Evde pişirilen yarı mamul ürünler her zaman mağazadaki emsallerinden daha lezzetli ve daha sağlıklıdır. Tavuk köftesi nasıl dondurulur? Fotoreseptörümüzü takip edin, bu görevle mükemmel bir şekilde baş edeceksiniz.
Her hostes en az bir kere evde yarı mamul ürünlerin nasıl yapıldığını merak etti. Ne de olsa, hazırlıkları kendiniz yaptığınızda, hangi ürünlerin seçildiğine ve tüm hijyen standartlarına uyulup uyulmadığına çok daha fazla güveniyorsunuz.
Ek olarak, sadece temizlik işinde değil, aynı zamanda çalıştığınızda da, alışveriş yapmak için çok az zaman kalıyor.
Büyük bir aileniz varsa, evde pişirilmiş yarı mamul ürünler öğle yemeğine hazırlanmak için zamanınız olduğunda size yardımcı olacaktır. Bu yüzden, sığır ve tavuk pirzolalarının nasıl dondurulacağı sorusuna cevap vermek için adım adım tarife uyuyoruz.
Maddeler:
Tavuk filetosu - 500 g;
Sığır eti - 500 g;
Salo - 100 g;
Patates - 1 adet;
Soğan -2 adet;
Ekmek - 3-4 dilim;
Süt - 1 su bardağı;
Tuz, karabiber - tatmak;
Sayfa işaretleri;
Tarifi:
Her şeyden önce, doldurmayı hazırlayın. Hem et türlerini hem de bir dilim taze domuz yağı akan su altında yıkar, kurutur ve bir kıyma makinesinden geçiririz. Tuz ve karabiber ekleyin.
Ekmeği keser veya küçük parçalara ayırıp ılık sütle doldururuz. Köftelerde çok taze değil, şımarık ekmek kullanabilirsiniz. Dilimlerin sütün iyice doyurulmasını bekleyin, 10-15 dakika bekleyin.
Soğanları ve patatesleri temizliyoruz, yıkıyoruz ve bir kıyma makinesinden ekmekle birlikte geçiyoruz. Sütün dışında ekmek dilimlerini bir miktar sıkın, böylece fazla sıvı gider. Kıyılmış et bileşenlerini bir araya getiririz, kıyılır etin daha inatçı olması için dövülürüz.
Köfteler oluştururuz. Topları avucumuzda yuvarlayıp ekmek kırıntılarında yuvarlıyoruz ve sonra elips şeklini vererek hafifçe yassılaştırıyoruz. Bir pirzola için 2-2,5 çorba kaşığı kıyılmış et alın.
Elde edilen köfteleri, yapışkan film kaplı bir tepsi veya kesme tahtası üzerine koyarız. Beşametler donuncaya kadar dondurucuya 20-30 dakika boyunca gönderilir.
Dondurulmuş dana eti ve tavuk pirzolaları bir çantaya konur. Yiyecekleri dondurmak için özel paketler kullanmak daha iyidir; bu tür gıda paketlemesinin yapıldığı malzeme zararsızdır.
İhtiyacınız olduğu anda, doğru miktarda dondurulmuş hazır yiyecekler alıyoruz ve bitkisel yağda bir kapakla kızartılıyoruz. Defrost öncesi gerekli değildir.
Her an pişirebileceğiniz dondurulmuş dana eti ve tavuk pirzola hazır! Onları kızartın veya kızartın - mükemmel bir öğle yemeği yiyin
Hazırlama süresi - 30 dakika
Donma süresi - 3-4 saat
Pişirme süresi - 20 dakika
Konteyner Başına Porsiyon - 10
100 g
Kcal - 177.23
Sincaplar - 14.96
Yağlar - 10.93
Karbonhidratlar -4.39
