Daha yakın zamanlarda, üzümler yalnızca ülkenin güney bölgelerinde yetiştirildi. Bahçıvanlar, Rusya'nın sert kışlarında güneş meyveleri yetiştirmeyi bile düşünmediler. Ancak yetiştiriciler, her yerde üzüm ekimini sağlayan yeni çeşitler geliştiriyorlar. Bahçıvanlar rahat bir nefes aldı, şimdi iklim en sevdikleri iş için bir engel değil. Bununla birlikte, tüm ıslah çalışmalarına rağmen, üzümler özel muamele ve özen gerektirir.
Varoşlarda üzüm ekimi sırları
Sert iklimlerde üzüm ekerken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır.
Ekin yetiştirme koşullarına bağlı olduğundan, bu soruya iyi yaklaşılmalıdır. Asmanın gölgede ekildiğine inanılıyor, ancak böyle değil. Bu koşullar altında, meyveler küçük büyür ve besin değerleri küçüktür. İnişe yetkin bir şekilde yaklaşırsanız, ürün neredeyse hiç çaba harcamadan elde edilebilir.
Güneşli iniş, soğuk rüzgarlardan korunacak bir yer seçmek daha iyidir. Bahçe yatağı yatırıldığında iyidir. Üzüm ekerken toprağın oluşumu çok az öneme sahip değildir. Varoşlarda üzüm ekerken, asmanın en hafif su birikintisine bile tahammül etmediğini, bu nedenle çok ıslak alanlarda iyi drenaj yaptıklarını hatırlamanız gerekir.
Asmayı dikme yöntemi doğrudan toprağın bileşimine bağlıdır. Kumlu topraklarda üzümler siperler halinde ekilir. Yatak ilkbaharda uzun süre ısınırsa veya inişlerde su birikmesi olasılığı varsa, yüksek yatakları donatmak daha iyidir.
Bir siperde üzüm nasıl yetiştirilir? Bu yöntem oldukça basittir. Derinlikleri yaklaşık 80 cm olan kazma çukurları, hendek dibi, asmalar için ek besin görevi gören humus ile kaplanmıştır. Fidanların sulanmasını kolaylaştırmak için, asma ekimleri yapılırken, suyun doğrudan bitkinin köklerine gönderileceği plastik boru parçalarını kazarlar. Bu arada, büyüyen şarap üzüm çeşitleri böyle bir tasarım olmadan yapabilir. Bunun sebebi asmanın bağımsız olarak toprağın derin tabakalarından su çekebilmesidir.
Sırtlarda büyüyen üzümler, bazı kurallara uymanız gerekir. Üzüm çeşitlerini hesaba katarken, bitkiler arasındaki mesafeyi korumak çok önemlidir.
• Şarap çeşitleri 80 cm mesafeye kadar ekilir.
• Masa çeşitleri en az 1,5 metre aralıklarla yerleştirilmiş.
• Yataklar arasında, çeşitten bağımsız olarak yaklaşık 2,5-3 metre mesafe bırakın.
Banliyöde üzüm ekerken bahçıvan asmanın tüm özelliklerini, büyüme gücünü hesaba katmalıdır. Bu, bitkiler arasındaki gerekli mesafeyi doğru bir şekilde belirlemenin tek yoludur. Deneyimli bahçıvanlar fideleri meyvelerin olgunlaşma zamanlarına ve donmaya karşı dayanıklılıklarına göre gruplandırmayı tavsiye eder, bu da ekim bakımını kolaylaştıracaktır.
Önemli! Varoşlarda dona karşı dayanıklı üzüm çeşitlerinin bile, ekili beklemeden ilk ekim yıllarında kapsaması tavsiye edilir.
Kuzeyde ve Moskova yakınlarındaki kışlarda yalnızca dona dayanıklı üzümler yetişir. Kanıtlanmış eski çeşitlere ek olarak, yetiştiriciler daha az üretken çeşit olmayan yeni ürünler yetiştirmiştir. Kuzey bölgeleri için üzümün hangi niteliklere sahip olması gerekir?
• Önemli sıcaklık düşüşlerine karşı dayanıklı.
• Hastalık ve zararlılara karşı direnç.
• Erken olgunlaşan bir meyveye sahip olun.
• İyi olgunlaşma üzümleri.
İyi bir asma seçimi, iyi bir hasat için yolun yarısıdır.
Moskova bölgesi için sofralık üzüm çeşitleri
Don Akik
Büyümüş üzümlerin bir tablo çeşididir. Asma, zararlılara, hastalıklara ve dona karşı artan direnç ile karakterize edilir. Çalı sıcaklık düşüşlerini -26 dereceye kadar aktarabilir. Küçük yaşta barınağa ihtiyaç duyar.
Asma üzerinde büyük salkımlar oluşur, bileşimsel olarak gevşek. Bir demetin ağırlığı 500-700 gram arasında değişmektedir. Meyveleri yuvarlak, iri, mavi renktedir. Etli etli, tatlı tad meyve. Cilt ince ancak yoğundur, meyveler taşıma ve depolamayı mükemmel şekilde tolere eder. Meyvelerin şeker içeriği ortalama% 15'tir.
Çeşitlilik mevsim ortası çeşitlerine aittir. Ürünün rasyona ihtiyacı vardır; aşırı yüklenme durumunda meyvenin kalitesi düşer. Dikim malzemesinin köklenmesi iyidir.
Victoria
Ek bir barınak olmadan -30 dereceye kadar donlara dayanabilen erken sofralık üzüm çeşididir. Çeşitlilik, küf ve gri çürümeye karşı artan direnç ile karakterizedir.
Çalılar zayıf, çoğunlukla dişi. Dikim yaparken, bu özelliği göz önünde bulundurmak önemlidir; tozlayıcı çeşit olmadan meyveleri kıymak gerekir.
Demetler 800 grama ulaşan ağırlıkları ile ayırt edilir. Meyveleri iri, yuvarlak, ovaldir. Meyve rengi doymuş, ahududu kırmızısı. Üzümün tadı, muscat dokunuşuyla tatlıdır. Meyvelerin şeker içeriği% 19-20 seviyesinde yüksektir.
Verimlilik yüksek, ancak meyvenin normalleşmesi gerekiyor. Çalı başına 30 kadar gelişmiş göze izin verilir. Üzümler taze tüketim ve işleme için kullanılır.
Laura
Moskova bölgesi için en iyi kaplama dışı üzüm çeşitlerinden biri. En şiddetli donlara karşı dayanıklı, donma sonrası tekrar mükemmel şekilde restore edilmiştir.
Fırçalar ve meyveler oldukça büyük, amber rengi yeşildir. Verimlilik sabittir. Meyvelerin tadı tatlı, hafif ekşilidir. Bu tür her yerde yetiştirilir.
Fenomen
Erken olgun sofralık üzümler. Çalı istikrarlı verim, kompakt boyut, ancak güçlü sürgünler ile karakterizedir. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, eşekarısı iten yaprakların kendine has kokusudur. Küçük yaşlarda fide soğuk havalarda örtülmelidir.
Meyveleri iri, açık yeşil renkli beyaz damarlıdır. Hamuru hoş bir hassas tadı vardır, cilt yumuşaktır. Meyveler yaz tüketimi ve işleme için kullanılır. Bundan çok lezzetli meyve suları ve reçeller yapılır.
Varoşlarda en iyi şaraplık üzüm çeşitleri
Şiddetli kışlarda, sadece sofra çeşitleri değil, aynı zamanda şarap yapmak için iyi üzümler de yetiştirilmektedir.
Juodupė
Erken olgunlaşma Baltık üzüm çeşitleri. Donlara tolere eder, -30 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Verim iyidir, meyveler Temmuz ortasında olgunlaşır.
Burçlar iyi gelişmiştir. Demet ve meyveler büyüktür. Meyvenin hamuru yoğundur, mukustur. Meyvenin rengi mavimsi menekşe rengidir. Hasat, taşımayı tolere eder, gerekirse uzun süre saklanabilir. Bu çeşidin üzümleri çoğunlukla işleme amaçlı kullanılır. Meyve suları ve iyi şaraplar yapılır.
Lyubava
Yerli seleksiyonun erken olgunlaşmış üzümleri. Asma kuvvetli, büyük kümeler, ağırlıkları 500 g'a ulaşıyor. Verimlilik iyidir, gerekçelendirme. Dut hafif, beyazımsı renkte ve karakteristik mumsu kaplamaya sahiptir. Meyvenin özü, yoğun ve ince bir cilde sahip olan mukozadır. Meyveler nakliye ve depolama sırasında bozulmaz. Üzüm beyaz şarabı yapmak için kullanılır. Burçlar çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır.
