Eğer doyurucu bir hayranıysanız ve atıştırmalık hazırlamak çok zor değilse, tam olarak ihtiyacınız olan şey mantar ve tavuk salatası. Böyle bir yemek festival masasında olacak ve sıradan bir aile yemeği özel kılar.
Mantar ve tavuk salatası, çeşitli nedenlerden dolayı en sevdiğiniz çerez olabilir. İlk olarak, hazırlanması için gerekli olan ürünler oldukça günlük ve farklı bütçeli ailelere açıktır. İkincisi, hazırlanması çok az zaman alır. Üçüncüsü, salata bileşenleri farklı şekillerde termal olarak işlenir: haşlanmış tavuk, iştah açıcıya özel bir tat veren soğanlı kızarmış mantarlara bitişiktir. Ve nihayet, mantarlı ve tavuklu salata çok lezzetli ve tatmin edicidir ve bu en önemli şeydir. Öyleyse birlikte yemek yapalım.
maddeler:
Tavuk filetosu - 250 g;
Mantar - 150-200 gr;
Sert peynir - 200 g;
Soğan - 1 adet;
Patates - 2-3 adet .;
Tavuk yumurtası - 2 adet;
Mayonez - 3-4 yemek kaşığı. l.;
Kızartma için yemeklik yağ;
Tatmak için tuz.
Mantarlı ve tavuklu salata adım adım pişirilir.
Başlamak için ince doğrayın ve soğanları kızartın.
Soğan kahverengileşir çözmez ezilmiş petrolü ekleyin. Önce akan su altında yıkanmalı ve bacakların kenarlarını kesilmelidir.
Mantarlar kararıncaya ve soğanlar şeffaf hale gelinceye kadar orta ateşte soğanlı mantarları kızartın. Tavayı çıkarmadan önce, malzemeyi biraz tuzlayın ve baharatlayın. Mantarları bıraktık, soğumaya bıraktık.
Tuzlu suda tavuk göğsü veya fileto kaynatın. Soğutulmuş eti küçük küpler halinde kesin. Bu salatada hemen hemen tüm bileşenler aynı şekilde kesilir, bu yüzden etin nasıl kesileceğine dair bir rehber tutarız.
Haşlanmış yumurtaları da aynı şekilde keseriz ve tavuğa göndeririz.
Bu salata için peynir, orta boy yağ olarak seçilmiştir: "Edam", "Rus" veya "Hollandaca". Ayrıca bir küp ile öğütün.
Haşlanmış patatesleri kesin ve malzemelerin geri kalanına salata kasesine koyun. Haşlanmış patatesleri “üniformalarından” kolayca çıkartabilmek için çiğ patatesler üzerinde sığ dairesel bir kesim yapın ve haşlandıklarında derhal bunları çok soğuk suya aktarın ve daha sonra kabuk soyunma gibi kolayca soyulacaktır.
Soğutulmuş kızarmış mantarları diğer salata malzemelerine ekleyin.
Mayonezli salata giydirin.
Meze karıştırın ve tuz üzerinde deneyin.
Masanın üzerinde bir salata kasesinde servis yapın veya porsiyonlayın, bir pişirme halkası ile servis yapın. Otlar ve zıt nar veya kızılcık taneleri ile süsleyin. Mantarlı ve tavuklu salata hazır! Tadını çıkarın!
Hazırlık süresi - 40 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika
Konteyner Başına Porsiyon - 6
100 g
Kcal - 163.34
Sincaplar - 11.53
Yağlar - 10.44
Karbonhidratlar - 5.12
