Eşsiz ve lezzetli bir sebze - havuç, sadece ana yemeklerde değil, tatlılarda ve hamur işlerinde de kendini kanıtlamıştır.
Bir havuçlu kek olmadığında denedin mi? Daha sonra irmikli bu havuçlu güveçleri takdir edebilirsiniz. Bu ana kadar havuçları bir tatlı olarak denemediyseniz, düzeltmenin zamanı geldi, bu tarifle yeni bir lezzet tanımaya başlamanızı öneririz. Basit, uygun fiyatlı ve lezzetli.
Böyle bir güveç pişirmek için süzme peynir gerekmez, sadece havuç ve irmik gerekir. İlavelerden kuru üzüm ve kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Bu arada, fındık havuç ile mükemmel düet oluşturur.
maddeler:
Havuç - 200 g;
Manka - 100 g;
Şeker - 100 g;
Kuru üzüm - 50 g;
Yumurtalar - 2 adet.
tarifi:
Başlamak için güzel ve tatlı bir havuç seçin. Peki, havuç tatlı değilse, o zaman ana yemekleri pişirmek için bırakmak daha iyidir. Bu güveç için, bir çocuk tatlı veya maestro uygundur. Bu çeşitliliği piyasada bulmak kolaydır - keskin bir ucu olan kök bitkileri arayın.
Böylece havuçları soyun ve parçalara ayırın. Suyla doldurun ve kaynamaya ayarlayın.
Aynı zamanda, kaynamış su ile kuru üzüm dökün ve 15 dakika bekletin.
10-15 dakika sonra, havuçlar bir çatalla kolayca delindiğinde, suyu boşaltın ve havuçları bir elek ile öğütün veya dalgıç bir karıştırıcı ile öğütün. Son seçenek daha hızlı olacak. Havuç püresine iki yumurta sarısı ekleyin.
Şeker ve irmik ekleyin.
Kütleyi iyice karıştırın.
Beyazları ayrı ayrı bir tutam tuz içeren yemyeşil köpükte çırpın. Kuru üzüm ve çırpılmış proteinleri havuç püresi ile tanıştırın. Yavaşça son kez karıştırın.
Fırın kabını bitkisel yağla yağlayın.
Havuç kütlesini kalıbın içine yayıp 180 derece ısıtılmış fırına gönderiyoruz, yaklaşık 20 dakika pişirin.
Pişmiş havuç güveçini, tahmini veya yoğurtla sıcak olarak servis edin. Soğutulmuş güveç ayrıca kendine özgü bir tada ve aromasına sahiptir ve bize soğuk havalarda tadını daha fazla açıyor gibi görünüyor.
Pişirme süresi - 40 dk.
Konteyner Başına porsiyon - 3 adet.
100 g başına:
Sincaplar - 5.06
Yağlar - 2.41
Karbonhidratlar - 38.33
Kcal - 195.48
