Salata fasulyeyi pişirmenin en kullanışlı yoludur, çünkü sebzeler, pansuman ve otlar ile birlikte çok daha iyi sindirilir. Yenibahar, kırmızı biber, kimyon, zencefil, karanfil, tarçın, kalingi, küçük hindistan cevizi ve shambhala gibi baharatlarla uyumlu, önceden haşlanmış, konserve veya turşu fasulyesi kullanırlar.
Fasulye salatası - genel prensipleri ve hazırlama yöntemleri
Çiğ fasulye zehirli maddeler içerdiğinden, tüketilmeden önce ısıl işleme tabi tutulmalıdır. Salatalarda en iyi sebze, peynir, kraker, jambon ve şifalı otlarla birleştirilir. Füme et ile lezzetli çıkıyor. Hazır yemekler soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir.
Fasulye Salatası - Ürün Hazırlama
Çekirdekleri gece boyunca bekletin, durulayın ve baklagillerin üstündeki parmağa soğuk su dökün. Karıştırmadan hafifçe kaynatılarak bir buçuk saat kadar pişirin. Ürün hazır olduğunda - tuz.
Fasulye Salatası - En İyi Tarifler
Tarif 1: Fasulye ve Mantarlı Salata
Bu salata için hem beyaz hem de kırmızı fasulye uygundur. Her durumda, lezzetli olacak.
Maddeler
Konserve doğranmış petrol - 1 olabilir;
soğan - 1 adet;
sarımsak - 1 karanfil;
konserve fasulye - 1 kutu;
bitkisel yağ - 2 masa. yalanlar.;
mayonez.
Pişirme yöntemi
Soğanı yarım halkada doğrayın ve hafifçe yağda kızartın. Mantarları, fasulyeleri ve soğanları karıştırın, sarımsakları sıkın, mayonezle baharatlayın. Gerekirse tuz ve biraz demlenmesine izin verin.
Tarif 2: Fasulye Salatası ve Satın Alınan Krakerler
Salata bir doğum günü ve Noel için ve beklenmedik misafirlerin gelişi ve basit bir aile yemeği için çok faydalı olacaktır. Tatmak için basit bir tarif en seçici gurme şaşırtacak.
Maddeler
Peynir veya et aromalı krakerler - 1-2 küçük paket;
konserve mısır - 1 kutu;
tavuk, jambon veya tütsülenmiş sosis;
konserve veya önceden haşlanmış kuru fasulye - 1 kutu;
mayonez;
yeşillik.
Pişirme yöntemi
Et ürünlerini istediğiniz şekilde kesin. Mısır, fasulye, et ve krakerleri bir salata kasesinde karıştırın, mayonez ile baharatlayın, yeşilliklerle süsleyin. Çatlakların yumuşamaması için hemen servis yapın.
Tarif 3: Gelecek için Fasulye Salatası
Kışın bir sonucu olarak harcanan çaba ve zaman, faiz ile karşılığını verir. Sadece kavanozu açın, içindekileri salata kasesine dökün - ve lezzetli yemek hazır.
Maddeler
Domates - 2,5 kg;
fasulye - 1 kg;
dolmalık biber - 1 kg;
havuç - 1 kg;
soğan - 1/2 kg;
% 70 sirke - 1 çay. yalanlar.;
bitkisel yağ - 0.5 l;
tuz - 3 masa. yalanlar.;
şeker - 1 su bardağı;
karabiber - 2 çay kaşığı. kulübeler.
Pişirme yöntemi
Tarif 6 litre için tasarlanmıştır. Fasulyeleri 12 saat bekletin, havuçları büyük deliklerle rende üzerine doğrayın, Bulgar biberi şeritlere, domatesleri dilimlere, soğanları yarı halkalara doğrayın.
Hazırlanan sebzeleri geniş tabanlı bir tencereye koyun, tuz, şeker, sirke, bitkisel yağ ekleyin. İyice karıştırın. Asgari kaynamada yaklaşık iki saat pişirin, her zaman karıştırmayı unutmayın, çünkü yanabilir. Önceden sterilize edilmiş kavanozlara sarın, iyice sarın, tamamen soğumasını bekleyin.
Tarif 4: Fasulye ve Ton Balığı Salatası
Bu şık salatada, tüm malzemeler katman halinde düzenlenir. Domates gülleri, soğan halkaları ve üstüne maydanoz ile süslenmişse, bir pastaya çok benzeyecektir.
Maddeler
Konserve mısır - 200 g;
haşlanmış fasulye - 200 g;
ton balığı - 1 olabilir;
salatalık - 3 adet;
domates - 3 adet;
pırasa beyaz kısmı - 1 adet. ya? soğan ampuller;
dolmalık biber - 2 adet;
maydanoz;
mayonez.
Pişirme yöntemi
Tohumlardan domates ve biberleri serbest bırakın ve ince halkalar halinde salatalık ve küp küp doğrayın. Ton balıklı bir çatalla ezin.
Ürünleri hazırlanan yemeğe aşağıdaki sıra ile yayın:
- Fasulye, mayonez tabakasıyla yağlayın;
- mısır, mayonezli yağ;
- ton balığı;
- soğan;
- kıyılmış maydanoz;
- domates, yine - mayonez;
- tatlı biber;
- salatalık.
Salatayı mayonez ile yağlayın, süsleyin ve buzdolabında bir süre demlenmesini sağlayın.
Tarif 5: Lahanalı Fasulye Salatası
İlk bakışta, hafif bir sebze salatası, fasulyenin kalori içeriği nedeniyle iyi bir şekilde beslenmenize izin verir, bu kombinasyonda şekle zarar vermez.
Maddeler
İnce doğranmış lahana - 3 bardak.;
haşlanmış fasulye - 1 su bardağı;
havuç - 1 adet;
soğan - 1 adet;
tuzu;
maydanoz yeşillikleri;
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Pişirme yöntemi
Kıyılmış lahana üzerine kaynar su dökün, tamamen soğumaya bir kenara koyun. Suyu boşaltın, rendelenmiş havuç, ince doğranmış soğan ve maydanozu lahana ilave edin. Her şeyi zeytinyağıyla doldurun, istediğiniz gibi tuzlayın, iyice karıştırın ve servis yapın.
Fasulye Salatası - Tecrübeli Pişiricilerden İpuçları
Fasulye, ilk kaynattıktan sonra derhal suyu boşaltın ve sonra tekrar soğuk suyla dökün, 3 çorba kaşığı ekleyin, çok daha besleyici ve daha lezzetli olacak. kulübeler. Herhangi bir bitkisel yağ tekrar kaynatılır, tamamen pişene kadar pişirin.
Fasulye, sebzelerle iyi sindirilir, biraz daha kötüsü - balık ve et ile.
Yorumlar
