Balıklı salata sevenler için ton balığı ile sade, oldukça doyurucu bir salata pişirmenizi öneriyoruz. Bu meze, baharatlı yiyecekleri sevenler için hitap edecek ve festival masasına harika bir katkı olacaktır.
Konserve balıklı salatalar birçok ev hanımı ile popülerdir. Ancak, normal sardalya ton balığıyla değiştirilirse, masalarda sıkça görünmeyen balıklar, o zaman böyle bir bileşenle bir salata çok daha ilginç hale gelecektir. Ton balığı yağlı bir balıktır ve salataya sebze ve sebzenin yanı sıra yumurta ve peynir içerdiği için yemeğin oldukça tatmin edici olduğu ortaya çıkmaktadır. Mayonez meraklısı olmayanlar için, bu salata için, tuz ve baharatlarla tatlandırılmış limon suyuyla bitkisel yağdan hafif bir sos hazırlayabilirsiniz.
maddeler:
Konserve ton balığı - 1 kutu;
Taze salatalık - 1 adet;
Tavuk yumurtası - 1 adet;
Mayonez - 3-4 yemek kaşığı;
Acı biber, acı biber - 1-2 parça;
Soğan - 1 adet;
Sert peynir - 200 g.
Ton balıklı salata pişirme adım adım.
Sert haşlanmış yumurta. Soyulmuş ve soğutulmuş, küpler halinde kesin. Yumurtanın temizlenmesi kolay olsun ister misiniz? Kaynatıldıktan sonra kabuğu kırın ve yumurtayı soğuk suya koyun. Su, protein ile kabuğun kendisine yakın ince film arasındaki boşluğa nüfuz eder ve bu, yumurtayı saniyeler içinde yavaşça temizlemenizi sağlar.
Salatalığı da yıkayıp doğrayın. İsterseniz temizleyebilirsiniz. Bu ve sonraki adımlar için, salata bileşenlerinin eşit şekilde kesilmesi önemlidir. Yumurtanın nasıl kesildiğine, bu boyutta olmasına odaklan ve ona yapış.
Acı biberleri yıkayın, kabuk boyunca kesin, tohumları çıkarın ve posanın kendisini doğrayın ve salataya ekleyin.
Soyulmuş soğanları bir küp halinde kesiyoruz, acı acıyı gidermek için kaynar suyla dökünüz. Su oda sıcaklığına soğuyuncaya kadar bekletilir, süzülür ve durulanır.
Hazırlanan soğanı malzemelerin geri kalanına atın.
İnce bir rende üzerine üç sert peynir ve salataya gönderin.
Yıldız yemeklerinin zamanı geldi. Konserve ton balıklarının hamurunu, sıvıyı boşalttıktan sonra diğer bileşenlere ekleyin.
Salatayı mayonez, hazır veya ev yapımı olarak hazırlayın ve hafifçe karıştırın.
Bitmiş ton balıklı salatası bir yemeğin üzerine koyun, otlar ile süsleyin ve istenirse kızılcık veya nar meyveleri için.
İhale, zengin tadı ve baharatlı hafif notalarıyla orkinos salatası tatil masasını dekore etmeye hazır. Bir deneyin!
Pişirme süresi - 15 dakika
Porsiyon - 4
100 g başına:
Kcal - 209,51
Sincaplar - 14.32
Yağlar - 14.46
Karbonhidratlar - 7.27
