Rybka bisküvi pastasız bir pastanın hazırlığı o kadar kolaydır ki bir çocuğun bile başa çıkabilmesi için hazırdır. Bazen misafirlerin kapının önünde olduğu durumlar olabilir, neredeyse tüm yemekleri hazırlamışsınızdır, ancak tatlı için yeterli zaman yoktur. Bu durumda, birkaç dakika içinde bir çerez kek yapabilirsiniz.
Kek bisküvi "Balık" pişirme olmadan - hazırlık temel ilkeleri
Bu basit tatlıyı hazırlamak için elinizde “Rybka” kurabiyeleri, ekşi süt ürünleri veya yoğunlaştırılmış süt olması yeterlidir. Ayrıca jelatin, meyve veya çilek kullanabilirsiniz.
İhtiyacınız olan tek şey bir krema hazırlamak, üzerine kurabiye eklemek, karıştırmak, kalıba koymak ve kremi ayarlamak için buzdolabında birkaç saat bekletmektir.
Krem herhangi bir olabilir: ekşi krema, krema, lor veya muhallebi. Önemli olan, hazırlanacağı ürünlerin taze olmasıdır. Krema çok sıvı olmamalıdır, bu yüzden ekşi kremaya jelatin eklenir.
Pastaya meyveler, meyveler, kuruyemişler veya kuru meyveler ekleyerek deney yapabilirsiniz. Çok renkli jöle parçaları eklerseniz bir tatlı özellikle ilginç olacaktır. Bunun için jöle su ile seyreltilir, plakalara dökülür ve tamamen katılaşana kadar buzdolabında bekletilir. Daha sonra rasgele parçalar halinde kesilir, toplam kütleye eklenir ve hafifçe karıştırılır.
Pastayı eritilmiş çikolata ile süsleyin veya talaş ile ovalayın. Tatlı ezilmiş fındık, badem yaprakları veya hindistan cevizi ile serpilir.
Rybka kurabiyelerinin pişirmeden pişirildiği bir pasta sadece tatlı olamaz. Sosis, mantar, sebze vb. İle hazırlanabilir.
Tarif 1. Çerezleri "Balık" ile yapılan ve süzme peynir ile pişirmeden yapılan kek
Maddeler
300 g balık kurabiyesi;
yarım paket drenaj yağı;
iki bardak yoğurt;
yoğunlaştırılmış süt - 0.6 fincan;
400 g süzme peynir.
Pişirme yöntemi
Derin bir kapta, yoğurt suyunun yarısı ile tatlı yoğurt birleştirin. Bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar her şeyi sallayın. "Balık" kurabiyelerini yoğurt kremasına ekleyin, karıştırın ve yarım saat bekletin.
İki özdeş silikon kalıp alın. Bisküvileri kremayla ikiye karıştırın ve şekillendirin. Bir süre yassılaştırın ve soğutun.
Ayrı bir kapta yumuşak tereyağını kesin ve kalan sütle birleştirin. Kremayı, pürüzsüz hale gelinceye kadar bir mikser ile çırpın. Süzme peyniri içine alın. Hamur işine kadar suya daldırılabilir bir blender ile karıştırmaya devam edin.
Sertleşmiş tabanı silikon kalıplardan çıkarın. Bir kadeh lor kreması ile fırçalayın ve bir saniye ile örtün. Kremin yüzeyini ve kenarlarını krema ile sürün ve liberal olarak çerez kırıntıları serpin.
Reçete 2. Krema ile pişirme olmadan çerezleri "Balık" dan Kek
Maddeler
dört yumurta;
300 g balık kurabiyesi;
toz şeker - bir bardak;
yağ tahliyesi. - bir paket;
öğütülmüş un - 50 g;
süt - yarım litre;
vanilya.
Pişirme yöntemi
Yumurtaları fırına alın. İçlerine şeker dökün. Bir mikser veya çırpma teli ile donanmış, pürüzsüz olana kadar her şeyi yendi. Üzerine elenmiş un ve vanilya ekleyin. Çalkalamaya devam edin, öyle ki topaklar kalmaz.
Bunu yaparken sürekli karıştırarak, yumurta karışımına süt yerleştirin. Kısık ateşte koyun ve koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kremi hazırlama sürecinde biraz tereyağı ekleyin.
Kalınlaşmış kremayı ocaktan alın. Çerezleri içine yerleştirin ve kırmamaya çalışın, yavaşça karıştırın.
Sarılmak film ile derin bir fincan Hizala. Elde edilen kremayı kraker karışımına koyun. Düzleştirin, soğutun ve bir süre soğukta bırakın.
Birkaç saat sonra, keki düz bir plaka üzerinde çevirin ve filmi dikkatlice çıkarın. Dilediğiniz gibi dekore edin.
Reçete 3. Muz ve çikolata ile pişirme olmadan "Balık" kurabiyelerinden yapılan kek
Maddeler
yarım kilo kadar balık;
150 g bitter çikolata;
bir litre ekşi krema;
bir adet olgun muz;
bir bardak beyaz şeker.
Pişirme yöntemi
Ferah yemekler alın. Olgunlaşmış bir muz soyun. Meyveleri kesin ve bir çatalla iyice ezin.
Ayrı bir kapta, ekşi kremayı şekerle birleştirin. Kristaller çözülene kadar her şeyi sallayın. Kremayı muz püresine dökün ve tekrar çırpın.
Kremalı muz kremasına krakeri koyun. Karıştırınız. Elde edilen karışımı silikon bir kalıba koyun ve dört saat boyunca buzdolabında gönderin.
Kurabiye şişdiğinde, kütleyi yemeğe aktarın ve istenen şekli verin. Küçük bölümleri ile rende üzerine bir çubuk çikolata eziyet. Pastanın üzerine bolca çikolata parçacığı serpin. Pastayı soğukta birkaç saat gönderin.
Reçete 4. Çok renkli jöle ile pişirme olmadan çerezleri "Balık" dan Kek
Maddeler
Çerezler "Balık" - yarım kilogram;
ceviz - yarım bardak;
ekşi krema - yarım kilogram;
farklı renklerde meyve jöle - iki paket;
şeker kamışı - bir bardak;
jelatin - 25 g.
Pişirme yöntemi
Jöle yapmadan önce, ambalajın üzerindeki talimatları okuduğunuzdan emin olun, yalnızca üreticinin önerdiğinden daha az su tüketmeniz gerekir. Jöle tozunu su ile seyreltin. Bir kalıba dökün, böylece sıvı seviyesi bir santimetreyi geçmez. Katılaşana kadar soğutun ve soğutun.
Mikser kasesine ekşi krema dökün. Üzerine şeker dökün, vanilya ekleyin. Bir karıştırıcı alın ve şekeri tamamen çözülene kadar kremayı çırpın.
Doğru miktarda jelatin ölçün. Suyla doldurun ve şişmeye bırakın. Bir su banyosuna bir jelatin kabı yerleştirin ve jelatin parçacıkları çözünene kadar karıştırarak pişirin. Jelatin karışımını ekşi kremaya koyun ve beş dakika daha çırpın.
Jöle keyfi parçalar halinde kesin. Ceviz içlerini doğrayın ve hafifçe bir tavada veya fırında kızartın. Jölenin yarısını ekşi kremaya koyun. Buraya kurabiye ve fındık gönder. Karıştırınız.
Derin tabakları sarılmak filmle kaplayın. Meydana gelen tatlı kütlesini bir bıçakla düzleştirin ve kalan jöle parçalarını yayın. Birkaç saat soğukta bekletilir. Ekşi krema sertleştiğinde, tabakları düz bir tabakla örtün, yavaşça çevirin ve tutunan filmi çıkarın.
Reçete 5. Çerezlerden yapılan "Snack" kekinden yapılan atıştırmalık kek
Maddeler
350 g kurabiye "Balık";
yağsız yağ;
300 g havuç;
250 g mayonez;
dereotu yeşillikleri - 30 g;
250 g soğan;
750 gr konserve petrol;
Kendi suyu içinde 3 kutu saury konservesi.
Pişirme yöntemi
Havuçları yıkayın, soyun ve orta rende üzerinde öğütün. Sebzeyi bitkisel yağda yumuşayana kadar bir tencerede bekletin. Havuçları ayrı bir tabağa kaydırıyoruz.
Mantarları bir elek üzerine atın. Sonra mantarları ince dilimler halinde kesin. Yarısı ayrı bir kaseye koyun. Soğanı temizledik, küçük küpleri doğrayın. Bitkisel yağda kızartın ve kızarana kadar bir buçuk mantar alın. Soğan mantarı kızartmasını soğutun.
Dereotu dereotu, hafifçe kuru ve ince doğranmış. Konserve balık açtık, içindekileri derin bir tabağa aktarıp, sıvıyı boşalttık. Balıkları bir çatalla yoğurun.
Pastayı katmanlar halinde derin bir şekilde yerleştirin. Dolgunun tüm bileşenleri cinsiyete göre bölünmüştür. En altına bir kurabiye katmanı koyun. Bunun üzerine soğan mantarı kızartmasını koyun. İkinci bir çerez katmanı ile düzleştirin ve üzerini örtün. Mayonez ile hafifçe ve cömertçe kaplayın. Kızarmış havuçların yarısını yaydık. Biberle baharatlayın ve mayonezle örtün. Bir kurabiye katmanıyla örtün, hafifçe bastırın. Kızarmış mantarları soğanlı yayıyoruz. İnce bir mayonez tabakası ile yağlayın ve mantarları krakerle kapatın. Kurabiye üzerine püresi saury yaydık, seviyelendirdik. Balıkları bir tabak kızarmış havuçla kaplıyoruz. Çerezleri bir sonraki katmana yayar ve mayonezle kaplarız. Şimdi turşu mantarlarını hazırla. Bir krakerle örtün, cömertçe mayonez ile kaplayın ve ince kıyılmış dereotu ile serpin. Pastayı yedi saat boyunca buzdolabında bekletmek için bırakıyoruz.
Reçete 6. Kurabiye kek "Balık" "Anthill" pişirme olmadan
Maddeler
Çerezler "Balık" - 400 g;
çikolata ve hindistancevizi;
ceviz taneleri;
kaynamış kondanse süt "Şeker" - bir kutu;
yağ tahliyesi. - 300 g
Pişirme yöntemi
Kurabiyeleri büyük bir kaseye dökün. Soyulmuş ceviz taneleri bir torbaya koyun ve bir oklava ile büyük talaşlara yoğurun. Karaciğere fındık dökün ve karıştırın.
Yumuşak yağı derin bir kaba alın, kaynamış kondanse süt ekleyin ve karıştırıcı ile düşük hızda çırpın. Kütle eşit bir tutarlılık kazandığında, içine çerez ve fındık karışımı dökün. Karıştırınız.
Kütleyi piramit şeklinde bir tabağa yayıyoruz. Rendelenmiş çikolata ve hindistancevizi serpin. Birkaç saat boyunca soğukta bırakın.
Kurabiye kek "Balık" pişirme olmadan - ipuçları ve püf noktaları
Bir kek için, haşhaş tohumu krakeri kullanmak daha iyidir. Çok daha hassas, bu nedenle daha iyi emprenye edilmiş.
Ekşi krema çok inceyse, bir parça kurabiye ya da biraz un ekleyebilirsiniz.
Keki hazırlamak için herhangi bir meyve, üzüm, kuru meyve veya fındık kullanabilirsiniz.
Tatlı ıslatılmalı, geceleri soğukta bekletilir.
