Reçel ile çok basit ve lezzetli bir pasta - peynirli simit tarifi sizlerle paylaşmak istiyoruz. Çocuğunuz süzme peynir yemezse, o zaman zevkle böyle hamur işleri yer. Evet, süzme peynir sevenler de hamurdan memnun kalacaklar. Ancak, yumuşak, ufalanmış ve çok lezzetli yumuşaklık verir, doldurma için, reçel veya kalın reçel almak en iyisidir. Ama başka bir dolgu alabilir - çikolata, yoğunlaştırılmış süt, tarçınlı şeker.
Peki, adım adım fotoğraflarda bu tarifin uygulanmasını görelim.
maddeler:
Süzme peynir - 400 g;
Un - 2-3 bardak;
Kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı;
Tereyağı - 150 g;
Şeker - 1/2 su bardağı;
Reçel - 100 g.
tarifi:
Öncelikle, içeriğin neden bu kadar yanlış bir miktar un olduğunu açıklayalım. Hepsi süzme peynirin rutubetine bağlıdır. Eğer orta veya kuru ise, unun 2 fincana ihtiyacı olacaktır. Süzme peynir ıslaksa, yoğurma ve üç bardak için gerekli olabilir. Bu nedenle, 3 fincana güvenin ve hamurun ne kadar alacağını hesaplayın.
2 su bardağı un ve dilimlenmiş tereyağını derin bir kaseye dökün.
Onlara süzme peynir ekleyin.
Bir kırıntı yapmak için kitlenizi elinizle ezin.
Çocuklarla birlikte yemek yaparsanız, onları bu sürece çekin, sadece parmakları için değil, aynı zamanda çok ilginç. Sadece çocukların hayatın çiçekleri olduğunu hatırlayın ve mutfakta bulunan bütün unları dağıtırlarsa toprağı gübrelemişlerdir.
Süzme peyniri ve tereyağı kırıntılarını masanın üzerine yaytık ve hamuru yoğurup gerektiği kadar unu ilave ettik. Hamur yumuşak olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır. Bir torbaya saklıyoruz ve 30 dakika boyunca buzdolabına gönderiyoruz.
Hamuru 3 parçaya bölün. Birini bir daireye çevirip 8 parçaya böldük.
Her bir parçaya biraz reçel veya başka bir dolgu koyun.
Ruloları kenardan merkeze doğru yuvarlıyoruz. Simitleri bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırında 80 dereceye gönderin. 20 dakika kadar pişirin. Fırına odaklan.
Pişirme süresi - 30 dak.
Konteyner Başına porsiyon - 4 adet.
100 g başına:
Sincaplar - 9.15
Yağlar - 15.36
Karbonhidratlar - 37.49
Kcal - 325.5
