Burada yine, en hassas tavuk filetodan sonsuz bir fikir ve tarif akışı.
Başka ne bulabilirsin?
Ancak gurme fantezisi sonsuzdur.
Yeni şaheser!
Tam olarak 25 dakika sonra, konuklarınızın lezzet tomurcukları zevkle patlayacak.
İnanın bana, tüm normal bayanlar bu tarifi sizden talep edecektir.
Sonuçta, hafifçe lezzetli olur ve kalorilerde çok yüksek değildir.
Malzemeler (2 porsiyona dayalı)
1. Tavuk göğsü - 1 yarım
2. Krem (% 21) - 200 gram
3. Soğan - 1 soğan
4. Havuç - 1 orta
5. Limon suyu - (1/4 kısım)
6. Tuz - 0.5 çay kaşığı.
7. Taze dereotu
8. Turşu bezelye - 50 gram
9. Kuru erik - 50 gram
Ürünler var, başlıyoruz!
Hazırlık
İlk olarak, en önemlisi - bazı hazırlıklar yapıyoruz.
İşlemler birer birer hızlı bir şekilde gittiğinden, tüm malzemelerin hazır olması gerekir.
Tavuk filetolarını uzun şeritler halinde kesin.
Dereotu ince ince doğrayın. Krema (200 gram) derin bir kaseye dökün, kıyılmış dereotu ekleyin, her şeyi tuzlayın. Yavaşça karıştırın.
Sosu pişirme. Kremalı ve dereotu olan bir kapta suyunu sıkın () taze limon). Kasedeki tüm malzemeleri çok nazikçe çırpmadan karıştırın. Hazırlık süreci tamamlandı.
Soğanı orta dilimler halinde kesin ve kızartın. Bu zamanda, havuçları ince bir rende üzerinde rendeleyin. Soğan hafifçe kızarınca, rendelenmiş havuçları tavaya dökün. Kızartmayı 10 saniye karıştırın.
Bu süreden sonra, dilimlenmiş fileto şeritlerini tavaya koyun. Gaz brülörünü sıkıca tutup "orta" konuma getirdik.
Filetoyu her iki taraftan 3-4 dakika kızartın. Pişmiş sosu (krema, dereotu, tuz, limon suyu) etli bir tencereye dökün.
Kaynamasına ve ısıyı minimuma indirmesine izin verin. Kapağı kapatın ve 10 dakika pişirin.
Yemeğin hazır. Sadece sunumu üzerinde düşünmek için kalır.
Benim durumumda yeşil bezelye ve kuru erik işe yaradı.
Sunum için güzel bir büyük tabak alın. Bir tarafına bezelye koyun, diğer tarafa fileto koyun, üzerine kızartılmış kremalı sosu dökün.
Bezelye ve etleri üst üste dizilmiş kuru erik ile ayırın.
İnce kıyılmış dereotu ile fileto serpin.
Hala burada mısın
O zaman mutfağınızda tüm fanteziler, başarılı deneyler ve afiyet olsun!
