Goroshnitsa eski bir Rus püresidir.
Yavaş bir tencerede pişirmek çok kolaydır.
Orada yanmaz, kaçmaz ve her zaman lezzetli olur.
Bir sürü yulaf lapası tarifleri var, işte en iyisi ve kanıtlanmış seçimi.
Akrabaları kadına tanıtır mıyız?
Yavaş Tencere içinde Handmaid - genel pişirme ilkeleri
Yemek için herhangi bir bezelye alabilir, ancak soyulmuş ve ezilmiş fasulye en iyisidir. Bunlardan yulaf lapası çok daha hızlı pişer. Ayrıca fasulyeleri önceden ıslatma işlemlerini de hızlandırır. Her zaman soğuk suyla dökülür ve şişene kadar tutulur. Zaman azsa, o zaman basit pişirilmiş fasulye multicooker'e eklenir ve su eklenir. Ortalama olarak, 2-2.5 bardak sıvı bir bardak ürüne gider. Fasulye şişmişse, miktarı azaltın.
Pişmiş işkenceyle neler yapılır:
• Sadece baharat, tereyağı ile;
• Etli kümes hayvanları;
• Konserve olanlar dahil farklı mantarlarla;
• sebzeli;
• balık ürünleri ile.
Yemek için işlenmiş yiyecekleri kullanabilirsiniz: yahni, sosis, konserve ürünleri. Her türlü baharat, sos, peynir bezelye ilave edilir. Bunları doğrudan yulaf lapasına ekleme isteği yoksa, ayrı olarak pişirebilir ve servis yaparken bir tabağa koyabilirsiniz.
Yavaş bir tencerede yulaf lapası pişirmek için, genellikle "Çorba" veya "Güveç" programını kullanırlar. Zaman sadece tariflere değil aynı zamanda fasulyelerin kendilerine de bağlıdır. Bazen bezelye çok uzun süre pişirilir ve daha fazla su gerektirir. Bu durumda, tavaya her zaman çok pişiriciden ilave kaynar su ekleyebilirsiniz. Soğuk su eklenmez.
Yavaş Tencerede Basit Bezelye
Yağ ve baharatlar dışında hiçbir şey eklenmeyen yavaş bir tencerede sıradan bir bezelye tarifi. Bu yemek herhangi bir et için garnitür görevi görebilir, kümes hayvanları, balık ve mantarlarla iyi gider.
Maddeler
• Herhangi bir çeşit bezelye;
• 2,5 bardak su;
• 30 gram yağ;
• Tuz, kırmızı biber, karabiber, diş sarımsak.
hazırlık
1. Bezelyeyi uygun bir kaseye dökün ve zarar görmüş taneleri seçin. Soğuk suda durulanır ve yavaş bir tencereye aktarılır.
2. Reçeteli sıvı ekleyin. Sadece su almak gerekli değildir. Bezelye püresi, et suyunda veya sebze suyunda daha lezzetlidir.
3. Kapatın, "Söndürme" modunu seçerek bir saat kadar pişirin.
4. Açın, tuzlayın, istediğiniz baharatlarla baharatlayın, bir diş sarımsak atın.
5. Yağ ekleyin. Yemek yağsız değilse, bir parça tereyağı atarız.
6. Bezelyeyi karıştırın, yirmi dakika daha pişirin.
Yavaş bir tencere içinde füme domuz tencere
Yavaş bir tencerede kokulu bir bezelye için, herhangi bir tütsülenmiş domuz gerekir. Yemeğin kalori içeriğini korkutmuyorsa, tütsülenmiş domuz yağı alabilirsiniz.
Maddeler
• 0.5 kg bezelye;
• litre su;
• soğan 200 gram;
• 200 gram domuz;
• 30 ml yağ.
hazırlık
1. Bu püresi için kıyılmış bezelye almak daha iyidir. Durulayın ve multicooker'den kupaya gönderdik.
2. Tariflere göre su ekleyin, kapatın ve çorba programında sonuna kadar pişirin.
3. Bezelye pişirilirken bir tavaya yağ dökün ve doğranmış domuz etlerini koyun. Yağ kullanılıyorsa, yağsız yapabilirsiniz.
4. Bir dakika domuz eti kızartın, sonra doğranmış soğanı küçük küpler halinde ekleyin. Pembe bir renge geçmek.
5. Bezelyeyi kontrol edin. Pişirilmişse ezin ve yoğurun. Yulaf lapasını tuzla.
6. Bezelye hala sertse, daha fazla pişirin.
7. Domuz sote edilmiş soğanları karıştırın, karıştırın.
8. Yulaf lapasının tütsülenmiş etlerin aromasına doymuş olması için ısrar etmesi için bezelyeler veriyoruz.
Beşamelilerde bir güveçte köylü bir kadın
Yavaş bir tencerede bir hizmetçi için harika bir tarif. Yulaf lapası hemen pirzola ile pişirilir ve bu da gereksiz bir sorun yaşamadan tam bir yemek almanızı sağlar. Biraz karışık doldurma gerektirecek. Üç porsiyon al.
Maddeler
• 300 gram kıyma;
• Bir bardak kıyılmış bezelye;
• 1,5 bardak su;
• baharatlar, yağ;
• 0,5 soğan.
hazırlık
1. Bezelye durulayın, yarım saat soğuk suyla doldurun.
2. Sonra sıvıyı dökün, fasulyeleri yavaş pişiriciye aktarın, tariften suyla doldurun. Biraz tuz ilave edip bir parça yağ atınız.
3. Bezelye infüzyonu yapılırken, soğanın yarısını kesmek ve kıyma ile birleştirmek, tuzu tuzlamak ve üç pirzola oluşturmak gerekiyordu.
4. Köfteleri çift kazanlı kazan sepetine koyun.
5. Tepsiyi bezelye üstüne yerleştirin.
6. Yavaş pişiriciyi kapatın, demleme programında iki saat boyunca iki kişilik bir tabak hazırlayın.
7. İşte bu! Köfteleri almak, garnitürü karıştırmak ve plakaları koymak için kalır.
Yavaş bir tencerede güveçte küçük bir tencere
Bezelye gibi bir püresi için, 300-400 gram ağırlığındaki herhangi bir güveç çanağına ihtiyacınız olacak. Hemen ürünü karıştırmayın, sebzeler kızartılacağı için ilk önce yağı yüzeyden çıkarın.
Maddeler
• 500 gram bezelye;
• güveç;
• bir çift başlı soğan;
• bir havuç.
hazırlık
1. Bezelye soğuk suda bekletin. Şişmeleri için en az üç saat dayanmaları önerilir.
2. Bezelyeyi bir tencerede yıkadık.
3. Kabuğu, üç santimetre boyunca kaplayacak kadar su ekleyin.
4. Pişirmeyi açın, köpüğü periyodik olarak çıkarın ve yumuşayana kadar pişirin.
5. Yağı yahniden alın, tavaya aktarın. Az yağ varsa, herhangi bir yağ ekleyebilirsiniz. Ateşi aç.
6. Soğanı doğrayıp kızartın.
7. Rendelenmiş havuç ekleyin, birlikte pişirin.
8. Büyük parçaları güveçte sökünüz, bıçakla kesip etleri sebzelere aktarabilirsiniz. İyice ısıtın ve havuçla yumuşayana kadar pişirin. Parçalar gevrek olmamalıdır.
9. Yulaf lapasını açın, hazır olup olmadığını kontrol edin. Bezelye yumuşaksa sebzeleri güveçle birlikte tavadan ekleyin, karıştırın ve karıştırın.
10. On dakika daha pişirmeye bırakın, bezelye sonunda otlarla baharatlanabilir.
Mantarlı yavaş bir tencerede mantar
Mantar bezelyeleri pişirmek, hostesten bir saatin dörtte birinden fazla sürmez, yavaş pişirici her şeyi kendisi yapar. İlgilenmeniz gereken tek şey bezelyeyi önceden ıslatmak ve böylece iyice şişmesini sağlamak.
Maddeler
• bir bardak bezelye;
• 1 soğan;
• 250 gram mantar;
• baharatlar;
• 1 havuç;
• 30 gram yağ.
hazırlık
1. Bir tencereye yağ atın ve karikatürü pişirme programına getirin.
2. Mantarları dilimler halinde kesin ama ince bir şekilde ısıtılmamış yağ içine atın. Mantarların suyu çıkarmaya başlamaması çok önemlidir.
3. Soğanı küp şeklinde kesin, havuçu daire şeklinde kesin. Kızartmanın başlamasından yaklaşık beş dakika sonra mantarlara atın.
4. Sebzeleri hafifçe kızartın, sonra şişmiş bezelyeleri çalıştırın. İçinde bulunduğu su tahliye edilmeli, tercihen fasulyeler yıkanmalıdır.
5. Kaynar su, yaklaşık 1,5 su bardağı dökün.
6. Yavaş pişiriciyi kapatın, bezelyeyi demleme programına alın.
7. Açın, baharatları püreye dökün. Karıştırın, yulaf lapası yoğunluğunu değerlendirin. Biraz kaynar su ekleyebilirsiniz.
8. Kapatıp yirmi dakika daha pişirin, programın değiştirilmesi gerekmez.
Yavaş bir tencere içinde tavuk ve Adighe peyniri ile küçük bir tencere
Tavuklu bezelye tavuk çeşidi olan bir başka çeşididir. Bununla birlikte, tavuğun diğer kısımlarını kullanarak ince doğrayın.
Maddeler
• 0.1 kg fileto;
• 0,2 kg bezelye;
• 0.1 kg Adige peyniri;
• soğan başı;
• baharat, yağ veya yağ.
hazırlık
1. Yıkanmış bezelye suyunu dökün, altı saat bekletin. Ya da geceyi buzdolabına koyarız. Fasulyelerden en az üç kat daha fazla su olmalıdır.
2. Bu suyu boşaltın, yenisini doldurun ve püreyi pişirmek için yavaş bir tencere içine yerleştirin. Çorba modu, bir saat pişirin.
3. Soğanı küpler halinde kesin, filetoyu ve adyghe peynirini de küçük küpler halinde doğrayın.
4. Tavuk filetoyu yağda bir tavaya koyun ve yaklaşık on dakika kızartın, soğanı atın ve kızarana kadar pişirin.
5. Adighe peyniri en son konulan peynirdir, birkaç dakika yeteri kadar kızartılır.
6. Tavuğa ve peynire baharat ekleyin, birkaç diş sarımsak, ot ekleyebilirsiniz.
7. Yulaf lapasını açın, tuz ekleyin, isteğe bağlı olarak biraz ezin, yoğurun, baharat artık gerekli değildir.
8. Bezelye tabağına koyun, üzerine kızarmış tavuk, peynir ve soğan karışımını serpin.
Sosis ile yavaş bir tencere bir tencere
Basit, ama çok tatmin edici ve kokulu bezelye. Sosis türü ve çeşitliliği önemli değil. Lapa hem tütsülenmiş hem de pişmiş sosislerde eşit derecede lezzetlidir.
Maddeler
• 0,2 kg sosis;
• 1 su bardağı bezelye;
• 30 gram yağ;
• 2,5 bardak su.
hazırlık
1. Bezelye önceden ıslatılabilir, bu durumda 1-1,5 bardak su yeterli olacaktır. Fasulye kuru ise, reçeteli sıvıyı bunlara ekleyin.
2. Fasulyeleri koyun, unu dökün, kapatın ve bir saat kadar pişirin. Çorba programını kullanıyoruz.
3. Sosisleri küpler halinde kesin, hafifçe yağda kızartın. Bir tava kullanıyoruz. Tatmak için sebzeleri, örneğin soğanları, biberleri kızartın.
4. Yavaş pişiriciyi açın, püresi kontrol edin. Bezelye yumuşak olmalı, basıldığında parçalanmalıdır.
5. Tuz ve kızarmış sosis ekleyin.
6. Karıştırın, on dakika daha pişirin. Köylü kadın hazır!
Multicooker womander - faydalı ipuçları ve püf noktaları
• Normal su yerine et suyu kullanıyorsanız bezelye püresi daha lezzetli olur. Mantar veya bitkisel kaynatma yapabilirsiniz. Lezzetli, çok kullanışlı olmasa da et suyu küplerinin eklenmesiyle elde edilir.
• Bezelye asla dağılmaz, sert su kullanılırsa çok uzun süre pişirilir. Yulaf lapası uzun süre pişirilmişse, küçük bir tutam soda ekleyebilir, suyun sertliğini etkisiz hale getirir ve yemeğin daha hızlı pişirilmesine yardımcı olur.
• Islatılmış fasulyeleri oda sıcaklığında uzun süre saklamayın, asitli olabilirler, hoş olmayan bir koku ortaya çıkar. Şimdi yemek yapacak vaktiniz yoksa, suyu değiştirmeniz ve ürünü buzdolabına koymanız gerekir.
• Bezelye etsiz pişirilirse, peynirli yulaf tadına bakabilirsiniz. Sıcak bir kaba biraz rendelenmiş ürün ekleyin, karıştırın.
