Süzme peynirli simitlerin kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanmasını ve ailenizle birlikte lezzetli hamur işlerini yapmayı öğrenmek ister misiniz? Sonra adım adım tarifimizi kontrol edin.
Lezzetli hamur işleri her zaman bir grup malzemeden karmaşık bir şey anlamına gelmez. Lor simitleri bunu onaylar. Lezzetli ve tatlı bir şey istediğinizde, bu simitlere güvenle ekspres seçenek adı verilebilir.
Lor simitlerini nasıl pişireceğinizi detaylı olarak ve adım adım fotoğraflarla açıklayacağız. Ve başlangıç olarak, diyelim ki herhangi bir süzme peynirin bu pişirme için uygun olduğunu - yağlı, uykulu, ev yapımı, dükkan. Ayrıca pişirme için tereyağ veya margarine ihtiyacınız olacak. Bu tür simitler kendi başlarına iyidir, ancak bunlara bir dolgu da ekleyebilirsiniz. Örneğin, şekerli ve tarçınlı simit serpin, doğranmış fındık ekleyin, reçel ekleyin.
Maddeler:
Süzme peynir - 200 g
Tereyağı - 200 g
Un - 200 g
Sarısı - 2 adet.
Tarifi:
Şeker içeriklerde belirtilmez, ancak hamurun üzerine ekleyebilir veya üstüne simit serpebilirsiniz. Seçtiğiniz zaten var. Belki lor tatlı bir kütleden simit yapıyorsunuz, o zaman şeker uygun olmaz.
Bu nedenle, simit yağı yumuşatılmalıdır ve bunun için daha önce buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına kadar ılımasını bekleyin. Bir kapta un, süzme peynir ve kesilmiş tereyağını parçalar halinde birleştirin.
Eller, süzme peynir, un ve tereyağı kütlesini ovalar. Homojen kütle hemen çalışmıyor. Artık yağ parçalarının hissedilmediği zaman, sarısı sarısı ilave edin.
Artık hamur masanın üzerine konulabilir ve gerektiği kadar un eklenebilir. Ancak kuru peyniriniz varsa, artık un gerekmeyebilir. Sonuç, yumuşak bir hamur topudur. Buzdolabına yarım saatliğine göndeririz.
Yarım saat sonra hamuru alıp 2-3 parçaya ayırırız. Yuvarlak bir pastada her rulo. 8 veya 12 parçaya kesin. Her bir parçayı kenardan merkeze doğru döndürüyoruz. Küçük, tatlı bir simit çıkıyor. Simitlerin büyüklüğü sektörün genişliğine bağlıdır.
Tüm simitleri parşömen kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yaydık ve 25-30 dakika 210 derece fırında pişirdik. Pembe simitlere odaklanın.
Bitmiş simitleri soğutun ve ısırık içinde reçel ile servis yapın. Afiyet olsun.
Konteyner Başına Porsiyon - 6
Pişirme süresi - 1 saat 20 dakika
100 g başına:
Sincaplar - 9.26
Yağlar - 30.92
Karbonhidratlar - 24.34
Kcal - 412,31
