İrmik hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından bilinen bir yemektir.
Fakat bazı nedenlerden dolayı, herkes onu eşit olarak sevmiyor.
Belki birileri gerçekten lezzetli püresi yememişlerdir.
Ya da bir sürü topağı olan yemeği denemek için bir şansı vardı, kalın ve yapışkan.
İrmik yapmak için ne kadar ve ne kadar lezzetli yapmak için?
İrmik nasıl pişirilir - Genel prensipler
İyi pürenin ana sırrı doğru tutarlılıktır. Tarifte belirtilenden daha fazla tahıl dökülürse, yemek çok dik ve kauçuk olur. Yulaf lapası uzun süre pişirilirse aynı şey olur. Bazı ev kadınları gevrekleri bir kaynama noktasına getirir ve kapatır.
Yulaf lapasını sadece sütte değil irmikten de kaynatın. Su, et suyu, meyve suyu kullanabilirsiniz. Tatmak için, yemeğe şeker ve tereyağı ile tuz ekleyin. Ama bu sadece klasik bir set. Alışılmadık bir püresi pişirmek istiyorsanız, ona fındık, çikolata, çilek, kuru ve taze meyveler ekleyebilirsiniz. Hindistan cevizi, şekerlenmiş meyve, marmelat ile lezzetlidir. Çok sayıda seçenek! Burada irmikin ne kadar ve ne kadar pişirileceği ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.
Suda irmik nasıl pişirilir
Neden gizlenmeli, sudaki yulaf lapası süt kadar lezzetli değildir. Ancak birçoğu böyle bir seçeneği pişirmek zorunda kalıyor. Ve bunun nedenleri çok farklı olabilir. Suda ne kadar ve irmik kaynatılır ve lezzetli bir şekilde pişirilebilir mi?
Maddeler
• 80 gram irmik;
• 500 ml su;
• 50 gram yağ;
• tuz, şeker.
hazırlık
1. Suyu kaynatın.
2. Tuz ve şeker ekleyin. Tuz mutlaka yulaf lapasına konur, aksi takdirde yemek taze ve tatsız olacaktır.
3. Tahılları kaynar suya dökerek başlayın. Bunu biraz yaparız, süzgeçten geçirilebilir ve sürekli karıştırılır. Aksi takdirde, topaklar görünecektir.
4. İrmik suyu ne kadar pişirilir? Beş dakika kaynatın. Sonra reçeteli yağı ekleyin, karıştırın ve kapatın.
5. Beş dakika boyunca kapağın altında ısrar edin. Plakaları yerleştirmeden önce, yağın eşit dağılması için tekrar iyice karıştırın.
Sütte irmik lapası nasıl yapılır
Sadece bebek maması için değil aynı zamanda herhangi bir yetişkin için de kahvaltı için harika olan sütlü klasik irmik lapası tarifi. Herhangi bir yağ içeriğine sahip süt kullanılır.
Maddeler
• 0.6 l süt;
• 25 gram şeker;
• 1/3 çay kaşığı tuzu;
• 60 gram irmik;
• 30 gram yağ.
hazırlık
1. Bir tava alıyoruz, soğuk suyla durulıyoruz, süt döküp ocağa koyuyoruz. Bazı ev hanımları onu suyla seyreltmeyi tercih eder, bu yasak değildir.
2. Sütü kaynatın, tuz ve şekeri ekleyin, karıştırın.
3. Bir kaşığı ve ikinci bardağı ölçülen irmik ile bir kaşık alın. "Göz ile" dökmeyin, kolayca çok ileri gidebilirsiniz.
4. Sütü karıştırmaya başlıyoruz ve ince kabukları ince bir akışla şekillendirme hunisine döküyoruz.
5. Karıştırın ve kaynatın. Servis yaparken hemen bir parça tereyağı ekleyebilir veya bir tabağa koyabilirsiniz.
6. İrmik ne kadar pişirir? Üç ila beş dakika yeterli. Sonra ateşi kapatın, tavayı örtün ve yulaf lapasını bekleyin. Yulaf lapası yapmamak daha iyidir. Tabağa ulaşacak. Ancak sindirilmiş irmik kalın ve tatsız hale gelir.
Kabaklı irmik nasıl pişirilir
Kabak irmiği çok sağlıklı, aydınlık ve lezzetli bir yemektir. Kabak saklamak çok kolay olduğundan, yıl boyunca pişirilebilir. Ama irmik lapası nasıl yapılır ve tahılları dökmek için ne kadar?
Maddeler
• 1 kaşık irmik;
• 200 gram süt;
• tuz, şeker;
• 200 gram kabak;
• bir parça yağ.
hazırlık
1. Daha önce soyulmuş ve soyulmuş balkabağını doğrayın. Tarif, saf ürünün kütlesini gösterir.
2. Balkabağını bir tencereye koyun, bir defada tüm sütü ve artı 70 gram suyu ekleyin ve 15 dakika boyunca pişirmek üzere ayarlayın. Bu süre zarfında, parçalar çok yumuşak olacak.
3. Bir patates kırıcısını alıp, büyük parçalardan kurtulmak için balkabağını hafifçe hatırlarız.
4. Tuz ve şekeri ekleyin, karıştırın.
5. İrmik dökün ve karıştırın.
6. İrmik ile yulaf lapasını yaklaşık on dakika pişirin. Fakat ateş az. Homojen olabilmesi için yemeğin kabarması gerekir.
7. Sonunda, tereyağını koyun, kapatın ve kapatın.
İrmik "Bubert" nasıl pişirilir
Bubert, kahvaltıda sıkılmış mısır gevreğini değiştirmek için kullanılabilecek bir Letonya irmik tatlısı yemeğidir. Aynı zamanda sağlıklı ürünlerden hazırlanır ve çocuklara bile verilebilir. Herhangi bir yağ içeriğine sahip süt kullanıyoruz.
Maddeler
• 500 ml süt;
• 6 çay kaşığı şeker;
• 4 yumurta;
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi;
• bir tutam tuz;
• 2/3 bardak irmik;
• meyve suyu veya şurup.
hazırlık
1. Yumurtaları kırın ve bu sırada, sarıları ve sincapları farklı kaselere bölün. Sarıları şekerle öğütün. Sincaplar basitçe kalın köpürene kadar atıyor.
2. Bir tencerede süt kaynatın, tuz ve yavaşça irmik ekleyin. Her zamanki gibi yulaf lapası yapıyoruz, topaklanmaları önlemeye çalışıyoruz. Üç dakika pişirin, sonra ocaktan alın.
3. Tavayı ılık bir şeyle örtün ve yaklaşık olarak on dakika bekletin, böylece tahıl şişer ancak soğumaz.
4. Battaniyeyi çıkarın, kapağı açın ve sarıları yerleştirin. Hızlıca karıştırın böylece pişmezler.
5. Şimdi de hızlıca karıştırılması gereken, ancak uzun sürmeyecek olan proteinlerin sırası. Aksi takdirde, köpük yerleşir. Tatmak için bir dilim yağ ekleyin. Limon kabuğu rengini de klasik yumru içinde serilir.
6. Tabağı tabağa koyun, meyve suyu veya şurup dökün.
Süt ile irmik lapası nasıl pişirilir
Sarısı, sadece tadı zenginleştirmek için irmik içine eklenir. Genellikle küçük çocukların yiyecekleri faydalı kılması için bir tabağa konur. Ancak, ürünü doğru şekilde yerleştirmek önemlidir, böylece parçalara kıvrılmaz.
Maddeler
• 500 ml süt;
• 60 gram tahıl;
• 1 yumurta sarısı;
• 20 gram yağ;
• 3 çay kaşığı şeker;
• 0.5 çay kaşığı tuz.
hazırlık
1. Yumurta sarısını yumurtadan ayırın ve bir kenara koyuncaya kadar 100 ml süt ile çırpın.
2. Ayrı olarak, kalan sütü kaynatın, hemen tuzlayın ve tatlandırın.
3. İrmik ekleyin ve üç dakika kaynatın.
4. Sütle çırpılmış bir damla yumurta sarısını yerleştirin. İyice karıştırın ve ısıtın, ama yemek yapmayın. Yani, hafifçe kaynatın ve derhal ateşten alın.
5. Yulaf lapasını kaplayın ve yaklaşık on dakika demlenmeye bırakın.
6. Tabaklara dökün, tereyağ ile baharatlayın.
Suyu ile irmik nasıl yapılır ve ne kadar
Suyu tuzak sıradışı ama çok lezzetli bir muameledir. Bu tanıdık ve hatta sevilmeyen püresi taze bir göz atmanıza yardımcı olacaktır. Meyve suyu herhangi bir meyve ya da meyve de kullanılabilir. Tatlıysa, o zaman şeker miktarını azaltın veya eklemeyin.
Maddeler
• 500 ml meyve suyu;
• 0.5 su bardağı irmik;
• 0.25 bardak şeker.
hazırlık
1. Suyuyla sobaya bir tencereyi koyup kaynattık.
2. İrmik ile şekeri birleştirin, kaynar suyuna ince bir akar.
3. Tam olarak üç dakika boyunca sürekli karıştırarak, kabı pişirin. Tatmak için, içine bir tutam vanilya dökün, biraz tadına bakın, tarçın veya karanfil ekleyin. Ancak, tatların birbiriyle çelişmemesi için hangi meyve suyunun bir incelik hazırladığını düşünmeniz gerekir.
4. Yulaf lapasını ocaktan alın ve çeyrek saat boyunca kapağın altında tutun.
5. Şimdi çanak silikon kalıplara yerleştirilir ve iyice soğutulur.
6. Kalıplardan bir tabağa yayılır, meyvelerle süslenir, reçel dökülür, şuruplanır ve tatlı olarak servis edilir.
Üzümlü irmik nasıl pişirilir
Herhangi bir irmik için yıkanmış kuru üzümleri kolayca ekleyebilirsiniz. Ama çok lezzetli değil. Yemek yapmayı dene. Ve sonra çanak alışılmadık bir aroma ortaya çıkarır. Üzümlü irmik nasıl ve ne kadar pişirilir?
Maddeler
• 3 yemek kaşığı irmik;
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm;
• 2 bardak süt;
• 1 yemek kaşığı yağ;
• 1 yemek kaşığı şeker;
• tuz.
hazırlık
1. Kuru üzümleri durulayıp temizleyin, tüm dalları çıkarın. Sıcak suyla doldurun, neredeyse kaynar suyla ve ılık bir duruma soğutun. Meyveleri peçeteye kaydırıyoruz.
2. Sütü ocağa koyun, tuz. Kaynatın.
3. Şekerli karıştırıp irmik dökün, bir dakika kaynatın.
4. Şişmiş kuru üzümleri ekleyin, kaynatın ve kapatın.
5. Yulaf lapasını bir battaniyeye sarın ve yaklaşık yirmi dakika demlenmeye bırakın.
6. Servis yaparken, tabağa yağ ekleyin.
Çikolatalı irmik lapası nasıl yapılır?
Çikolatalı irmik, her iki yanağında bir çocuğun daha önce sevilmeyen bir yemeği yıpratmasına neden olan şeydir. Kakao tozu veya bir parça çikolata ile yemek yapabilirsiniz. Tadı farklı.
Maddeler
• 400 ml süt;
• 1 yemek kaşığı şeker;
• 40 gram çikolata;
• 2 yemek kaşığı irmik;
• 1 tutam tuz;
• 1 tutam vanilya;
• 20 gram yağ.
hazırlık
1. Sütü sobanın üzerine koyun, tuz ve tatlı kaynatın.
2. İrmik dökün ve her zamanki gibi demleyin. Üç dakika kaynattık, aroması için vanilin ekleyin.
3. Çikolatayı kük parçalar halinde kesin ve yulaf lapasına gönderin, karıştırın, tereyağını atın ve derhal kapatın. Çikolata çubuğunun kapağın altında erimesine izin verin.
4. Yulaf lapasını plakalara koyun, süslemek için rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
İrmik havuç ile nasıl ve ne kadar pişirilir
Yararlı tarifler kategorisinden tahıl başka bir versiyonu. Kim bilir, belki bu özel yemek ailenizde en sevdiğiniz kahvaltı haline gelir. Yemek pişirmek için, yemeğin güzel ve lezzetli olması için parlak ve sulu havuçlar kullanıyoruz.
Maddeler
• 1 havuç;
• 230 ml süt;
• 2 yemek kaşığı irmik;
• 1 yemek kaşığı tereyağı;
• şeker, tuz.
hazırlık
1. Havuçları soyun ve iyice ovalayın.
2. Bir tencerede tereyağını eritin, havuçları koyun, yumuşayana kadar örtün ve pişirin.
3. Süt ekleyin, kaynattıktan sonra beş dakika daha pişirin, tuzlayın ve tatlandırın.
4. İrmik dökün, yulaf lapasını dört dakika daha pişirin.
5. Kapatın ve servis yapabilirsiniz! Bunları plakalara yerleştirmeden önce iyice karıştırmayı unutmayın.
Etli irmik lapası nasıl pişirilir
Bazı nedenlerden dolayı, tatlı irmik pişirmek gelenekseldir. Fakat aslında etli yulaf lapası, özellikle tavukla daha az lezzetli ve hoş kokulu olmaz. Aynı şekilde hindi, tavşan, dana eti kullanabilirsiniz.
Maddeler
• 0,15 kg tavuk;
• 600 gram su;
• 3 yemek kaşığı irmik;
• 1 soğan;
• tuz, karabiber;
• 20 gram yağ.
hazırlık
1. Tavuğu yumuşayana kadar suda kaynatın, alın. Et suyu 0,3 litre kalmalıdır.
2. Soğanı küpler halinde kesin ve bir tavada kızartın. Sonunda doğranmış tavuğu koyun, ısıtın, baharatlarla karıştırın.
3. Et suyunu tuzlayın, kaynatın ve irmik ekleyin. Beş dakika pişirin.
4. Tavayı tavuktan soğan ekleyin, bir dakika daha kaynatın.
5. Kapatın, kapakların altında yarım saat ısrar edin, örnek alabilirsiniz!
Aşçı irmik - faydalı ipuçları ve püf noktaları
• Siz serinledikçe ve ısrar ederken irmik daha kalınlaşır. Ve bu yemek yaparken dikkate alınmalıdır. Bir saat içinde kahvaltı yapmayı planlıyorsanız, tahıl miktarını azaltmanız önerilir. Ve pişirdikten sonra, tavayı ılık bir battaniyeye sarın.
• İrmik ayrıldı ve dondu mu? Tatlı köfte, güveç, krep, peynirli kek eklenebilir.
• İrmik lapası için normal süt yok mu? Süt tozu kullanın, yulaf lapasını kremayla baharatlayın. Seyreltilmiş yoğunlaştırılmış süt üzerinde pişirilebilir. Veya farklı malzemelerle suda yenilebilir irmik: meyveler, fındık, bal, meyve, marmelat.
• İrmik, sıvı ile temas ettiğinde topaklarda kalmasını engellemek için, şekeri karıştırıp hepsini birlikte dökebilirsiniz.
