Bezelye yıllık, çok hızlı büyüyen bir bitkidir. Şimdi 3 çeşit bezelye yetiştiriliyor - yem çeşitleri, tahıllar ve sebzeler.
Bezelye bir bitkisel protein kaynağı ve aynı zamanda harika bir siderat.
Bu kültürün kök sistemi büyük derinliklere nüfuz eder, kök dallı, içi boş, büyür (çeşitliliğe bağlı olarak) 2.5 metreye kadar. Tenacious bir anten ile biten, karmaşık yaprakların sapları.
Bezelyenin ilk çiçekleri ekimden 30-35 gün sonra ortaya çıkar, ilk sapı geç olgunlaşma çeşitlerinde 6-8 yaprak sinüslerinden oluşur - 12-24 yaprak. Aşağıdaki çiçeklenme 1-2 günde bir görülür, fasulyelerde 4-10 tohum bulabilirsiniz. Diğer baklagiller gibi, bezelyelerin köklerinde hava azotunu emen ve toprağı zenginleştiren özel mikroorganizmalar bulunur.
Bezelye çeşitleri: nasıl seçilir
Bezelye alt türleri yapraklarda, çiçeklenme renginde, meyvenin şeklinde farklılık gösterebilir. Uygulamada bezelye çeşitleri genel olarak olgunlaşma tarihlerine ve amaçlarına göre bölünmüştür:
• Şeker. Küçük, buruşuk tohumlarda, bu çeşitlerin kabuğunda parşömen tabakası yoktur;
• Beyin. Tam olgunlaşma sonrası bezelye oldukça kırışır, çoğunlukla teknik olgunlaşma aşamasında kullanılır. Çok fazla şeker içerdiklerinden konserve veya dondurma için kullanın;
• Bombardıman. Fasulye, az miktarda şeker ve çok fazla nişastanın bulunduğu yumuşak tohumlardan oluşur.
Bezelye ekildiğinde: zamanlama
Kişisel bir arsada bezelye yetiştiriciliği tarımsal teknoloji kurallarını takip ederken oldukça basittir. Tohum ekimi nisan ayının sonunda yapılır - yataklar bahar neminden biraz kuruduktan sonra, yaklaşık yirminci sayılarda. Sürgünler küçük buzlanmalarda bile hızlıca görülür. Ekim bezelye mevsiminde birkaç kez yapılabilir - her 10 günde bir son 10 aydan Haziran ayına kadar.
Tohumlar toprağı ekmeden önce 40 dereceye kadar ısıtılmış bir borik asit çözeltisinde (su kovası başına 2 g asit konsantrasyonu) ısıtılır, bu zararlı böceklerin bitki zararı riskini azaltmaya ve hastalıkların yayılmasını geciktirmeye yardımcı olur. Tohumlar bir asit çözeltisinde şişerken, biraz kurutulmaları gerekir. Tohumları önceden batırmamış olsaydınız, kuru olarak ekebilirdiniz - nemli toprakta çok hızlı bir şekilde şişiyorlar.
Toprak hazırlığı
Bezelye, düşük yeraltı suyu seviyesine sahip güneşli yataklarda iyi büyür. Yataklardaki toprağın verimli ve hafif olması, fakir toprak bitkilerinde 6-7 Ph asitliğin zayıf oluşması daha iyidir. Bezelye fakir toprakta ve kolayca bulunabilen azot içeriği yüksek olan bölgelerde yavaş büyür. Tecrübeli bahçıvanlar, genç elma ağaçlarının etrafına bezelye dikme tavsiyesinde bulunur, küçük kronları bezelye çalılarını gizlemez ve ağaçları azotla besler. Bu iniş ile, gövdelerin etrafına verimli bir toprağın 10-12 cm tabaka ile dökülmesi tavsiye edilir.
Her ne kadar bezelye ekimi erken ilkbaharda başlasa da, yatakları sonbaharda hazırlamak daha iyidir - 1 m2 üzerine 50 g süperfosfat ve 20 g potasyum tuzu saçarak. Toprağın asit reaksiyonu ile normalize edilir ve 1 m2 başına 300 g odun külü verilir. Eridikten sonra kar 1 m katkıda bulunur? 10 g güherçile yataklar. Taze gübre kullanılamaz - bitki bu gübreyi tolere etmez, ancak önceki ürün için gübre besleyen yataklarda bezelye iyi gelişir.
Ekimden önce, yataklarda, her 15-20 cm derinlikte 5-7 cm derinliğinde oluklar hazırlayın Sıralara, 2-3 cm kalınlığında bir tabaka ile toprakla serpilmiş kül içeren bir kompost karışımı eklemeniz gerekir. Karışımlara 1 metrede 15-17 fasulye ekilir, yani tohumları 6 cm aralıklarla ayarlamak gerekir, ekimden sonraki sıralar toprakla kaplanır ve ekinleri kuşlardan korumak ve nemin buharlaşmasını azaltmak için biraz sıkılır. İlk fidelerden önce, 3-10 gün hazırlanmasına bağlı olarak. Koridorlarda salata veya turp ekebilirsin.
Bezelye mahsul bakımı
Bu mahsulün bakımı için temel iş toprağı ayıklamak ve gevşetmekle zamanında sulamaktır. Yatakları gevşetmeniz gereken ilk kez, fidelerin ortaya çıkmasından 2 hafta sonra, aynı zamanda bitkilerin kabarmasını da gerçekleştirin. Bitkiler 20-25 cm yükseldikten sonra, yataktaki sıralar boyunca destekler monte edilir. Verimi arttırmak için, çekimin tepesini erken kesmek gerekir; bu, geri döndüklerinde de sıkışabilecek yan kirpiklerin oluşumuna neden olur. Bu operasyonu sabahın erken saatlerinde, güneşli bir günde gerçekleştirmek daha iyidir, böylelikle yaralanan yer kuruyabilir.
Bezelye sıcağa dayanmaz, bu nedenle kuraklık sırasında yatakların sık sık sulanması gerekir. Çiçeklerin oluşmasından sonra çalıları sulamak özellikle önemlidir. Bitkiler daha önce haftada bir kez sulanırsa, bezelye çiçeklenir ve fasulye dökülmeye başladığında, haftada en az iki kez sulanması gerekir. Bol miktarda sulama - 1 m2 9-10 litre su harcar.
Bezelye çalıları sulama ile aynı anda beslenebilir, 20 g nitroamophoski bir kova su içinde eritilir - bu 1 m üzerine eşit olarak dağıtılan çözelti miktarı mı? yataklar. Nitroammophoski'ye ek olarak, bezelye bir inek gübresi çözeltisi ile beslenir. Humus, kompost, fosforik ve potasyum gübreleri, bitkilerin çiçeklenmesinden önce verilir ve hatta fasulye oluşumundan hemen sonra döllenir.
Bezelye kırılgan ve zayıf kirpiklere sahiptir, bu nedenle, meyvelerin yüklenmeye başlamasıyla aynı anda bağlanması gerekir, eğer bu anın kaçırılması durumunda, bitkiler mahsulün ağırlığı altında toprağa yatmaya başlar. Destek için, takviye çubukları veya tahta dübeller uygundur, bunlar 1.5 metre sonra sıra boyunca yerleştirilir. Aralarında yatay olarak sicim veya tel çekin. Kırbaçlarını antenlerle kamçılarını kurulu desteklerin üzerine yönlendirerek biraz havalandırın, böylece iyi havalandırılırlar ve güneş ışığı altında ısıtılırlar.
Bezelye hasat
Çiçeklerin görünümünden yaklaşık bir ay sonra, bezelyenin ilk kabuğunu toplayabilirsiniz. Yeni bir ürün oluşumu 35-40 gün sürer, bezelye her 1-2 günde bir kesilebilir. İlk fasulyeyi olgunlaştırmak için, iyi bir yılda bir m2 den 4 kg'a kadar fasulye toplayabilirsiniz.
Bahçıvanlar yataklarındaki bitkileri temel olarak soyma ve bezelye çeşitlerinde şekerlendirir. Bombardıman çeşitleri, haziran ayından eylül ayına kadar, fasulyeler olgunlaştıkça hasat edilebilir - bu bezelye çoğunlukla yeşil bezelye şeklinde toplandığından, fasulyeler erken toplanır, bu zamanda baklalarda düzgün bir şekilde renkli ve pürüzsüz olurlar. Fasulyenin yüzeyinde bir ağ örüntüsü belirirse, tahıl sadece tahılda kullanılabilir. Şeker bezelye, bir parşömen tabakasına sahip olmadığı gerçeğiyle ayırt edilir ve bu nedenle genç bezelye bir bakla ile birlikte yenilebilir. Podlar, Haziran ortasından itibaren teknik olgunluğa eriştiklerinde yavaş yavaş toplanır. Tüm hazır baklaları düzenli olarak toplayıp hasat ederseniz, bezelye çalıları Ağustos ayında tekrar çiçek açar ve başka bir ürün vermek için zamanları olur.
Yeşil bezelye dondurulmuş veya konserve saklanır, aksi takdirde hızlı bir şekilde değersiz hale gelir. Yeşil bezelye de bu şekilde saklanabilir - 2 dakika kaynatılır, bir kevgir içerisine atılır, soğuk su ile soğutulur ve 10 dakika boyunca bir fırına konulur ve içinde 45 derecelik bir sıcaklık korunur. Ondan sonra çıkarılır, oda sıcaklığında 1.5 saat soğutulur ve tekrar kurutucuya konur ve sıcaklık 60 dereceyi korur.
