Tatil Salataları - Genel Pişirme Prensipleri
Tatiller, herkesi zevkli hale getirmek istediğinizde özel günlerdir. Belki senin doğum günün bile, ama etraftaki herkesin mutlu olmasını ve bu günü seninle paylaşmasını istiyorum. Tatiller sadece eğlenceli oyunlar, müzik, yakın olanlar değil aynı zamanda şık bir tatil masasıdır. Bunun tüm günün doruk noktası olduğunu söyleyebilirsin. Bu nedenle, doğru bir şekilde şenlikli bir menü oluşturmak çok önemlidir. Yemekler sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda güzelce dekore edilmiş olmalıdır. Tatiller tam olarak sadece imza yemeğinizi hazırlayabileceğiniz durumlar değil aynı zamanda konukları mutfak yenilikleriyle tanıştırıp daha önce denememiş olmalarıdır. Doğru, tüm tatiller için aynı salataları hazırlamaya alışkınız, özellikle de Yeni Yıl için, bunlar "Olivier", "Bir kürk manto altında balık", "Vinegret" ve benzerleri. Tabii ki, eğer bu yemekler aile geleneğinin bir parçası olmuşsa, o zaman onları pişirin, fakat tatil için yeni salataları unutma. Kim bilir, belki yeni pişirilmiş eşyalar aile tariflerine dahil edilecek ve yukarıdaki salatalarla aynı olacak.
Tatil için salatalar - ürün ve yemeklerin hazırlanması
Pek çok kişi şenlikli bir kutlama için salata hazırlanırsa pahalı ve güzel olması gerektiğine inanıyor. İkinci kriterle tartışamazsınız, aslında, salataların güzelce dekore edilmesi gerekir ve bu, ilk noktada kazanmamızı sağlayan durumdur. Yani, bulaşık pişirirken pahalı bileşenleri kullanmak gerekmez, şu anda aradığınız şeyi buzdolabında bile alabilirsiniz. Bir tatil için güzelce dekore edilmiş salatalar, ve bugün bir çok yöntem var, bugün ürünlerden tasarruf edebilirsiniz. Ancak, iş tasarrufunda değil. Tatil için pişirilen salatalar, hosteye herhangi bir kısıtlama getirmiyor. Favori malzemeler, favori kıyafetler - tüm bunlar bugün kullanılabilir. Çocuk tatilleri için salatalar, meyveler, haşlanmış ve taze sebzeler dahil daha sağlıklı besinler içermelidir. Çocukların çok sevdiği bir uğur böceği ve tavşanların resimlerini oluşturabilirsiniz. Tatil için Salatalar bazen tüm normal bileşenleri ve bazen çok egzotik ürünleri içerir. Herkesin kendilerine yeni ve inanılmaz lezzetli salatalar bulabilmesi için tüm yemekleri düşünmeye çalışacağız.
Bayram için salata tarifleri:
Tarif 1: tatil için salata
Kendine özgü bir tarif ve çok ilginç bir pişirme işlemi. Yemeğe tavuk eti ekliyoruz, ancak kolayca et, domuz eti ve diğer et ürünleri ile değiştirilebilir. Tadı için tuz ve biraz karabiber eklemeyi unutma, aşırıya kaçmayın.
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet - yumurtalar;
- 1 adet - soğan;
- 20 ml - rast. yağ;
- 250 g - et;
- 100 ml - mayonez;
- 2 adet - havuç.
Hazırlama Yöntemi:
Et kavurma ile başlayalım, bu salata için tavuk pişirme için kavurma tavsiye edilir. Yağı ısıtın, eti küçük küpler halinde kesin ve tavaya atın. Tavuk pişerken, yumurtalı krep yapabilirsiniz. Yumurtaları ayrı bir tabakta çırp, yulaf ezmesini ayrı bir tavaya dökün, birkaç dakika sonra gözleme çevirin. Bir yumurtadan bir krep hazırlıyoruz, yani bu salata için 4 krep alacağımız anlamına geliyor.
Et pişirildiği zaman, hafifçe tavadan çıkarın ve soğanı aynı yağda kızartın. Doğru, ön eziyet. Havuçları ovuyoruz ve iki dakika içinde rendelenmiş havuçları soğanlara gönderiyoruz. Sebzeler kızartılır ve yumurtalı kreplerle uğraşır, şeritler halinde kesilir. Soğutmak için sıcak yiyecekler veriyoruz, sonra da her şeyi birleştiriyoruz: soğanlar havuç, et ve krep ile biraz mayonez ekliyoruz. Salataya çok fazla mayonez koymayın, çünkü yumurta krepleriyle birlikte tatsız olabilir.
Tarif 2: Ananaslı tatiller için salatalar
Salata tatil için bu sürümü tatlı lezzetleri ile yemek sevenler için uygun olacaktır. Salata dekorasyonu ile uğraşmazsanız, bir aile yemeği için daha basit bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler:
- 1 b. - mısır;
- 1 b. - ananas;
- 150 g - peynir;
- 2 yemek kaşığı. l. - ekşi krema;
- 250 g - Pekin lahanası;
- kıyılmış yeşillik.
Hazırlama Yöntemi:
Salata için konserve ananas ve mısır kullanıyoruz, sıvılara iyi bir tahliye veriyoruz, ancak bundan sonra salataya ürünler ekleyebiliyorsunuz. İlki ananas, dilimler halinde doğranmışlar. Sert peynir geldikten sonra. Küçük küpler halinde kesmek daha iyidir. Pekin lahanası, ince kıyılmış lahananın küçük bir kafasını alın. Hepsi ortak bir gemide yatıyordu. Tatmak için ekşi krema ve tuz ekleyin. Salatayı güzel cam salata kaselerine yayar, yeşilliklerle süsledik.
Reçete 3: Bir bardakta domuz ciğeri bulunan tatiller için salatalar
Aşağıdaki içeriklere sahip salata tadı mükemmeldir ve ayrıca bardaklara ayrılırsa, bu yemek kesinlikle farkedilmez olmaz. Salata tatili nedeniyle misafirlerin dikkatini çekmeli!
Gerekli Malzemeler:
- 250 g - domuz karaciğeri;
- 1 adet - havuçlar;
- 2 adet - yumurtalar;
- 2 dilim - ekmek;
- 1 demet - dereotu.
Hazırlama Yöntemi:
Domuz ciğeri ile başlayalım. Pişirilinceye kadar kaynatın, soğumaya bırakın ve daha sonra küçük küpler halinde kesin. Ayrıca tavuk yumurtası kaynatın ve eziyet. Haşlanmış ve havuç da küpler halinde ezilmiş. Bir demet dereotu ince doğrayın.
Doğranmış tüm bileşenler mayonez ile karışması ve dolması için ayrılmıştır. Ekmek parçalarını alıp bir ekmek kızartma makinesinde pişirip, ekmeği küçük kareler halinde kesin. Her şey hazır, salatası bölmeli bardaklara koymaya devam ediyor. İlk önce, karaciğer salatasını kavanoza, kızartılmış krakerleri üstüne yerleştirin.
Tarif 4: Çörekler ile tatil için salatalar
Hedef kitleyi şaşırtmaya ayarlanmışsa, bayram için salata sadece iyi ve lezzetli bir şekilde pişirilmemeli, aynı zamanda olağandışı servis yapılmalıdır. Çörekte yengeç çubukları ile salatası servis edin!
Gerekli Malzemeler:
- 200 g - yengeç çubukları;
- 1 adet - salatalık;
- 100 gr - tütsülenmiş balık;
- 2 adet - yumurtalar;
- 2 adet - yuvarlak çörekler;
- 2 yemek kaşığı. l. - mayonez;
- 1 demet yeşillik.
Hazırlama Yöntemi:
Yumurtaları kaynatın ve küp şeklinde kesin, yengeç çubukları ile balık gibi. Salatalık şeritleri ve yeşillikleri doğrayın. Balık dışındaki tüm malzemeleri birleştirin ve mayonezle baharatlayın. Salata hazır. Bu yüzden yuvarlak bir topuz alın, ikiye bölün, fakat kenara değmeyin. Kırıntıyı ekmekten açın ve çıkarın. Bir niş oluşturdu ve salata ile doldurun. Füme balık salatası üzerine koyulur. Daha fazla güzellik için, balığın üzerine küçük bir bıldırcın yumurtası koyabilirsiniz!
Tarif 5: Karidesli tatil için salatalar
Bu sadece bir salata değil, zaten çok şey söyleyen bir kokteyl salatası.
Gerekli Malzemeler:
- 250 g - haşlanmış karides;
- 3 yemek kaşığı. l. - mayonez;
- 1 yemek kaşığı. l. - limon suyu;
- 1 adet - salatalık;
- 1 adet - bir elma;
- 1 adet - havuç.
Hazırlama Yöntemi:
Salata hemen kokteyl bardağına sığar. İlk önce, bir elmadan elma püresi yapın, önce çekirdeği çıkarın ve soyun. Püre birinci kat, ikinci kattan sonra ince bir rende üzerinde havuç sürtün. Mayonez ile hafifçe sürün. Üçüncü katman, taze salatalığa gider, şeritler halinde kesilir, yine mayonez yapılır ve üstüne, soyulmuş karidesleri koyarız. Yeşilliklerle süsleyin ve masada kokteyl salatası servis edin.
Tarif 6: Sütlü bir bayram için salata
Tarif edilemez güzellikteki salata, yemeğin bu saygınlığını daha da vurgulamak için, salatası cam salata kaselerine koyun. Tarifte bir sürü yeşillik ve ringa balığı ekmeği de eklendi.
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet - genç ringa balığı;
- 1 adet - yeşil soğan;
- 1 adet - taze salatalık;
- 4 adet - yeşil salata yaprakları;
- 4 yemek kaşığı. l. - konserve mısır;
- 1 yemek kaşığı. l. - Balzamik sirke.
Hazırlama Yöntemi:
Ürünleri kesin ve hemen bir salata kasesine koyun.
İlk tabaka mısır ezilmiş soğandan sonradır.
Sonra salatalıklara gidin, küpler halinde kesin ve orta parçayı kesip sağımın üstünü yatırın. İkinci turdan sonra önceki katmanları tekrar ederiz. Sonunda yeşilliklerin doğrayın ve salata sirkesi ile sezon.
Tatil için Salatalar - en iyi mutfak sırları ve ipuçları
Unutma, tatil için salata hazırla, dekorasyona dikkat et! Yemeğin nasıl servis edileceği önemlidir. Bu alışılmadık bir şekil salata kaseleri, cam olmalıdır. Ayrıca içecekler için bardak kullanmaktan çekinmeyin. İçlerinde tatil için bazı salatalar çok özgün görünüyor! Malzemeler gelince, burada hostes takdirine göre, en iyi ve en lezzetli. Tatil için Salatalar seyircileri etkilemeli ve düşünülmelidir!
