktır. Deneyin ve kendiniz görün.
Pişirme süresi - 40 dk.
Konteyner Başına Porsiyon - 4
100 g
B - 14,56
F - 11,54
U - 11.22
Kcal - 204.63
