Çinli ve Japon bilim insanlarına göre, haftada birkaç kez domates yemek, depresyon riskini yarıya indirebilir. Araştırmacılar, bir kişinin zihinsel durumunun takip ettiği diyetlere olan bağımlılığını analiz etmiş ve 7 günde domatesleri 2 ila 6 kez kullanan insanların, haftada 1 kezden az yiyenlere göre% 46 daha az depresyon geçirdiğini tespit etmişlerdir. Bu çalışmaya neredeyse 1000 gönüllü katıldı.
Aynı zamanda, bilim adamları lahana, havuç, soğan ve balkabağı gibi başka hiçbir meyve ve sebzenin, bir insanın domates olarak zihinsel durumunu iyileştirme açısından bu kadar üstün olmadığına dikkat çekiyorlar. Uzmanlar, domateslerin faydalı özelliklerinin, büyük miktarlarda içerdikleri antioksidanlar tarafından belirlendiğine inanmaktadır; bu, depresyona ek olarak, birçok fizyolojik hastalıklarla savaşmaya yardımcı olmaktadır.
Domatesin özellikle değerli bir bileşeni, bir kişiyi kalp krizlerinden, belirli kanser türlerinden ve ortaya çıkan depresif bir durumdan koruyan likopendir.
Japonya ve Çin'den bir araştırma ekibine göre, likopenin faydalı etkisi oksidatif stresi ve sağlıklı beyin hücrelerine verilen zararı azaltarak elde edilir. Uzmanlar ayrıca, günlük domates tüketiminin depresyon riskini% 52 azaltabildiğini, ancak bu göstergenin ürünün gıdada daha yoğun ve bol kullanılmasıyla artacağını henüz çözemediklerini de eklediler. Bu nedenle, bilim insanlarına göre, depresyonun etkili bir şekilde önlenmesi için, bir kişinin günde en az bir domates yemesi yeterlidir.
Tek ihmal ... Mağaza raflarındaki Rus domateslerinin mayıs ayına kadar beklenmemesi gerekiyor. Kış aylarında ise sadece bilinmeyen yerlerde ve sorgulanabilir şekillerde yetişen domatesler satılmaktadır.
