Yengeç çubukları ile salata muhtemelen herkes için tanıdık. Elbette, her hostes kendi “özel” içeriğini ekler. Genellikle bu salata, bir çok seçenek - pirinç veya patates, konserve mısır, taze salatalık, haşlanmış yumurta ilavesiyle hazırlanır.
Tabii ki, yengeç çubukları veya yengeç eti - bu ana zorunlu bileşendir. Her insanın kendi oranları vardır. Ama bir yengeç salatası pişirmeye karar verdim ve tatlı mısır yerine yeşil bezelye koydu. Sonuçtan hiç hayal kırıklığına uğramadım. Konserve bezelye sayesinde, salata çok yumuşak olduğu ortaya çıktı ve yeni bir hoş tat aldı. Bu tarifi kendiniz deneyin ve yemek kitabınızda bir yeri hak edip etmediğine karar verin.
maddeler:
Patates - 2-3 adet .;
Havuç - 1 adet;
Yengeç çubukları - 200 g;
Yeşil bezelye - 1 olabilir;
Tuz, karabiber - tatmak;
Pansuman için mayonez.
tarifi:
Patatesleri ve havuçları yıkayıp kaynatın. Sebzeler soğuk olduğunda, onları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Havuçlar çok büyük değil, renk vurgusunun yanı sıra sadece biraz tatlılık ekleyin. Yengeç çubukları da doğranmış. Salatadaki bütün kesimin aynı formatta gözle görülür olmasını sağlamaya çalışın: Genellikle yengeç çubuklarını ve havuçları bir zar halinde keserim, bezelye hakkında, bana salataların daha iştah açıcı göründüğü söylenir.
Salamura konserve bezelye dökün, bir salata kasesine dökün, doğranmış patates ekleyin.
Tuz, karabiber ve mayonez veya ekşi krema ile mevsimde kalır. Bu pansuman sizin için çok yağlı ise, hiçbir tat vermeden kalın beyaz yoğurtla değiştirebilirsiniz. Böylece salata daha yumuşak hale gelecektir. Kıyafetiniz çok taze ise, birkaç damla limon suyu ekleyin.
Tüm bileşenleri bir araya getiririz, tatlandırır, gerekirse ekler ve servis malzemelerine aktarırız.
Yengeç çubukları ve yeşil bezelye salatası hazır! Festival masasında ya da sıradan bir aile yemeğinde, çok ilgili olacaktır. Ailemizde en sevdiği salatalardan biri olmayı başardı. Deneyin ve siz.
Pişirme süresi - 120 dakika
Konteyner Başına Porsiyon - 4
B - 3.77
F - 4.77
U - 12.26
Kcal - 105.74
