Konukların her an gelmesi gerekir, ama çay için servis yapacak bir şeyin yok mu? Size bir dakika içinde hazırlanabilecek en basit pasta tariflerinden bir seçim sunuyoruz.
En kolay kek tarifi - pişirme temel prensipleri
Lezzetli bir pasta hazırlamak için her zaman çok fazla zaman ve çaba gerektirmez. Bazen en uygun fiyata ve birkaç dakikalık boş zamana sahip olmak yeterlidir.
Bir dakikada kek, mağazada satın alınabilecek hazır keklerden hazırlanabilir. Bu durumda, en sevdiğiniz kremayı pişirmek ve kekleri lekeleyerek pastayı toplamak yeterlidir.
Bisküvilerden yapılan fırın dışı kekler çok popülerdir. Bazen basitçe krema ile katmanlanırlar, bir pastaya toplanırlar veya kırıntılara ezilirler, tereyağı ile birleştirilir ve elde edilen kütlenin temelini oluştururlar.
Hala ev yapımı kekleri tercih ediyorsanız, kekleri kendiniz pişirebilirsiniz. Bisküvi pişirmenin en kolay yolu. Hazırlanması için minimum bir ürün seti gereklidir ve sonuç her zaman mükemmeldir. Aynı prensipte ekşi krema veya kefir üzerine kek pişirin.
Genel olarak, sahip olduğunuz minimum ürün setinden bile bir dakikada bir kek hazırlanabilir, sadece biraz hayal gücü göstermek zorundasınız.
Tarif 1. En kolay kek tarifi
Maddeler
iki büyük yumurta;
iki yığın. unu;
10 g kabartma tozu;
250 g toz şeker;
yığını. sıvı sıkışması;
250 ml süt.
krem
bir parça ekşi krema;
pudra şekeri -? yığını.
Pişirme yöntemi
1. İki yumurtayı küçük bir kaseye çırpın, şeker ekleyin ve yüksek hızda çırpın.
2. Yumurta karışımına bir bardak süt ve reçel, soda ve unu ekleyin. Hamur yoğurmak, börek gibi kıvam vermek.
3. İki keki 180 derecede pişirin. Bir tel raf üzerinde soğutun ve her birini uzunlamasına iki eşit parçaya bölün.
4. Ekşi kremayı, gürlenene kadar toz ile çırpın.
5. Kekleri kremayla ıslatın ve bir kekin içinde toplayın. Soğukta beklet.
Tarif 2. Dakikada bal keki
Maddeler
Hamur
üç yığın. unu;
iki büyük yumurta;
boşaltın. yağ - yarım paket;
yığını. toz şeker;
30 ml masa sirkesi;
60 ml bal;
5 gr erutulmuş soda.
krem
400 g yoğunlaştırılmış süt;
yağ tahliyesi. - bir paket.
Pişirme yöntemi
1. Şekeri köpürene kadar iki yumurta ile şekerleyin. Söndürülmüş soda, bal ve yumuşak tereyağı ekleyin. Tencereyi içindekilerle birlikte kaynar su kabının üzerine yerleştirin ve kütle yükselene kadar ısıtın. Ateşten alın, unu ekleyin ve plastik hamuru yoğurun. Sekiz özdeş parçaya bölün.
2. Her bir parçayı yuvarlayın, aynı daireleri kesin ve 150 ° C'ye hazır olana kadar pişirin.
3. Bunları birbirinin üzerine katlayın, tereyağı kremayla bulaşarak. Ayrıca her taraftaki kremayı kekle örtün ve kırıntıları serpin.
Tarif 3. En kolay Hindistan cevizli kek tarifi
Maddeler
1? yığını. süt;
2 g soda;
400 g ince öğütülmüş şeker;
100 g un;
4 büyük yumurta;
100 g kakao;
120 g drenaj yağı;
125 ml likör;
200 g hindistan cevizi gevreği.
Pişirme yöntemi
1. Sincaplar sarılardan ayrılır. İkincisi, bir kaşık ince şeker ekleyin ve iyice ovalayın.
2. Proteinlere 150 g şeker ekleyin ve yoğun bir köpük oluşana kadar yüksek hızda bir mikser ile çırpın. Protein karışımına sarısı, sümüklü soda, kakao ve unu ekleyin. Hamur yoğurun, kalın ekşi krema kıvamında. Yarım saat boyunca 180 ° C'de kek pişirin.
3. Tencereye süt dökün, kalan şekeri, hindistancevizi ve tereyağını ekleyin. Küçük bir ateşe göndeririz ve sürekli karıştırıp sıcak tutarız. Kütle yoğunlaştığı anda, sıcaktan uzaklaştırın ve soğutun.
4. Çikolatalı keki ikiye bölün ve seyreltilmiş likörle doyurun. Doldurma alt keki üzerine yayılır ve ikincisi ile örtülür.
5. Sütü kakao ve şekerle birleştirin. Sürekli karıştırmak, koyulaşana kadar pişirin. Sonra tereyağını ekleyin, karıştırın ve keki üzerine dökün.
Tarif 4. Bir tavada dakikada pasta lor
Maddeler
söndürülmüş soda - 5 g;
süzme peynir - bir paket;
buğday unu - 1? cam.;
şeker - cam.;
vanilin.
krem
? süt litresi;
yağ tahliyesi. - 200 g;
büyük yumurta;
vanilya özü;
şeker - cam.;
un - 80 g;
rendelenmiş çikolata ve fındık.
Pişirme yöntemi
1. Yumurtayı un ve toz şekerle doldurun. Vanilin ekleyin ve süte dökün. Bir çırpma teli ile sallayın ve küçük bir ateşe gönderin. Koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tamamen soğutun.
2. Karıştırıcı ile tereyağını çırpın, yavaş yavaş soğutulmuş krema karışımını ekleyin.
3. Yumurtayı toz şekerle karıştırın. Süzme peynir, soda ve vanilyayı ekleyin. Unu, çok soğuk değil, kalın hamur çıkıncaya kadar yavaş yavaş dökün.
4. Altı parçaya bölün. İnce bir şekilde yuvarlayın, birkaç yerde bir çatalla delin ki pişirme sırasında kabarmasınlar. Her iki taraftaki bir tavada kızarana kadar pişirin. Düzensiz kenarları kesin ve soğuyun.
5. Her bir krema bulaşarak bir yığın halinde koyulur. Krema yüzeyini krema ile örtün ve rendelenmiş çikolata ve doğranmış fındıklarla süsleyin.
Tarif 5. Dakikada kek "Zebra"
Maddeler
bir pound şeker;
60 g kakao;
2 yığını unu;
yağ boşaltma paketi;
yığını. ekşi krema;
beş büyük yumurta.
Pişirme yöntemi
1. Beyaz bir köpük oluşana kadar şekerli yumurtaları çırpın. Unu dökün, soda ile eleyin, eritilmiş tereyağı ve ekşi kremayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi mikserle çırpın.
2. Hamuru ikiye bölün. Bir parçaya iki çorba kaşığı un, ikinciye de kakao ekleyin. Topaklar kalana kadar karıştırın. Hamurun fazla kalın ekşi krema olmadığı ortaya çıkmalı.
3. Küçük porsiyonlara dönüşümlü olarak beyaz ve çikolata hamurunu dökün. 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırında yarım saat boyunca göndeririz
Tarif 6. Mikrodalgada dakikada kek
Maddeler
kabartma tozu;
büyük yumurta;
30 g nişasta;
? bardak süt;
buğday unu - 100 g;
çöz. yağ - 100 ml;
şeker - 100 g;
kakao - 60 g.
Pişirme yöntemi
1. Yumurtayı bir karıştırıcı ile yüksek hızda şeker ile çırpın.
2. Yumurta karışımına kakao ekleyin ve yavaşça karıştırın.
3. Kalan dökme ürünleri elde edilen çikolata karışımına dökün ve iyice karıştırın.
4. Elde edilen hamura süt ve bitkisel yağ dökün. Tekrar karıştırın.
5. Hamuru bulaşıklara dökün ve mikrodalgaya maksimum güçte koyun. Üç dakika pişirin.
6. Ekşi kremayı şeker ile çırpın. Kabuğu boyuna iki kabuğa bölün ve her krema tabakalı.
Tarif 7. Dakikada Tiramisu Kek
Maddeler
rendelenmiş çikolata;
yoğunlaştırılmış süt - 5 yemek kaşığı;
bir fincan kahve;
krem peynir - 110 g;
yağ kremi - 100 ml;
Bayanlar parmak kurabiye.
Pişirme yöntemi
1. Derin bir kaseye krema, vanilya, krem peynir ve süt koyuyoruz. Pürüzsüz olana kadar her şeyi mikserle çırpın.
2. Kurabiyeleri tatlı kahveye daldırın ve bir tabakta kaba koyun.
3. Çerezlerin üzerine krem peynir kitini koyun.
4. İkinci çerez katmanını yayın ve kalan kremayla kaplayın. Üzerine rendelenmiş çikolata serpin ve birkaç saat boyunca soğuğa gönderin.
Tarif 8. Krema ile dakikada kek lor
Maddeler
? yağ kremi litresi;
15 g jelatin;
yarım kilogram peynir;
30 ml brendi;
350 g şeker;
10 gr kabartma tozu;
beş büyük yumurta;
50 g beyaz çikolata;
limon;
50 g patates nişastası;
75 g prim unu.
Pişirme yöntemi
1. İki çorba kaşığı içme suyuyla iki yumurta çırpın. İşlemi durdurmadan limon kabuğu, tuz ve 100 gr toz şeker ekleyin. Üç dakika boyunca çırpın. Un, kabartma tozu ve nişastayı tanıtın.
2. Fırını 200 C için açın. Hamuru hazırlanan forma koyun ve 25 dakika pişirin. Bitmiş pastayı soğutun ve yatay olarak iki parçaya bölün.
3. Üç yumurta sarısını şekerli çırpın, konyak ve süzme peynir ekleyin. Sürekli karıştırırken jelatini çözün ve ince bir akışla enjekte edin. Ayrı olarak, proteinleri ve kremayı çırpın ve lor karışımına ekleyin.
4. Çıkarılabilir formda, keki koyup üzerine lor dolgunun üzerine dökün ve ikinci keki ile örtün. Kalan peyniri kremasını üstüne yayın. Gecede buzdolabında bekletin. Servisten önce, kek çilek ve rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Reçete 9. Bir dakika içinde lokum şekeri
Maddeler
hatmi - yarım kilogram;
kaynamış kondanse süt kutusu;
200 g kurabiye ve erik yağı;
kıyılmış ceviz - bir bardak.
Pişirme yöntemi
1. Her hatmi yarım boyda kesilir. Kurabiyeleri öğüt.
2. Yoğunlaştırılmış sütü yumuşak bir yağ ile ovalayın. Dekorasyon için bazı somunları bir kenara koyun ve gerisini kremaya dökün. Burada ezilmiş kurabiyelerin 2 / 3'ünü gönderiyoruz. Karıştırınız.
3. Marshmallow'ları dilimle birlikte tabağa koyun ve üzerine krema ile örtün. Bu prensibe göre, malzemenin tükenmesine kadar pastayı yaymaya devam ediyoruz. Her tarafına krema sürün ve üzerine fındık serpin.
Tarif 10. Dakikada Meyveli Kek
Maddeler
800 ml ekşi krema;
400 g kurabiye;
250 g toz şeker;
iki muz ve bir kivi;
vanilin;
bir portakal;
jelatin.
Pişirme yöntemi
1. Kırk dakika boyunca bir kaba jelatin ıslatın. Ekşi kremayı vanilya ve toz şekerle çırpın. Meyveyi soyun ve küçük parçalara ayırın. Derin salata kasesinin dibini sarılmak filmle örteriz, böylece kenarları pastayı yukarıdan kapatabilir.
2. Jelatini çözün ve ekşi krema ile birleştirin.
3. Salataların dibinde, kivi yayın, çerezleri yanlara koyun. Çok ekşi krema dökün. Sonra, muzları ve kurabiyeleri küçük parçalara ayırın. Bu şekilde pastayı düzenlemeye devam edin. Son katman çerezler olmalıdır.
4. Pastayı folyo ile örtün ve birkaç saat soğukta gönderin. Sonra pastayı açın ve yemeğe çevirin.
En kolay pasta tarifi - püf noktaları
Hamura soda ilave ederseniz, sirke veya limon suyuyla bastırdığınızdan emin olun.
Kek için sadece yüksek kaliteli kakao kullanın.
Kek keklerinin sulandırılmış alkol veya meyve şurubu ile ıslatılması önerilir.
Herhangi bir kek, doygun hale gelmesi için soğukta birkaç saat bekletilmelidir.
