Tatil için ne tür bir atıştırmalık hazırlayacağımızı bilerek, annelerimiz ve anneannelerimiz birkaç gün içinde kutlamaya hazırlanıyorlardı.
Pide ekmeğini icat eden mutfak uzmanı sayesinde, artık sadece 20 dakikada kolayca parlak ve sulu bir atıştırmalık oluşturabiliriz!
Lezzetli, lezzetli ve şefkatli olacak, çünkü içinde mükemmel şekilde eşleşen ürünler olacak. İnanmıyor musun? Hadi birlikte hazırlayalım ve yalnızca hazırlık hızından değil, aynı zamanda böyle bir tarifin ekonomisinden de ikna olacaksınız.
8 porsiyona ihtiyacınız olacak:
- 400 g yengeç çubukları;
- 4 tavuk yumurtası;
- 4 salatalık;
- 100 g sert peynir;
- 3 yemek kaşığı. mayonez;
- 3 pide yaprağı;
- 0.5 çay kaşığı. tuz.
Mükemmel bir aşçı değilseniz, pişirme konusunda ustaca değilsiniz, çünkü sadece mutfak ekipmanları çok ince bir hamur tabakasını yuvarlayabiliyorsa, lavaşınızı kendiniz pişirmenin bir anlamı yoktur. Bu nedenle mağaza seçeneğini kullanın ve hepsi tek bir pakete sarıldığından 3 sayfa pide ekmeği alın.
Çözdürme yengeçleri önceden ılık suda yapışır. Böylece nemi emerler ve tadına kuru kalmazlar. Tavuk yumurtasını dik kadar 10-12 dakika kaynatın.
Taze salatalıkları durulayın ve kuyrukları çıkarın. Bir kapta büyük bir rende ovalayın.
Hemen birkaç tutam tuz dökün ve karıştırın. Tuz, 10 dakika sonra tahliye etmeniz gereken salatalıklardan sıvının salınmasına katkıda bulunacaktır. Aksi takdirde, salatalık, zaten bir rulo halinde haddelenmiş olan sıvıyı serbest bırakacak ve hamur ondan yumuşacaktır.
Yengeç çubukları dilimler halinde kesin. Ayrıca rendeleyin, ama bu sabır gerektirir.
Bir kaba rende, ovmak ve sert peynir.
Ve sonra - haşlanmış yumurta. Bir rulo ev yapımı yumurta yaparsanız, haşlanmış sarısı daha doygun bir renk verir.
Paketi pide ekmeği ile açın ve daha önce üst pideyi mayonezle kaplamış olan hazırlanan ürünlerin hesaplanmasına başlayın. Tadını seçmekte özgürsün. Yengeç çubuklarının mayonez çevrelerini yerleştirin, onları tüm pide tabakasına dağıtın.
Sonra rendelenmiş salatalık ve yumurtaları yerleştirin.
Onlardan hemen sonra bütün katmanı rendelenmiş peynir serpin.
Tüm pide ekmek rulolarını toplayın. Formu tutmayacağından ancak yırtılacağından, sadece bir sayfayı katlamaya çalışmamalısınız. Aynı anda üç yaprak yuvarlayın.
Ruloyu ortada iki parçaya ve ardından kısımlara ayırın. İçeriden bakış açısı inanılmaz derecede renkli ve tadı sulu ve yumuşak! Yeşilliklerle servis yapın. İyi eğlenceler
Bu yirmi dakikalık bu harika tarif de çok bütçelidir, çünkü en az 8 porsiyon gerekli minimum miktarda malzemeyi gerektiriyordu. Maliyetini hesaplayalım:
- 400 gr yengeç çubukları - 40 ruble;
- 4 tavuk yumurtası - 15 ovmak;
- 4 salatalık - 15 ruble;
- 100 g sert peynir - 15 ruble;
- 3 yemek kaşığı. mayonez - 5 ruble;
- 3 pide yaprağı - 15 ruble.
Toplam: Rulo iştah açıcı maliyeti yaklaşık 100 ruble, ayrıca, yaklaşık 8 porsiyon vardır. Pideda 1 porsiyon aperatif servisinin maliyeti 15 ovmak. Çekici ve lezzetli bir yemeğin harika bir çeşidi, sadece her gün için değil, aynı zamanda şenlikli bir masada da. Bizimle yemek yapın ve sizi, mutfak şaheserleri ile bir kereden fazla şaşırtmaya söz veriyoruz!
