Yaban mersini, insan vücudu için vazgeçilmez çok miktarda vitamin ve mineraldir.
Berry yararlı özellikleri halk şifacıları, doktorlar, kozmetik geliştiricileri tarafından çok takdir edilmektedir.
Yaban mersini kullanım için çok az kontrendikasyona sahiptir, bu nedenle neredeyse herkes kendileri üzerinde "iyileştirici güç" hissedebilir.
Ayrıca zengin bir aroması ve hoş bir tadı vardır.
Yararlı mülklerin yaban mersini çok fazla şey gizler, birçok insan bile bilmez.
Yaban mersini bileşimi
Meyvenin besinsel bileşimi, meyvelerin çoğuna kolayca "şans verir". İçerir:
• vitaminler - provitamin A, askorbik asit, P, K, B vitaminleri;
• organik kökenli asitler - oksalik, sitrik, asetik, malik, benzoik;
• lif, amino asitler (6 farklı amino asit);
• bakır, demir ve fosfor.
Yaban mersini bulunan antosiyaninler özellikle takdir edilmektedir. Bu maddeler kanserojen ve yaşlanma karşıtı özelliklere sahiptir. Diyetinize düzenli olarak meyveler eklerseniz, vücuttan aşırı kolesterolün alındığı ve cildin genel durumunun belirgin şekilde düzeldiği kanıtlanmıştır.
100 gram başına taze meyvelerin kalori içeriği 61 Kcal'dir. Bu enerji değeri yaban mersini katı bir diyetle insanlar için iyi yapar.
Yaban mersini: meyvelerin faydalı özellikleri
Değerli bileşenlerin bolluğu yaban mersini insan sağlığını korumak için vazgeçilmez kılar.
Yabanmersini: yararlı özellikleri
1. Sindirim sisteminin normal çalışmasını destekler.
2. Bağırsak hareketliliğini arttırır, dışkı ile ilgili problemleri unutmanızı sağlar.
3. Choleretic ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
4. Kompozisyon, kan pıhtılaşma sürecini artırabilen K vitamini içerir.
5. Kan şekeri seviyelerini normalleştirir.
6. Bağışıklık sistemini güçlendirir, bir hastalıktan sonra vücudun iyileşmesine yardımcı olur.
7. Kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kardiyovasküler sistemin çalışmasını olumlu etkiler.
8. Kan şekeri seviyesini düşürür, diyabet hastası olanlar için faydalıdır.
9. Antipiretik özelliklere sahiptir.
Yararlı özellikleri listelenen yaban mersini, gerçekten şaşırtıcı bir meyvedir. Ana şey, doğru seçmeyi öğrenmektir. Eğer meyve taze ise, yüzeyde beyazımsı bir kaplama görünecektir. O orada değilse, yaban mersini çoktan bozulmaya başlamıştır.
Alternatif Tıp
Yaban mersini halk hekimliğinde çok takdir edilmektedir. Yararlı ev tariflerini bilerek, hostes bazı hastalıklarla antibiyotik ve diğer eczane ilaçlarından daha iyi başa çıkabilecektir.
Geleneksel ilaç tarifleri
1. Sıcaklığı düşürmek anlamına gelir. Soğuk algınlığı ve yüksek sıcaklıklarda, taze yaban mersini alabiliyorsanız hemen haplara ve antibiyotiklere başvurmanıza gerek yoktur. 2 çorba kaşığı çilek almanız, 250 ml kaynar suyla doldurmanız ve soğuyuncaya kadar karanlık bir yerde her şey için ısrar etmeniz gerekir. Bundan sonra, içecek iyi bir şekilde süzülür, daha büyük bir etki için biraz bal ilave edilmesi de önerilir. Böyle bir çare günde 3 defa, her biri 150 ml, her akşam hastanın kendini daha iyi hissedeceği şekilde içilmelidir.
2. Hastalıktan iyileşme için araçlar. Yaban mersini yararlı özellikleri vücut üzerinde restoratif etkisi vardır. Bir hastalıktan kurtulmak için, günde 3-4 defa çileklerden 100 ml taze meyve suyu içmelisiniz. Vücuda gerekli vitamin ve besin normunu verir, bağışıklığı güçlendirir.
3. Yabanmersini suyu da ishal için yararlıdır. Bu durumda, günde 2-3 kez, her biri 50 ml içmeniz gerekir, artık kabızlığı önlemeniz gerekmez.
4. Kardiyovasküler sistem için, meyvelerden ve yabanmersini yapraklarından yapılan bir kaynatma mükemmeldir. Meyveler ve kurutulmuş yapraklar aynı oranda karıştırılır (her biri 1 çorba kaşığı), elde edilen kütle homojen bir tutarlılık oluşturmak için bir blender ile dikkatlice ezilir. Hepsi 250 ml kaynar suya dökülür ve 15 dakika kaynatılır. Elde edilen ürün soğutulur, süzülür, yemeklerden sonra günde 3 defa tüketilir, her biri 1 yemek kaşığı.
Önemli! Vücudun günlük C vitamini alması için günde 150 gram taze meyve yemesi yeterlidir.
Yemek yaparken yaban mersini
Yaban mersini pratikte kontrendikasyonları yoktur, bu nedenle yetişkinler ve çocuklar için taze ve pişmiş olarak kullanılması önerilir. Isıl işlem sırasında meyveler yararlı özelliklerini kaybetmezler.
1. Vitamin kokteyli
Bir karıştırıcıda, aşağıdaki bileşenleri homojen bir kıvamda karıştırın:
• 1 su bardağı taze yaban mersini:
• 250 ml süt;
• 1 çorba kaşığı bal.
Elde edilen kokteyl az miktarda dondurmayla süslenebilir. Bu, güne mükemmel bir vitamin başlangıcıdır. Böyle bir kokteyl, yetişkinlere ve çocuklara hitap edecektir.
2. Kokulu Reçel
maddeler:
• 1,5 bardak su;
• taze yaban mersini - 1 kg;
• 1 kg şeker.
Şurup şekerden ve sudan yapılmalıdır, daha sonra önceden yıkanmış yaban mersini ile birlikte dökülür. Reçel yumuşayana kadar pişirilir, pişirme sırasında ortaya çıkan köpüğü çıkarmak zorunludur. Her şey hazır olduğunda, sterilize edilmiş bankaların üzerine dökebilirsiniz. Kimse bu sıkışıklığı reddedemez.
Yaban mersini: güzellik için faydalı özellikler, ev tarifleri
Evde, meyve yalnızca yiyecek için değil kozmetik amaçlı da kullanılabilir. Cildin genel durumunu iyileştirir, hücre yenilenmesini uyarır ve kırışıklıkların erken görünmesini önler.
1. Kuru ciltler için maske. Bir blender kullanarak, taze yaban mersinden 50 gram patates püresi hazırlamanız, 1 yumurta sarısı ve ayçiçek yağı eklemeniz gerekir. İçerikler iyice karışmış, yüze 20 dakika boyunca uygulanmıştır.
2. Yağlı ciltler için maske. Yaban mersini püresinde (50 gram) 1 yumurta tavuğu ve 1 çorba kaşığı patates nişastası ekleyin. Her şey iyice karışık. Maske, az yağlı içerikli ekşi kremayla aynı kıvamda olmalıdır, bu nedenle az miktarda ılık kaynar su ile seyreltilebilir. Elde edilen karışım yüze haftada 2 kez 10 dakika boyunca uygulanır.
3. Besleyici maske. Az yağlı süzme peynirli yaban mersini püresi (her biri 1 çorba kaşığı) aynı oranda karıştırılır, buraya 1 çay kaşığı sıvı bal eklenir. Maske pürüzsüz olana kadar karıştırılır, yüzünde ince bir tabaka halinde 15 dakika uygulanır.
Yaban mersini: mavi meyvelerin kullanımına kontrendikasyonlar
Yaban mersini hemen hemen hiç kontrendikasyon yok olmasına rağmen, herhangi bir amaç için kullanırken göz önünde bulundurulması gereken bazı nüanslar vardır.
1. Meyvelerde çok fazla antioksidan bulunur. Meyveyi büyük miktarlarda yerseniz, bunlar gelecekte kasların bozulmasına neden olacak şekilde birikir.
2. Bireysel hoşgörüsüzlüğün varlığında kategorik olarak yasak yaban mersini.
3. Emzirme döneminde ve hamilelik sırasında, çocuğun vücudunda öngörülemeyen bir reaksiyona neden olabileceğinden yaban mersini önerilmez.
4. Kan sulandırıcıları çekerken yaban mersini yemeyin. Berry ters bir etkiye sahip olduğundan, tedavi bir etki vermeyecektir.
Kontrendikasyonları ve faydalı özellikleri tarif edilen yaban mersini, kesinlikle hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından yenilmelidir. En önemli şey, meyveyi fazla tüketmemeniz durumunda, iyileştirici özelliklerin bir etkisi olacağını unutmamaktır. Yetişkinler için izin verilen günlük norm, çocuklar için 150 gramdır - 80 gram.
