Sebzeleri seviyor ve eti seviyorsanız, muhtemelen sıklıkla çeşitli güveçler ve onlar için bir şeyler pişirirsiniz - pirzola, gulaş, köfte ve diğerleri. Ama bu iki seçeneği birleştirirseniz ne olur? Etli sebze yahnisi bir kereden fazla denenir. Ancak köfteli sebzeli güveç yeni ve çok lezzetli bir şey.
Sulu, lezzetli (elbette burada) elbette tatmin edici (erkekleri çok mutlu edecek) ve güzel! Yavaş bir tencerede güveç pişiririz, bu nedenle pişirmeye katılımımız minimumdur.
Köfteler her çeşit kıymadan hazırlanır. Yemek pişirmede sadece birkaç nüans var. Tavuk köfteleri kızartmamak daha iyidir, pişirme sırasında pişirilir. Ancak kıyma ve kıyılmış domuz kavurma sonra tadı daha iyi ortaya koymaktadır. Bu nedenle, bu tür kıyılmış etlerden elde edilen köfteleri kızartmak daha iyidir.
Sadece yahniler için bir sebze seti hakkında birkaç kelime söyleyin. Şimdiden bir fantaziye gidilecek yer var. Kutularınıza bakın ve şimdi neyi sevdiğinizi veya neye sahip olduğunuzu seçin. Standart bir set alacağız - patates, havuç, soğan ve lahana. Bu sebzeler basitçe her ev hanımının kilerinde olmalı, çünkü birçok yemek için temel bu. Ancak bu altın dörtün yanı sıra başka herhangi bir sebze ekleyebilirsiniz - kabak, domates, kabak, patlıcan, karnabahar, brokoli ve daha fazlası.
Maddeler:
Patates - 6 adet;
Havuç - 1 adet;
Soğan - 1 adet.
Lahana - 1/2 baş lahana;
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
Doldurma - 300 g;
Yumurta - 1 adet;
Semka - 50 g;
Domates suyu - 300 ml;
Tatlandırmak için tuz ve karabiber;
Yeşiller - isteğe bağlı.
Tarifi:
Soğanı, havuçları temizler, küpler halinde keseriz. Multicooker kabına az miktarda bitkisel yağ dökün. Panelde "Fry" veya "Baking" modunu seçin. Sebzeleri 5-7 dakika sote edin.
Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Patatesler sığ ve gençse, iyice yıkayabilir ve multicooker kasesine koyabilirsiniz. 5-7 dakika daha kızartın.
Köfte için kıyma hazırlayın. Eti bir kıyma makinesinden iki kez çevirin. Hazırlanan ete yumurta ve irmik eklenir. Baharat eklemeyi unutmayın - tuz ve karabiber - bu minimum set.
Köfteleri kıyma etinden yuvarlayın ve bir tavada ayrı olarak kızartın, kelimenin tam anlamıyla 5 dakika sürüyor.Maksimum ateş alın, kıyılmış eti biraz almamız gerekiyor.
Şimdi lahana ve kızarmış köfte ekleyin.
Domates suyu ve baharatları ekleyin.
30 dakikalık "Söndürme" modundaki pişirme süresini seçin. Kapağı kapatın ve gerinin tadını çıkarın. Pişirmenin sonunda birkaç diş sarımsak ve taze ot ekleyebilirsiniz.
Sebze yahnisi hemen servis edilebilir.
Konteyner Başına Porsiyon - 6
Pişirme süresi - 40 dk.
100 g başına:
Sincaplar - 4.23
Yağlar - 4.49
Karbonhidratlar - 8.52
Kcal - 92.31
