Olumlu bir anlamı olan orijinal pastalar her zaman göze hitap eder. Tematik pasta "Futbol topu" sıradışı ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Hafif lor kreminden dolayı kalori içeriğini azaltabilir veya katmanları yağlı, ancak çok lezzetli bir tereyağı yoğunlaştırılmış kremle kaplayabilirsiniz. Her durumda, tedavi mükemmel olacaktır.
Futbol topu keki - genel hazırlık prensipleri
"Futbol Topu" pastasının temeli bir pandispanyadır. Her hostes kendi şekilde pişiriyor. Bisküvinin yüksek ve lezzetli olduğu duruma göre çok basit bir temel Sovyet tarifi var. 4 orta boy yumurta, 120 gram elenmiş un ve aynı miktarda şeker, 20 gram nişasta almanız gerekir. Yoğun bir elastik kütle elde edilinceye kadar yumurtaları önce düşük, sonra yüksek hızda çırpın.
Şeker, porsiyonlarda çırpma işlemine ilave edilir. Kütlenin tam olarak ihtiyaç duyulduğu şekilde ortaya çıktığına dair bir işaret, yüzeyinde dövülmüş bir damlama yumurtası ile "çekme" yeteneğidir. Nişasta ile elenmiş unu, tatlı yumurta tabanına karıştırmaya devam eder ve hamur hazırdır. Yoğurma işleminde, hamurun çökmemesi için spatulayı (tercihen tahtadan) yukarıdan aşağıya doğru hareket ettirmeniz gerekir.
Bir bisküvi pişirmek basittir: fırını önceden ısıtın, kalıbın altını pişirme kağıdı ile örtün, pişirme sırasında kabin kapısını açmayın. Fırının sıcaklığı 180 ila 190 ° arasındadır (sobanın özelliklerine odaklanın). Bisküvi pişirildikten sonra soğutulur, kalıptan çıkarılmaz.
Topun yuvarlak şekli yuvarlak şekilli yemekler yardımı ile bisküvi keklerine verilir. Vazo, kevgir, kase vb. Olabilir.
Gerçek bir futbol topunun beşgenlerini ve altıgenlerini taklit ederek bitmiş pastayı dekore etmeniz gerekir. Kek en çok sakızla süslenir. Esnektir ve pastaya estetik bir görünüm kazandırır. Krema veya meyve ile süslenmiş kekler daha kolay yapılır.
Lor kremalı futbol topu pasta
Eşsiz güzel pasta hostes için gerçek bir arayış. Bununla birlikte, elverişli geçişi konukların coşkulu geri bildirimlerini garanti eder. Soccer Ball pastasının bu versiyonunda iki çeşit krem kullanılmaktadır. Bu inanılmaz davranışı pişirmeye çalıştığınızdan emin olun.
Maddeler:
• beş yumurta;
• bir bardak un;
• bir bardak şeker;
• vanilin torbası;
• üç yemek kaşığı kakao tozu (isteğe bağlı);
• kalıbı yağlamak için bir çay kaşığı;
• üç yüz gram süzme peynir;
• üç yüz gram ekşi krema;
• iki yüz gram pudra şekeri;
• iyi, gerçek tereyağı (standart paket);
• iyi yoğunlaştırılmış süt kabı;
• şurup içindeki bir şeftali konservesi (herhangi bir meyve ve meyve konservesi ile değiştirilebilir);
• yarım bardak kayısı veya şeftali reçeli;
• satın alınan altı beze (kendiniz yapabilirsiniz);
• yarım bardak soyulmuş ceviz;
Sakız için:
• şekerleme paketleme;
• bir çorba kaşığı su;
• bir çorba kaşığı tereyağı;
• bir çorba kaşığı pudra şekeri;
• gıda boyası (yeşil, sarı ve mavi).
Pişirme Yöntemi:
Yumurtalardan, undan, şekerden, vanilyadan, yukarıda tarif edilen temel tarife göre bir bisküvi hamuru hazırlayın.
İki bisküvi pişirin ve tamamen soğumaya bırakın.
Şeftalileri ince dilimler halinde kesin.
Süzme peyniri bir elek ile ovalayın.
Süzme peynir kreması için ekşi kremayı, pudra şekeri ve süzme peyniri birleştirin.
Somunları bir bıçakla kesin veya bir oklava ile ezin.
Kremayı parçalara ayırın.
Her bisküvi ikiye bölünür.
Yarımkürenin oluşturulacağı kaseyi plastik bir örtü ile örtün.
İlk pastayı koy.
Şurupla ıslatın.
Lor kremasını yağlayın ve somun kırıntıları ile örtün.
Beze parçalarını çok ince olmayan bir tabaka ile döşeyin.
Reçel dökün.
Pastayı yatır. Katmanları tekrarlayın: şurup, lor kreması.
Fındık yerine şeftali dilimlerini açın.
Aşağıdaki pasta ile örtün, katmanları tekrarlayın: şurup, lor kreması, fındık.
Son kek ile örtün ve buzdolabına üç saat boyunca gönderin.
Erimiş tereyağı ile yoğunlaştırılmış süt çırpılarak bir krema hazırlayın.
Pastayı buzdolabından çıkarın ve bir film ile bir tabağa çevirin.
Filmi çıkarın ve keki tereyağı krema ile kaplayın.
Pastayı tekrar buzdolabına gönder.
Bu sırada, sakızları hazırlayın: tabaklara marshmallow ve tereyağı koyun, suya dökün ve mikrodalgada veya su banyosunda eritin. Kütle yoğun ancak elastik hale gelinceye kadar tozu yavaş yavaş enjekte edin.
Mastik parçaya boyalar ekleyin (üç rengi karıştırmak siyah olur).
Hazır mastik buzdolabında bir saatliğine gönderildi.
Daha sonra masanın üzerine pudra şekeri serpin, mastiği açın ve istenen şekilde çokgenler halinde kesin.
“Futbol topu” pastasının “tacı” na siyah bir pentagon koyan ilk kişi.
Yavaş yavaş tüm şekilleri yerleştirdi.
Keki, servis yapana kadar buzdolabında saklayın.
Futbol topu kek krem ve çikolata kremalı
İki tip kremalı kek - her zaman özel bir şey. Bir işlem hazırlamak basittir, özel bir malzemeye gerek yoktur.
maddeler:
• altı tavuk yumurtası;
• bir bardak beyaz un;
• bir çorba kaşığı kakao tozu;
• bir bardak ince şeker;
• Meyve-meyve muhafazasından kaynaklanan herhangi bir şurup.
Kremlerde:
• yarım litre krema;
• yarım kutu yoğunlaştırılmış süt;
• bir bardak pudra şekeri;
• bir yumurta;
• bir paket tereyağı;
• çikolata bar.
Pişirme Yöntemi:
Bisküvi hamuru yapın.
İki parçaya bölün, bir parçaya kakao ekleyin.
Kekleri pişirin, soğutun ve her birini ikiye bölün.
Beyaz bir krema hazırlayın: krema, süt ve iki yemek kaşığı pudra şekeri karıştırın.
Kaseyi bir filmle örtün, kekleri sırayla yayın, şurupla ıslatıp tereyağı krema ile yayın.
Buzdolabında birkaç saat gönderin.
Su banyosunda eritilmiş çikolata, eritilmiş tereyağı ve kalan pudra şekeri ile çikolatalı krema hazırlayın.
İş parçasını tabağa çevirin, kalan beyaz kremayla fırçalayın.
Pastayı ince bir kürekle veya kaşıkla bir futbol topu modelini simüle eden bölümlere ayırın.
Bir hamur torbası kullanarak “siyah” sektörleri çikolatalı krema ile doldurun. Kalan beyaz kremayı “beyaz” sektörlere uygulayın.
Pastayı buzdolabında tutun ve servis yapın.
Çikolata katman ile futbol topu pasta
Popüler futbol topu pastasının bir diğer versiyonu ise bisküvi keklerinden yapılır. Harika lezzetli çikolata tabakası çocuklara hitap ediyor.
maddeler:
• iki yüz gram un;
• altı yumurta;
• İki yüz gram toz şeker;
• elli gram kakao tozu;
• bir çanta vanilya şekeri;
• yüz gram tereyağı;
Sır içinde:
• bir bardak şeker;
• yarım paket tereyağı;
• üç yemek kaşığı süt;
• dört yemek kaşığı kakao.
Kayıt için:
• siyah sakız;
• beyaz sakız.
Pişirme Yöntemi:
Un, şeker, yumurta, kakao, tereyağı ve vanilya şekerini basit bir tarifle birleştirerek iki bisküvi pişirin.
Kalın çikolata sosu yapın. Bunu yapmak için, kakaoyu ılık süt ve şekerle birleştirin, iyice karıştırın, tüm topakları kırarak.
Karışıma yağ ekleyin ve koyulaşıncaya kadar ısıtın. Bu genellikle 15 dakika sürer.
Bitmiş sırları ocaktan çıkarın ve soğutun.
Soğutulmuş keklerden, yan kısımları bir yarım küre elde edilecek şekilde kesin.
Topun konturunu oluşturun, birbirlerinin üzerine kek koyun ve buzlu krema sürün.
Kekin üst kısmını kalan krema ile kaplayın.
Mastikten, 4 cm kenarlı bir şablon kullanarak altıgenleri kesin.
Sakızları bırak.
Pastayı buzdolabına gönder.
Hızlı pasta "Futbol topu" pişirme olmadan
Keklerin kendilerinin pişirilmesi gerekli değildir. Onları mağazada hazır satın alabilir ve Futbol Topu pastası yapma işlemini önemli ölçüde hızlandırabilirsin.
maddeler:
• bitmiş bisküvi ambalajları;
• ekşi krema bir kilo;
• bir bardak kuru erik;
• bir bardak şeker;
• bir kutu konserve ananas halkası;
• bir çorba kaşığı jelatin.
Pişirme Yöntemi:
Kuru erik küçük parçalar halinde kesin. Kurutulmuş meyveler sert ise yirmi dakika buğulaması gerekir.
Soğuk suyla jelatin dökün ve kabarmaya bırakın.
Ekşi krema ve şekeri karıştırın, kuru erik koyup hafif krema çırpma teli ile çırpın.
Jelatini bir su banyosunda çözün, soğutun.
Krema içine jelatin dökün, karıştırın ve buzdolabında yirmi dakika gönderin.
Filmli yuvarlak duvarlı geniş bir kabın kaplanması.
Bir keki daire şeklinde kesin, böylece çap çanağın çapına eşleşir.
Kalan kekleri parçalara ayırın.
Duvarları ve kasenin dibine tüm halkaları ananas koyun.
Bir kat krema koy.
Üstüne bisküvi dilimleri koyun.
Alternatif krem ve bisküvi katmanları.
Üstüne yuvarlak bir pasta koyun.
Pastayı buzdolabında bir buçuk ila iki saat bekletin.
Keki bir tabağa çevirin, filmi çıkarın ve servis yapın.
Çikolatalı Krema ile Futbol Topu Kek
Pastanın çikolata versiyonu kesinlikle hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Basit ve net bir şekilde hazırlanır.
maddeler:
• beş yumurta;
• bir bardak şeker;
• bir bardak un.
Krem için:
• yoğunlaştırılmış süt kabı;
• bir paket tereyağı;
• Bir çorba kaşığı votka, konyak veya rom (kek yetişkin bir masa içinse);
• Boyalar (yeşil, kahverengi, kırmızı).
Pişirme Yöntemi:
Keki pişirin, 2 parçaya bölün ve soğutun.
Tadı yoğunlaştırılmış sütü yağ ile karıştırın.
Emprenye için az miktarda yoğunlaştırılmış sütü su ve güçlü alkol ile karıştırın.
Keklerden, yan kısımlarını bıçakla kesmek veya rende ile silmek bir top oluşturur.
Her katmanı önce şurup ile ıslatın, daha sonra krema ile yayın.
Pastanın üstünü kremayla yağlayın ve buzdolabında bir saat boyunca gönderin.
Kek kırıntılarını atmayın.
Kalan kremayı farklı renklerde boyayın.
Bir bıçakla bir pasta alın, bir topun çizimine benzeyen altıgenleri ana hatlarıyla belirtin.
Çokgenleri kahverengi kremayla doldurun.
Yemeğin altındaki yeşil kremayı, çim taklidi yapın.
Kalan kırıntılardan ve beyaz kremadan yumuşak bir kütle yapın, ondan "uğur böceği" oluşturun, kırmızı kanatlar ayarlayın ve pastanın üzerine "bitki" koyun.
Badem ezmesi ile futbol topu pasta
Badem kırıntısı, Futbol Topu pastasının bu versiyonuna baharatlı bir tat katacaktır. Bir tedavi hazırlamak da çok basittir. Pasta büyük - aile ve misafirler için yeterli.
maddeler:
• yedi yumurta;
• dört yüz gram un;
• iki paket tereyağı (krema başına 80 gram, kalanları hamur içine);
• üç yüz gram şeker;
• iki yemek kaşığı kakao;
• yüz gram badem;
• çikolata bar;
• çeyrek bardak süt (50 ml);
• bir bardak pudra şekeri;
• üç şeftali.
Pişirme Yöntemi:
Tereyağı ve küçük şekeri çırpın.
Bir seferde bir yumurta sürün.
Un, süt ekleyin, karıştırın ve bisküvi ısıya dayanıklı bir şekilde pişirin.
Badem ezmesi pişirin. Bunu yapmak için bademleri kaynar su ile haşlayın, soyun, kurutun ve kuru bir tavada kızartın.
Somunları unu haline getirin veya öğütün.
Şekeri ve sudan düzenli şurup kaynatın, içine badem tozu atın ve sürekli olarak karıştırarak dört dakika pişirin.
Sıcaktan çıkarın, tekrar püskürtün, tekrar ezin.
Kütlenin üçüncü kısmını ayırın, eritilmiş çikolata ile karıştırın.
Bir filme şeker beyazı ve çikolata kahverengi badem ezmesi sarın.
Kakaoya iki çorba kaşığı kaynar su ekleyin.
Krema için tereyağını çırpın, pudra şekeri ve seyreltilmiş kakao ekleyin.
Şeftali ince doğranmış.
Bisküviyi ikiye kes.
Sulama kakao kremasının dibine sürülür, şeftali yayılır.
Pastayı, pastanın üst yarım küre ile örtün, kalan kısmı ile fırçalayın.
Beyaz ve siyah badem ezmesini altıgen şeklinde kesin, onları kek yüzeyine serperek bir top taklit edin.
Badem ezmesi tabakasını kurutmamak için nemli bir havlu ile servis yapmadan önce keki örtün, buzdolabında saklayın.
Futbol topu keki - püf noktaları
"Futbol Topu" pastasının küresel şeklini bisküvi kırıntılarıyla hizalayabilirsiniz. Kitlenin bir patates pastasını andırması için kremayla karıştırılmalıdır. Konturları bu tatlı kütle ile kaçırdıktan sonra küreyi mükemmel bir şekilde yapabilirsiniz.
Üstünde bir küreyle lekelenen kremayı düzleştirmek için, elinizde ince bir plastik filmden yapılmış bir eldivenin üzerine koymanız, akan sıcak su altında ısıtmanız, temiz bir havlu ile kurutmanız ve kremayı yumuşatmanız gerekir.
