Domuz eti ve patates birbirlerini mükemmel şekilde tamamlayan iki üründür.
Ne onların sadece yemek yapmaz!
Bilge ev hanımları bunu yavaş bir tencerede yapar.
Bu zamandan, enerjiden tasarruf etmenin ve lezzetli bir yemek yemenin en iyi yoludur.
Bunu neden yaptın?
Yavaş bir tencerede patatesli domuz eti - genel pişirme ilkeleri
Etleri peçete ile durulayın ve kurutun. Domuz eti biraz kurur, böylece bir kesme tahtası üzerinde bırakabilirsiniz. Su damlacıklarından kurtulmak için yapılır. Yavaş tencereye nem girerse, o zaman et kızarmaz, ancak hemen güveç başlar. Patatesler basitçe soyulur, kıyılır ve bir kaba atılır.
Yavaş bir tencerede patatesli bir domuzdan birçok farklı yemek pişirebilirsiniz. Haşlanmış, haşlanmış, birlikte veya başka malzemelerle birlikte pişirilmişlerdir. Her türlü sebze, mantar, sos, baharat, hamur ürünleri olabilir.
Yavaş bir tencerede patates ile kızarmış domuz
Yavaş bir tencerede basit ve lezzetli bir domuz eti ve patates tabağı varyantı. Hem öğle hem de doyurucu bir akşam yemeği için harika.
Maddeler
• 0,5 kg domuz;
• 0,15 kg soğan;
• 0,1 kg havuç;
• 0.8 kg patates;
• 20 ml yağ;
• 0.5 demet dereotu;
• defne yaprağı, biber.
hazırlık
1. Domuz eti küçük küpler halinde kesin.
2. Yavaş tencereye 20 ml yağ dökün. Et yağsa, kaseyi sadece iki damla yağ ile yağlayabilirsiniz, yeterince erimiş yağ olacaktır. "Fırın" koyarız.
3. Etleri yavaş tencereye ekleyin. Cihazı kapatmadan hafifçe kabarıncaya kadar kızartın.
4. Büyük soğanları ve havuçları kesin, ete ekleyin. On dakika daha kızartın.
5. Sebze ve domuz eti kızartılırken, patatesleri hazırlayacağız ve ocakta suyla bir çaydanlık koyacağız. Yumruları soyun, küp veya küp şeklinde kesin. 0.1-1 litre su kaynatmanız gerekir.
6. Etin içine patates ekleyin, suyunu dökün. Çok fazla ilave etmek gerekli değildir, suyun ürün üst katmanına zorlukla ulaşması yeterlidir.
7. Hemen yemeğin tuzunu alın, karabiber ekleyin, üstüne bir defne yaprağı koyun. Et suyuna dokunmamaya çalışıyoruz.
8. Yavaş pişiriciyi kapatın, et tabağını "Yahni" modunda bir saat boyunca hazırlayın.
9. Dereotu serpin, kapatın.
Yavaş bir tencere içinde patates ile kızarmış domuz
Yavaş bir tencerede patatesli kızarmış domuz eti çeşididir. Et veya patates için baharat alınabilir.
Maddeler
• 0,5 kg domuz;
• 6-7 patates;
• 2 yemek kaşığı yağ;
• 5 dal dereotu;
• diş sarımsak.
hazırlık
1. Domuzu çalkalayın, peçetelerle kurulayın ve iki santimetreye kadar küpler halinde kesin.
2. Yağı dökün, mucize tavasını "Kızartma" moduna getirin. Domuz ne kadar yağsa o kadar az yağ ekleyebilirsin.
3. Domuzu sadece kızgın yağda çalıştırın. Seçilen program için 20 dakika kızartırız. Hiçbir durumda, biz tuzlanana kadar, etin suyunu çekmemesi için başka baharatlar koymayın.
4. Et kızartılırken patatesleri soyun ve dilimleyin. Biraz daha fazla veya daha az yumru kök ekleyebilirsiniz. Eti değiştiriyoruz, pişirmeye devam ediyoruz.
5. Patatesler kahverengileşmeye başlar başlamaz yemeğin baharat ve tuzla baharatlanması zamanı gelmiştir. Karıştırın ve hazır olun.
6. Dereotu kesin ve sarımsakları kesin, birlikte ezin, böylece kütle meyve suyunu başlatır, nemlenir ve aromatik hale gelir.
7. Kızarmış domuz eti ve patatesleri aromatik dereotu serpin, yavaş tencereyi kapatın ve yemeğin birkaç dakika beklemesine izin verin.
Yavaş bir tencerede patates ile lahana ve domuz eti güveç
Domuz eti ile sebzelerden hazırlanan doyurucu bir güveç çeşididir. Her zaman lezzetli olan harika bir yemek ama aynı zamanda sadece yemek yapıyor. Kaburga üzerinde domuz eti, kaburga eti alabilirsiniz.
Maddeler
• 0.6 kg domuz;
• 0,1 kg soğan;
• 0.5 kg patates;
• 0,5 kg lahana;
• 0,1 kg havuç;
• 2 yemek kaşığı makarna;
• baharatlar.
hazırlık
1. Domuzu herhangi bir parçaya kesin, yavaş bir tencereye atın. Bir damla yağ ekleyin ve pişirme modunu ayarlayın. Kapatıyoruz. 25 dakika pişirin.
2. Et pişirilirken, bütün sebzeleri kesin ve soyun. Parçaların boyutu ve şekli size kalmış. Sadece lahanayı payetle doğrarız, biraz tuz ekleyebilir ve sesini küçültmek için elinizle ezebilirsiniz.
3. Uygun bir kapta bir bardak su ile tariften bir macunu birleştirin, tuz ekleyin, çeşitli baharatlar ekleyin, karıştırın.
4. Yavaş pişiriciyi açın, önce soğanları havuçla döşeyin, sonra doğranmış lahanayı koyup patates tabakasını koyun.
5. Makarna ve baharatlarla birlikte su dökün.
6. Kapatıp söndürme moduna geçin, 1,5 saat pişirin. Hiçbir şey karıştırın.
7. Sinyalden sonra açın. Şimdi gerekirse karıştırın, tadın, tuzun, otların üzerine serpin.
Yavaş bir tencere içinde bir peynir kabuğunun altında patates domuz eti
Çok basit ama delicesine lezzetli bir yemek için reçete. Peynir sert kullanmak daha iyidir. 2 büyük porsiyon veya üç orta al.
Maddeler
• 0,3 kg domuz;
• 3-4 patates;
• 0,1 kg peynir;
• 1 domates;
• 2 yemek kaşığı yağ;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• 1 diş sarımsak;
• Et için baharat;
• 1 adet soğan başı.
hazırlık
1. Domuz eti 2 ya da 3 tabak şeklinde kesin. Hafifçe eti çırpın ve baharatları serpin.
2. Yağı bir pişirme programında ısıtın, domuz eti koyun ve bir tarafa kızartın.
3. Soğan halkalarını, domates halkalarını ve ince patates dilimlerini kesin. Patateslere tuz, sarımsak ve mayonez ekleyin, ellerinizle karıştırın.
4. Domuzu ikinci tarafa çevirin, böylece kızarmış fıçı üstte olsun, üzerine patates mayonez koyun.
5. Domates parçalarını patateslerin üzerine koyun ve üstüne peynir serpin.
6. Yavaş pişiriciyi kapatın, yemeği bir saat daha pişirin. Patates hazırlığına bakıyoruz.
Yavaş bir tencerede patates ve mantarlı domuz eti
Yavaş bir tencere içinde domuz eti ve patates başka güveç. Petrol taze kullanılır. Ancak bu kural değil. Dondurulmuş mantarları alabilirsin. Konserve petrol bile olsa, tadı daha ilginç olacak.
Maddeler
• 0.5-0.6 kg domuz;
• 0.7 kg patates;
• 0,4 kg mantar;
• 0,2 kg soğan;
• 300 ml su veya et suyu;
• yağ, baharatlar.
hazırlık
1. Domuz eti, gulaş veya biraz daha büyük olduğu gibi küçük çubuklar halinde kesin. Yavaş pişiriciye geçiyoruz, biraz yağ dökeriz ve kızartmayı açarız. Eti yarım saat pişirin.
2. Soğanları küpler halinde kesin, ete gönderin, on dakika daha pişirin.
3. Petrolü yıkayın, suyun mantarlardan akmasına izin verin ve küçük parçalara bölün. Domuz eti göndeririz. Turşu mantarları kullanılırsa, miktar azaltılabilir.
4. 10 dakika sonra, doğranmış patatesleri kendilerine atıyoruz ve su ekliyoruz, kaynar suyu hemen dökmek daha iyi. Mantar suyunu alabilirsin.
5. Baharatları ekleyin, karıştırın.
6. "Söndürme" modunu ayarlayarak çanağı bir saat boyunca pişirin.
7. Mantar yahnisini yeşilliklerle doldurun, defne yaprağı, biraz sarımsak ekleyebilirsiniz.
Yavaş bir tencere içinde patates ve hamur domuz
Hamurdan salyangozların ilave edildiği ilginç bir yemeğin bir çeşididir. Domuz kaburga kullanabilirsiniz.
Maddeler
• 0,5 kg et;
• 0.7 kg patates;
• 2 soğan başı;
• baharatlar;
• 3-4 yemek kaşığı yağ;
• 1 havuç.
Salyangozlar için:
• 1 yumurta;
• 100 ml su;
• bir tutam tuz;
• un 1-1.2 bardak;
• 1 adet soğan.
hazırlık
1. Hamuru derhal hazırlayın. Yumurtayı tuz ve suyla karıştırın, onlara un ekleyin. Elastik ve soğuk bir hamur haline getiriyoruz, eti pişirirken bir süre uzanıp bırakıyoruz.
2. Domuzu parçalara ayırın, ısıtılmış yağa dökün. Yavaş pişirici hala Pişirme programında çalışıyor. On beş dakika kadar kızartın.
3. Su ısıtıcıyı koyduk, suyun ısınmasına izin verdik.
4. Soğana ve havuçlara domuz eti ekleyin, doğraymayın. Birlikte kızarırız.
5. Salyangoz yapmanın zamanı geldi. Hamurdan büyük bir daire açın, tereyağla gresleyin ve soğanların üzerine serpin, çok ince doğranmış. Ruloyu döndürün, iki santimetre dilimler halinde kesin.
6. Soğanlar ve havuçlar hafifçe kızartıldıktan sonra, üzerine patatesleri koyun. Katmanlar tuzu. Karıştırmaya gerek yok.
7. Salyangozları hamurdan patateslerin üzerine koyun. Parçaların konumu önemli değil. Bir dilim yukarı veya bir kenar ile yerleştirilebilir.
8. Çok pişiricinin içeriklerini kaynar su ile dökün. Su salyangozları örtmelidir.
9. Kapatın, "Yahni" koyun, saati hazırlayın.
Yavaş bir tencerede patatesli domuz eti (ekşi krema ile)
Bu yemek için, yağ ekşi krema kullanmak daha iyidir. Ona biraz mayonez ekleyebilirsiniz.
Maddeler
• 0,4 kg domuz;
• 0.5-0.6 kg patates;
• 250 ml ekşi krema;
• sarımsak, dereotu;
• 30 ml yağ.
hazırlık
1. Bir tencereye yağ dökün. Yavaş pişiriciyi açın, fırını hemen ayarlayın.
2. Yağ ısınırken, domuz eti iki santimetre küp küp şeklinde kesin.
3. Etleri yavaş bir tencereye atın ve çok kızartın, kabuğun neredeyse kahverengiye dönmesi gerekir. Yaklaşık yirmi dakika sürer, kapağı kapatmayın.
4. Kızartılmış ete patates ekleyin, aynı küpler halinde kesin veya biraz daha küçük.
5. Ekşi kremayı bir bardak suyla karıştırın, sarımsak ve tuz ekleyin. Patateslerin içine dökün.
6. Yavaş pişiriciyi kapatın.
7. Modu "Söndürme" olarak değiştiriyoruz.
8. Çanağı 40 dakika pişirin, sonunda baharatlı dereotu ile karabiber ekleyin. Gerekirse daha fazla tuz ekleyin.
Yavaş bir tencerede patatesli domuz eti - faydalı püf noktaları
• Çok pişiricideki et kızarmak istemiyorsa, üzerine biraz soya sosu ekleyebilirsiniz. Ancak bundan sonra, kabuk çok hızlı bir şekilde sertleşmeye başlayacağından, yemeğin yanmadığından emin olmanız gerekir.
• Sarımsak aroması belirgin hale getirildi, sebzeyi pişirme işleminin sonuna ya da doğrudan her tabağa koymalısınız. Yemeğin öğle yemeğine yönelik olması ve sarımsak kokusunun uygun olmaması halinde, darı dilimlerini yemeğin yağına getirin ve sonra atın.
• Laurel, uzun süre pişirmeye tolerans göstermez ve yemeğin acı yapılabilmesini sağlar. Bu nedenle, pişirme işleminin sonuna popüler bir broşür koymak zorundasınız.
