Şimdi birçok sebze ve meyveyi donduruyoruz. Bu hasat yöntemi sadece mükemmel - şeker, tuz ve diğer koruyucu maddelerin eklenmesini gerektirmez. Ürünler doğaldır ve maksimum sağlıklı vitamin miktarını korur.
Tabii ki, bu körleştirme yöntemi buzdolabında bir dondurucu veya ayrı bir dondurucu gerektirmektedir. Neredeyse herkesin donma olanağının olması iyi bir şey. Dondurucuda çok sayıda sebze ve meyve saklayabilirsiniz. Daha önce bir kısmını dondurduk, bir kısmı da ilk kez dondurucuya koyulacak.
Dondurulmuş mısır sadece evrensel bir hazırlıktır - lezzetli bir salataya ekleyebilir, pizza pişirebilir, sahanda yumurta veya kapalı bir turta alabilirsiniz.
Ayrıca çeşitli sebze güveçlerini, sebze çorbasını veya diyet güveçlerini de pişirebilirsiniz.
Pişirme Süresi - 20 dakika
Konteyner Başına Porsiyon - 1
Mısır çekirdeklerini dondurmak için neye ihtiyacınız var?:
- Mısır koçanı
- su
- Buz küpleri
Yanı sıra:
- tava
- Keskin bıçak
- Dondurma için çuvallar
hazırlık:
Şekerli mısır çeşitlerini seçin, sadece çok lezzetli değil, pişirme süresi sadece 15-20, çünkü genellikle 2-3 saat kaynar. Mısırları tüylerden ve yeşil yapraklardan temizliyoruz. Keskin bir bıçakla tahılı kesin.
İlk tahıl sırasını bozabilirsiniz, ancak işler daha kolay olacaktır. Satırdan hemen sonra satır keserek yavaşça daire şeklinde hareket edin.
Taneleri kaynar suya dökün ve 3 dakika boyunca pişirin; bu süre zarfında ayrı taneler tamamen hazır olur.
Soğuk su ile süzüp dolduruyoruz, buz küplerini döküyoruz.
Mısır soğuduktan sonra, bir kevgir içine dökün. Donma sırasındaki aşırı sıvı gıdaya ve dondurucuya zarar verir.
Yarım saat veya bir saat bekledik, sadece su tahıllardan akması değil, aynı zamanda biraz da kuruması gerekir. Dondurmak için mısırı bir tepsinin üzerine bir tabak serpin ve dondurucuya gönderin.
Dondurmak için torbalara ya da kaplara döküp dondurucuya geri veriyoruz.
Mısır dondurucuya ve koçana koyabilir, o kadar lezzetli olur, ama herkese uygun olmayan çok fazla alan kaplar.
Bu yüzden lezzetli ve sağlıklı bir donma hazırladık. Nasıl saklayacağınız - farketmez, asıl mesele mısırın çözülmemesi ve tekrar dondurulmaması - bu, mısırın tadını ve rengini mahvedecektir.
