Çok değişkenli patates - genel prensipler ve pişirme yöntemleri
Multicookers hakkında ne biliyorsun? Bazıları hala Amerikan şımartıcı olduğunu düşünür, tencereyi ve tavayı ana mutfak aletleri olarak tercih eder. Ancak, modern pişirme teknolojileri niteliksel olarak yeni bir diyete geçmeye izin verdiği için, bunlar yavaş yavaş azınlıkta kalmaktadır. Multicooker fonksiyonları, buhar işlemenin sınırlarının çok ötesine geçer, içindeki her şeyi pişirmek mümkündür.
Basit bir örnek, yavaş pişiricili bir patatesdir. Bir hostes bu şekilde ne gibi avantajlar elde edebilir? Gerçek şu ki, patatesleri bu şekilde kızartma, fırınlama, buharlama veya haşlama yapabilirsiniz. Her durumda, ilk önce, sürekli izleme gerekli değildir ve ikinci olarak, patateslerin demlenmesi işlemi, kabı çok tamamlayan cihazın içinde gerçekleşir. Ve tüm bunlar hızlı, kolay ve lezzetli.
Yavaş Tencerede Patates - Yiyecek hazırlama
Çok fırınlı bir tankta patates pişirme süresi, parçaların kalınlığına bağlıdır. Patatesleri soyun ve doğrayın. Boyutuna bağlı olarak, 4-8 adet olabilir. Patates seviyesine 1,5-2 cm'den daha fazla olmayan bir kabın içine su dökmek yeterlidir. Yarım kaşık tereyağı (sebze veya krema) ilave etmeniz önerilir.
Patates haşlamak için gereken tek şey bu, asıl şey doğru modu seçmek. Kızartma için, daha azına ihtiyacınız var - patatesleri daha da kesin ve bitkisel yağ dökün. Buharda pişmiş patatesler biraz daha pişirilir, özel bir form kullanılır. Karmaşık yemekler, özellikle et gelince, her şey reçete bağlıdır. En ilginçlerinden birini düşünün.
Çok değişkenli patates - en iyi tarifler
Tarif 1: Patates, soğan ile çok değişkenli
Yapılışı çok hassas olan soğanlı patatesler pişirme modunda elde edilir. Soğan patatesleri genellikle erkekler tarafından sevilir - soğanın aroması ve tadı ile doyurulurken, yemek pişirme apartmanda sarhoş edici bir koku yayıyor.
maddeler: patatesler (yarım kilogram), soğan (200 gram), tuz, bitkisel yağ (50 gram).
Pişirme yöntemi
Patatesleri yıkayıp temizleyin, yağ ile yağlayın ve ince kıyılmış soğanın dibine yayın.
Bir kase çok pişiricinin üzerine yağ sürün ve ince kıyılmış soğanın altına koyun (veya elemeler - farketmez). Tüm alana eşit miktarda baharat serpin. Ayrı olarak, bir bardakta suyu domates salçası ile seyreltiriz, tuz ekleriz ve patatesleri üst tabakanın altına gelecek şekilde dökünüz. "Pişirme" modunu 40 dakika boyunca ayarlayın.
Tarif 2: Yavaş bir tencere içinde tavuk budu ile patates
Yavaş bir tencerede bulaşık pişirmek, iki aşamada gerçekleştireceğiz - ilk önce eti kızartın ve sonra patatesleri ekleyin.
maddeler: jambon (2 küçük veya 1 büyük), havuç (1 adet), patates (10 orta boy), peynir (100 gram), sarımsak (1 diş) mayonez (1 yemek kaşığı).
Pişirme yöntemi
Bacağını birkaç parçaya bölün, havuç rendeleyin ve sarımsak dilimler halinde doğrayın. Patates çubuk şeklinde olmalıdır. "Kavurma" modunda 10 dakika boyunca havuçlu eti kızartın. Sonra bir kaseye patatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin, baharat ekleyin. Mayonez en iyi suyla karıştırılır ve kaseye dökülür.
Peyniri kaba bir rende üzerine ovalayın ve bir kat patates koyun. Pişirme modunda, yavaş pişiriciyi 50 dakika boyunca açınız. Çıkışta, imkansız bir iştah açıcı koku ile bitmiş yemek olsun. Soğan olmadan hayatınızı hayal edemiyorsanız, onu bir havuçla birlikte ekleyin veya yeşil tüyleri kesin ve bitmiş yemeği dekore edin. Lezzetli bir öğle yemeği ye!
Tarif 3: Çok değişkenli mantarlı patates
Basit ve uygun fiyatlı patates ve petrollerden harika bir yemek hazırlıyoruz - hazır öğle veya akşam yemeği. Et durumunda olduğu gibi ilk önce mantarları kızartın.
maddeler: patates (500 gram), mantar (300 gram), soğan, ekşi krema (1 kaşık,% 10), tuz, baharat, dereotu, su (su bardağı), kavurma için bitkisel yağ.
Pişirme yöntemi
Patatesleri ve soğanları küpler halinde kesin, mantarları soyun ve doğrayın (küçük ve düzgün şekilde tamamen bırakılabilir). "Pişirme" modunda, soğanları kızarana kadar kızartın ve mantarlar tamamen buharlaşıncaya kadar kızartın. Sobayı kapatın ve patates ekleyin, tuz ekleyin. Seyreltilmiş ekşi krema ile doldurun ve "Pilav" moduna getirin. Güzel bir yemek için doğranmış yeşilliklerin tadını çıkarın.
Tarif 4: Yavaş bir tencerede lahanalı patates
Haşlanmış veya buğulanmış sebzeler, istisnasız ve özellikle çeşitli diyetlerin bileşiminde, mide hastalıklarıyla birlikte herkese önerilir. Yaşlıları ve çocukları severler. Akşam yemeği için örneğin bir garnitür veya bağımsız bir yemek olabilir.
malzemelerPatates (500 gram), lahana (50 gram), soğan (2 adet), bitkisel yağ, domates (200 gram), tuz, sebzeler için baharat.
Pişirme yöntemi
Patatesleri küpler halinde kesin. Domatesleri soyup küçük parçalar halinde kesin. Yavaş pişiricinin kasesine, tereyağını dökün, domatesleri yerleştirin, üzerine lahanayı koyun. Karıştırmadan tuzlayın, üstüne patates küplerini yerleştirin ve 20 dakika boyunca Pişirme modunu açın. Cihazı durdurun, açın, karıştırın ve tekrar 10 dakika açın. Pişirmenin sonunda, karabiber serpin ve servis edilebilir.
Tarif 5: Yavaş bir tencerede patates çorbası
Yavaş tencerede güzel çorbalar pişirebilirsiniz. Patates mümkün olduğu kadar çorba püresi patates hazırlanması için uygundur. Tek zorluk pişmiş sebzeleri elde etmek ve bunları bir blenderde doğramak. Bir tutam, onları tolkushkoy olarak kullanabilirsiniz.
maddeler: patates (500 gram), yeşil soğan, maydanoz kökü, havuç (2 adet), pastırma füme (150 gram), soğan (2 adet), bitkisel yağ (3 kaşık), tütsülenmiş sosis (adet), tuz, baharat, biber, soğan.
Pişirme yöntemi
Pastırma küplerini doğrayın, soğanı doğrayın ve "Kızartma" modunda kızartın, bir tabağa koyun ve dilimlenmiş biberleri ve havuçları yavaş ocakta, patateslere koyun ve suyla seyreltin (2-3 litre) "Quenching" modunda 50 dakika bekletin. Parçaları pişirmek ve bir karıştırıcıda öğütmek için pişmiş sebzeler. Patates püresini tekrar çorbaya koyun ve pastırmalı soğan ekleyin. Tekrar kaynatın ve kapatın. Tütsülenmiş sosis ve yeşil soğan ile servis yapın.
Çok değişkenli patates - deneyimli mutfak uzmanlarından ipuçları
Yavaş bir tencerede patates, başka şekillerde de pişirilebilir. En yaygın olanları kızartma sonunda peynir ekleyip Kızartma veya Pişirme modunda pişirmektir. Bir başka hızlı yemek seçeneği, patatesli sosis veya sosis.
Yorumlar
