Papatya Salatası - Genel Pişirme İlkeleri
Papatya Salatası - terkip maddeleri bakımından, bu yemek aynı zamanda salatalık, yumurta ve haşlanmış sebzeleri de içerdiğinden Olivier'e benzemez. Sadece burada hala yemeğin tasarımı hakkında düşünmek gerekir. Dışarıdan, salata, böyle güzel bir çiçek adının ortaya çıkması olarak hizmet eden papatya benzemelidir. Papatya salatası haşlanmış yumurta ve peynir ile süslenebilir. Bu kadar nezih bir yemek, en yakın arkadaşların ve akrabaların toplanacağı şenlikli bir masada servis edilebilir, ayrıca sıradışı bir şekilde dekore edilmiş olan salata, küçük bir şirketin dikkatini çekecek ve çocukların dikkatini çekerek bir süre rahatlayabilirsiniz. Özellikle salata ekşi krema ile tatlandırılmış ve mayonez içermiyorsa, bu yemek çocuklar için çocuklara yararlı ve sağlıklı birçok vitamin getirecektir.
Salata "Papatya" - ürün ve yemeklerin hazırlanması
Salataların ilginç görünümüne rağmen, yemeğin iç içeriği hiçbir şekilde mükemmel görünümden daha düşük değildir. "Papatya" salatası yapmak için gereken çeşitli ürünleri alırsanız, her çeşninin en sevdiği lezzetini bulacağı zengin ve çok yönlü bir salata olduğu sonucuna varabiliriz.
Salata, sadece haşlanmış sebzeleri ve yumurtaları değil aynı zamanda et bileşenlerini de içerir. Diyet yemek için sığır eti kullanılması tavsiye edilir. Etin fırında önceden pişirilmesi yeterlidir, bonfileyi tuzlu suda kaynatın ve soğuduktan sonra eti küp şeklinde kesin veya liflere bölün.
Papatya Salatası Tarifler:
Tarif 1: Papatya Salatası
Daha basit bir tarifle başlayalım, ancak bileşenlerin sayısı da oldukça zengin. Etin yerini, yemeğin içinde zaten bir dizi faydalı mikro element sağlayan taze pembe somonla değiştiriyoruz. Pembe somon ekler, taze almak daha iyidir, salata daha kokulu olur. Yeterli zamanınız yoksa kalaylı pembe bir somon alın.
Gerekli Malzemeler:
- 300 g - pembe somon;
- 4 adet - yumurta;
- 50 ml - mayonez;
- 3 adet - havuçlar;
- 2 adet - soğan;
- 50 g - pirinç;
- 2 adet - salatalık;
- taze marul yaprakları.
Hazırlama Yöntemi:
Başlamak için, pirinci pişene kadar kaynatın ve ardından mayonez ile karıştırın. Ancak pirinç iyice soğuyuncaya kadar bekleyin. Ardından, balık kaynatın. Suya küçük bir soğan ve orta boy bir havuç atmayı unutmayın. Hazır olduktan sonra, pembe somon balığı dikkatlice çatalla yoğrulur. Soğanların dönüşü geldi - marine etmek gerekiyor. Bunu yapmak için yarım halkayı kesin ve 15 dakika sonra sirke ile su dökün. Haşlanmış yumurtalar rende ovulur, ancak sarısı proteinden ayırır. Her şey hazır, kayıt işlemine devam edebilirsiniz. İlk olarak, taze marul yaprakları bir tabağa koyulur, daha sonra üzerlerine tabakalar koyarız: pirinç, pembe somon, soğan turşusu, haşlanmış havuç, doğranmış, rendelenmiş salatalık. Lütfen her katmanın, son salatalık katmanı gibi mayonez ile bulaşdığını unutmayın. Rendelenmiş sincaptan papatya yaprağı oluştururuz ve sarısı çiçeğin ortasına yerleştirilir. Güzel ve inanılmaz lezzetli.
Tarif 2: Elma Salatası "Papatya"
Salataların daha az lezzetli ve sağlıklı bir versiyonu yok, özellikle de tadına bakıldığında sulu ve tatlı yemekleri sevenler için yararlı. Böyle bir salata tadı "Papatya" elmaları verecektir. Bu seçenek basit bir aile yemeği için uygundur. Kompozisyon balık ve et, hafif ve günlük atıştırmalık içermez.
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet - kırmızı soğan;
- 3 adet - tatlı ve ekşi elmalar;
- 200 g - peynir;
- 5 yemek kaşığı. l. - mayonez;
- 5 adet - yumurtalar;
- 1 adet - havuçlar;
- maydanoz dalları.
Hazırlama Yöntemi:
Yarım halkalar halinde kırmızı soğanı kesip küp şeklinde ezebilirsiniz. Acılık sebzeleri biraz rahatlatmak için, soğanı sıcak suyla doldurun. Küçük bir havuç ve yumurta kaynatmaya karar verdik.
Daha sonra yumurtaları temizleriz, dekorasyon için 1-2 parça bırakın. Havuç da soyulmuş ve rendelenmiş. Elmalar kabuğunu soymak daha iyidir, ama seven, meyveyi kabuğuyla bırakabilir, sadece küpleri kesmeleri gerekir. Hostes karar vermek için peynir rendesi küçük ya da büyük - ovalayın. Salatayı katmanlar halinde koymaya devam ediyor. İlk önce soğan, yumurta ve elmadan sonra gelir. Her katman mayonez ile hafifçe bulaşır. Tam olarak ne "Papatya" salatası hazırladığımızı anlamak için dekorasyonu yapmanız gerekir. Kalan yumurtalardan papatya yaratır. Sincaplar şeritler halinde kesilir ve bir daire halinde dizilir ve rendelenmiş havuç ortada bulunur. Salata, yeşil glade etkisi yaratacak olan maydanoz dallarıyla süslenebilir.
Tarif 3: Ananaslı Papatya Salatası
Yavaş yavaş ağır topçulara doğru ilerleyin - tören ziyafetleri için salatalar. Bu kadar önemli günlerde, konukların, özellikle tasarıma dikkat etmenin önemli olduğu papatya salatası söz konusu olduğunda, lezzetli ve eşsiz yemekler hazırlamaları gerekmektedir.
Gerekli Malzemeler:
- 400 g fileto;
- 5 adet - yumurtalar;
- 3 adet - patatesler;
- 1 b. - konserve ananas;
- 200 g - mantarlar;
- 100 g - peynir;
- 100 ml - mayonez;
- yeşillik.
Hazırlama Yöntemi:
Taze mantarları seven, taze mantar alabilir, doğrayabilir ve sonra bir tavada kızartma yapabilir. Ancak bu yemek için mantar turşusu almak daha iyidir. Turşu ürünleri (mantar ve ananas) ile birleştirin, sıvı haline getirin, mantarları dilimleyin, ananas dilimlerini dilimleyin. Patatesleri ve eti kaynatın, patatesleri rendeleyin ve eti küp şeklinde kesin. Daha önceki tüm sürümlerde olduğu gibi, "Papatya" salatası da katmanlar halinde koyulur - patates, turşu mantarı, fileto, ananas ve rendelenmiş peynir. Sonra, salata mayonez ile zengin bulaşmış. Dekorasyonla ilgilenmek için kalır. Bütün yumurtaları yapıyoruz. Proteinler, çiçeklerin ortasında - yaprakları ve yumurta sarısı rolünü oynar. Yeşil glade etkisi yarattıktan sonra, salataların boş yerlerini yeşilliklerle süsledik.
Tarif 4: Cipsli Papatya Salatası
Belki de herkes internette cipslerin yemeğin etrafına yerleştirildiği güzel bir marul fotoğrafı gördü. Resimlere bakmayı bırakıp bu güzelliği kendiniz hazırlamaya başlamanızı öneririz. Yemek sadece şık bir şekilde dekore edilmekle kalmayacak, aynı zamanda hoş ve benzersiz bir tada sahip olacak.
Gerekli Malzemeler:
- 600 g - tavuk;
- 5 yemek kaşığı. l. - konserve mısır;
- 200 g - peynir;
- 100 ml - mayonez;
- 200 g - mantarlar;
- 3 adet - yumurtalar;
- 1 paket - cips.
Hazırlama Yöntemi:
Mantarlar turşusu alır. Onlardan sıvıyı boşaltırız, konserve mısırdan da yaparız. Ancak, bu sarı çekirdeklerin bir kısmına ihtiyacımız olacak, mısırın geri kalanı başka bir salata için kullanılabilir. Tavuğu kaynatın. Beyaz et alabilir ve tavuk budu alabilir, sadece eti kaynatıp salataya küpler halinde ayırabilirsiniz. Sert haşlanmış yumurta, sert peynir gibi rendelenir. Zaten ezilmişlerse mantarlar olduğu gibi bırakılabilir ve eğer büyük ve bütün ise plakaları kesilmiş olur. Katmanlar - tavuk, marine edilmiş mantarlar, rendelenmiş yumurtalar ve peynir. Her katman mayonez ile işlenir. Son kat, tek bir kat halinde yayılmış mısırlara gider ve tüm yemeğin yanlarında cipsleri bırakır.
Tarif 5: Sığır Salatası "Papatya"
Kapsamlı bir içerik listesi içeren başka bir tarif. Böyle bir salata yemek "Papatya" tatillerinde daha iyidir. Masayı mükemmel bir şekilde dekore edecek ve tadı izleyiciler üzerinde tarif edilemez bir izlenim bırakacaktır.
Gerekli Malzemeler:
- 300 g - sığır eti;
- 7 adet - taze soğan;
- 2 adet - salatalık turşusu;
- 100 g - peynir;
- 1 adet - küçük bir havuç (dekorasyon için);
- 5 adet - yumurtalar;
- 3 adet - patatesler;
- 250 ml - mayonez;
- taze yeşillik.
Hazırlama Yöntemi:
Patatesleri ve eti kaynatın, ancak ayrı tavalarda, sonra eti kesin. Patates rendesi. Taze soğan rendesi, dekorasyon için birkaç yeşil tüy bırakılmalıdır. Doğranmış turşu salatalık doğranmış sonra. Haşlanmış yumurtalar. İki parçayı bir kenara bırakırsak, dekorasyon için onlara ihtiyacımız olacak. Ayrıca havuç kaynatın, salata "Papatya" nın dekorasyonunda da görev yapacak.
Yemeğin en iyi cam kavanozda döşenir. Önce patatesler, mayonezden sonra, et, biraz soğan ekleyip, ardından yine biraz mayonez geliyor. Sonra salatalık turşusu ve yumurta turşusu. Hepsi mayonezle kaplı. Peyniri üstüne sürüyoruz. Dekorasyonu yapalım. Taze soğan tüylerini kesin ve salataya serpin. Kalan yumurtalardan papatya yaparız ve havuçları çiçeğin ortasına yerleştiririz.
Salata "Papatya" - En iyi şeflerin sırları ve püf noktaları
Fark ettiğiniz gibi, salata "Papatya" nın birçok çeşidi vardır. Ve bu yemeğin nasıl pişirileceği, hostesin kendisine bağlı. İpucu: Denemekten korkmayın, yalnızca salataya hangi ürünlerin dahil edileceğine karar verirsiniz. Hayal gücünü geri tutmayın ve yemeğinizi cesaretle süsleyin. Yeşil bir çiçek glade oluşturabilir, bütün salatayı yeşilliklerle kaplayabilir ve bıldırcın yumurtalarından küçük papatyalar yapabilirsiniz.
