Mağazalarda ve pazarlarda, muzlu raflar potansiyel alıcılar için en çekici görünüyor. Bu hem yetişkinler için favori bir tedavidir hem de çocuklar güzel sarı renkte, parlak, özel aromalı. Birisi bir demet meyve almak ister, böylece evde ve bazı durumlarda - bu şaşırtıcı meyvenin tadını çıkarmak için.
Muz Çeşitleri, Kullanımı
Muz, antik çağlardan beri tropik ülkelerde yetişen bir üründür. Büyüme bölgesinde, bu meyveler, yerli halk için mevcut olan az sayıdaki üründen biridir. İnsan tüketimine uygun olan muzlar iki çeşide ayrılır - tatlı ve plantanlar. İlki olgunlaşmadan hemen sonra çiğ yenebilir, bu tür meyveler kurutulur, birçok tatlı ve tatlılar hazırlanır, şaraplar onlardan hazırlanır. Plantan olarak sınıflandırılan nişasta açısından zengin yeşil veya kırmızı kabuklu ve küspe çeşitleri ısıl işlemden sonra kullanılır - kaynatma, haşlama veya kızartma. Tarif çok sayıda baharat, soğan, sarımsak, zeytinyağı ilavesini içerir. Yem bitkileri, çiftlik hayvanlarını ve kuşları beslemek için kullanılır.
Muz bileşimi
Eski zamanlardan beri, insanlar bir muzun meyvelerinin sadece lezzetli, besleyici olmadığını, aynı zamanda bazı rahatsızlıkları iyileştirebildiklerini - yanıklardan, çürüklerden kurtulup yaraları iyileştirip sindirimi normalleştirdiklerini ve sinir durumunu iyileştirdiğini fark etmişlerdir. Muzlar sağlık açısından yarar sağlar mı, şifa sırrı nedir? Favori fetüste nelerin dahil olduğunu anlamak gerekir. Böyle bir “analiz” bir muzun sağlığa zararlı olup olmadığını değerlendirmeyi mümkün kılacaktır.
Bu meyvelerin çeşitliliğine ve olgunlaşma derecesine bağlı olarak, her meyvenin farklı faydalı bileşen dengesi vardır, ancak her durumda bunlardan bazılarını içerir. 100 gram “ortalama” muz yaklaşık 90 kilokalori, karbonhidrat 22 gram, protein 1.5 gram ve 1 gramdan fazla yağ içermiyor. Meyveler lif bakımından son derece zengindir. İz elementlerin eşsiz dengesi - potasyum, kalsiyum, demir ve fosfor. Muzların sağlığa yararları ayrıca vitamin - B grubu, askorbik asit, PP, E vitaminlerinin seçilmesinden de kaynaklanmaktadır. Meyvelerin bileşimi amino asitleri - triptofan, metiyonin, lizini içerir.
Muzun sağlığa yararları nelerdir?
Biyologlar, doktorlar, beslenme uzmanları gibi birçok profil uzmanının yürüttüğü çok sayıda araştırma, iki ya da üç lezzetli muzun günlük kullanımının sağlık açısından fayda sağlayacağını öne sürüyor. Bu meyve onu nasıl iyileştirir?
Bilim, böyle tropik meyveleri yiyen bir kişinin birkaç hedefe ulaştığını onaylar:
1. Kalitatif olarak açlığı giderir. Muzlar "tüketicilerini" enerji ile doldurabilirler. Meyveler, yoğun fiziksel eforla bile olsa, ana öğünler arasında yenebilecek bir ara yemek olarak önerilmektedir.
2. Metabolik süreçleri başlatırBunun sonucunda mutluluk hormonu olan serotonin vücudunda üretilir. Aşırı gerginlikten ve huzursuzluktan kurtulmaya, tehlikeli depresif ve stresli durumlardan kurtulmaya yardımcı olan bu maddedir. Meyve, “lezzetli” kullanımı, üründeki triptofanın varlığı da dahil olmak üzere, uykuyu normalleştirebilen doğal bir ilaçtır.
3. Kalp ve kan damarlarının çalışmasını düzenler. Yeterli bir denge, yeterli miktarda potasyum, magnezyum ve vitamin - C, B dengesi ile uygulanır. Bu bileşenler, artan kan basıncı değerlerinin normalleşmesine yol açan su-tuz dengesini kontrol edebilir; Bir vuruş.
4. Gastrointestinal sistemin mukozaları üzerinde olumlu etki. Ürün sadece hoş bir tutarlılığa sahip değil, aynı zamanda yüksek lif içeriğine sahip, aynı zamanda aktivitesi ülser oluşumunu tetikleyebilen agresif bakterilerin etkisini bastırma kabiliyetine de sahip.
5. Bağırsakların çalışmalarını düzenler. Bir muz sadece ishali durduramaz, aynı zamanda ters işlemi de engeller - kabızlığı. İlk durumda, elektrolit dengesinin restorasyonuna katkıda bulunan gerekli eser elementlerin varlığı nedeniyle sonuç elde edilir. İkincisi, meyve, pektin, lif ve diyet lifi ile doldurarak düzenli bağırsak hareketi işlemini sağlar - yüksek kaliteli peristalsise katkıda bulunur, hoş olmayan şişkinliğe karşı savaşır ve aşırı gaz oluşumunu önler.
6. Mide ekşimesi, mide asitliğini artırır ortadan kaldırır.
7. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu işlem, vücudun koruyucu işlevi için önemli olan birçok metabolik işlemi uyaran yüksek miktarda vitamin ve mineral içeriği ile desteklenir. Meyve yeme, bağışıklık sağlamanın temellerinden biri olan mide ve bağırsaklarda faydalı mikroflorayı korumak için gereklidir.
8. Kandaki hemoglobini arttırır. Demir varlığından dolayı sonuç elde edilir.
9. Krampları azaltır. Etki, potasyum ve magnezyum gibi iz elementler tarafından sağlanır.
Eşsiz vitamin ve mineral dengesi, düzenli muz kullanımıyla başka sonuçlar elde etmenizi sağlar. Sağlık yararları aşağıda ifade edilebilir - göz patolojilerinin ilerlemesinden kaynaklanan görme kaybını önlemek, kemik dokusunu güçlendirmek, kadın ve erkek cinsiyet hormonlarının üretimini normalleştirmek. Meyve, kanserden korunmanın şartlarından biri olan vücuttan tehlikeli toksinlerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
Muzun sağlık tehlikesi nedir?
Sağlıklı bir muzun bazı insanların sağlığına ciddi zarar verebileceğini bilmek önemlidir. Bir dizi hastalığın varlığı, bu fetüsün kullanımı için ana engelleyici faktördür. Tehlikeli ürün özellikleri şunlardır:
1. Yetenek kan viskozitesini artırmakBireysel organlara ve vücudun parçalarına kan beslemesinin azalmasına yol açan tromboz sürecini tetikler. Bu tür fenomenler variköz venler, tromboflebit, koroner kalp hastalığı, azalmış erkek potens tanısı olan kişilerde görülür.
2. Yüksek glisemik indeksi olan karbonhidratların varlığı. Diyabetli insanlar için son derece tehlikelidir.
3. Meyvenin artan kalori içeriği. Bu özellik, obezite hastalarında veya kilo düzeltmeye katkıda bulunan faaliyetlerde bulunurken, azalması durumunda, yemeklerde muz yemeyi imkansız kılar.
4. Alerjik reaksiyonlara neden olan maddelerin varlığı. Meyve, alerji olasılığı yüksek olduğu için bir yıla kadar olan çocukların beslenmesinde kullanılması tavsiye edilmez. Bir çocuğun diyetine muz koymak, ebeveynlerden özen ve özen gerektirir.
5. Sindirim bozukluklarının oluşumu. Bağırsak barsak sendromu olan kişilerde gözlemlenir. Muz yıkanmamış olarak yenilirse bir problem ortaya çıkabilir - tehlikeli kimyasallar ve bakteriler kabuğuna dökülebilir.
Tropikal meyve değerli bir besindir. Muz, sağlığa zararı iki durumda önemli olabilir - eğer kontrendikasyonların varlığında veya aşırı miktarda kullanıyorsanız.
