ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü tarafından finanse edilen yeni bir çalışmada, uzun süre az yağlı yoğurt yiyenlerin, yoğurt yemeyenlere göre daha yüksek tansiyon oluşturma olasılığı daha düşüktü. Bu, Amerikan Kalp Birliği konferansında konuşan Minnesota Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından söylendi.
Amerikalı araştırmacılar, 15 yıl boyunca 2.000'den fazla gönüllü gözlemleyerek, çalışma sırasında üç kez doldurulmuş anketleri kullanarak farklı aralıklarla yoğurt tüketimini değerlendirdi. Katılımcıların hiçbiri çalışma başlangıcında yüksek tansiyon göstermedi.
Çalışma, katılımcıların% 31'inin günlük kalorilerinin en az% 2'sinin yoğurttan gelmesi durumunda - yani, her üç günde bir en az 170 gram yağsız yoğurt tüketmesi durumunda yüksek tansiyon oluşturma ihtimalinin düşük olduğunu buldu. Ayrıca, yoğurt sevenlerindeki sistolik kan basıncı, onu yemeyenlere göre daha az arttı.
Düzenli bir gıda ürünü tansiyonu nasıl düşürür? Bilim adamları bunu şöyle açıklar: Yoğurtta bulunan kalsiyum vücut üzerinde hipotansif bir etkiye sahiptir, başka bir deyişle basıncı azaltmaya yardımcı olur.
Aynı zamanda, kan basıncı sorunları ile ilgilenen uzmanlar, yoğurtun kan basıncını düşürmede önemsiz bir rol oynadığı konusunda uyarır, bu yüzden özellikle hipertansif hastalarda, buna güvenmemelisiniz.
Ve biz, bizim açımızdan, okuyuculara yoğurt gibi uzun süre saklamak için güzel paketlenmiş burdolar çıkaran büyük üreticilerin reklamları tarafından kandırılmamasını, evde tek başlarına canlı, gerçek yoğurtlar yapmalarını önereceğiz.
