Bilim tıbbının her zaman ve tüm kıtalarda ortaya çıkmasından önce, insanlar bitkilerin yararlı özellikleri hakkında azar azar bilgi topladılar, onları iyileştirmenin tek olası yolu olarak kullandılar ve bu bilgi sözlü olarak nesilden nesile aktarıldı - en azından yazılı dil görünene kadar.
Modern Meksika topraklarındaki arkeolojik araştırmalara göre, kakao çekirdeklerinin ılıman enlemleri için egzotik, XVIII-XV yüzyıllarında Azteklerin uzak ataları tarafından kullanıldı. MÖ. Aztek medeniyetini yok eden fetihçiler, eski bilginin koruyucularından ancak öğütülmüş kakao çekirdeğinden bir içki için bir tarif almayı başararak kakaoyu Avrupa'ya getirdiler; Bir süre sonra, Avrupalılar bundan çikolata yapmayı öğrendiler.
Bu nedenle, kakaonun özellikleri ilk önce mutfak bakış açısıyla incelenmiştir ve tıbbi amaçlar için kullanımı daha sonra, 16. yüzyılın ortalarından itibaren başlamıştır ve hali hazırda daha çok kakao yağının bileşimi hakkındaki bilimsel bilgilere dayanmaktadır. Ancak geleneksel tıp bir yana durmadı ve kakao yağı kullanmanın birkaç basit yolu, kakao yağı ve ayrı bileşenleri içeren ilaçlarla birlikte oldukça başarılı bir şekilde kullanılıyor.
Kakao Yağı: Özellikleri ve Biyokimyasal Kompozisyon
Hipokrat döneminden beri bilinen geleneksel ve alternatif tıbbın temel prensibi şudur: "Zarar verme!" Bu nedenle, herhangi bir tedavi yöntemini kullanarak, ilacın veya halk ilaçlarının bileşimini dikkatlice düşünmeniz gerekir. Modern tıp olanakları, herhangi bir halk ilacı bileşimini moleküler düzeyde incelememize izin verir.
Aslında, kakao yağı, farmakolojide başarıyla kullanılmış olan faydalı elementlere sahiptir. Kakao tozunun aksine, doğal meyve yağı sadece iki vitamin içerir:
- tokoferol (E vitamini) - Güçlü bir immünomodülatör ve antioksidan. Kakao yağının bir parçası olarak, vücut tarafından ideal olarak emilir, bu nedenle, öncelikle tokoferol eksikliği çeken insanlar için gereklidir: akantositoz, konjenital kas distrofisi, tip II diseritropoietik anemi.
100 g kakao yağı% 12 tokoferol içerir.
- K vitamini - kan pıhtılaşma süreçlerinde rol alan yağda çözünen bir vitamin. Dışarıdan uygulandığında, yara iyileştirici bir etkisi vardır. K vitamini protein sentezinde rol alır, kemik ve bağ dokusunun metabolik süreçleri, normal böbrek fonksiyonu, kalsiyum ve D vitamini emilimine katkıda bulunur. Bu vitaminin bağırsakta sentezlenmesi nedeniyle eksikliği nadirdir. Bu vitamin eksikliği ile ilişkili patolojilerin yokluğunda (düşük kan pıhtılaşması), kakao yağının aşırı tüketimi alerjik reaksiyona neden olabilir. İçindeki artan vitamin alımı dozu kan damarlarının duvarlarının kalınlaşmasına, plak oluşumuna neden olur.
100 gram kakao yağı% 21 K vitamini içerir.
Ayrıca vücuda yeterli miktarda içeren ürünlerle girdiği göz önünde bulundurulmalıdır:
lahana,
tahıllar,
İnek sütü ve süt ürünleri,
yumurta,
et
avokado,
kivi,
kabak,
muz,
Zeytinyağı
B4 Vitamini (kolin)% 0.04 - kakao yağında az miktarda bulunur. Kakao yağında en büyük değer, yağların zengin bileşimidir.
Doymuş Yağ Asitleri:
% 33,2 Stearik
Palmitik% 25.4
Myristic% 0.01
Tekli Doymamış Yağ Asitleri:
Oleik% 32,6
Palmitoleik% 0.2
Çoklu doymamış yağ:
Linoleik% 2.8
Linolenik% 0.1
Tekli doymamış yağlar, sindirim sırasında enzimlerin üretimini uyarır. Bitkisel oleik asit, hayvansal yağlardan farklı olarak "hafif" bir yağdır ve emilmesi için ek enerji maliyeti gerektirmez, deri altı yağının bileşenlerinden biridir. Trigliseritler vücudun koruyucu ve üreme işlevleri için gereklidir. Kan basıncı düzenlemesinin kan pıhtılaşmasında rol oynarlar.
Kakao yağının fiziksel özellikleri büyük ölçüde, nispeten düşük bir erime noktasına sahip olan yağ asitlerinin bileşimi ile belirlenir: 32-35 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda, yağ bir katıdan bir sıvıya ve viskoz bir kütleye geçer, bundan sonra tamamen deri ve mukoza zarlarına emilir.
Bildiğiniz gibi, yağlar, yağda çözünen vitaminlerin ideal iletkenleridir. Bu nedenle, kakao yağı farmakolojide ve kozmetik üretiminde kullanım için ideal bir üründür.
Kakao Yağı: Geleneksel Tıpta Uygulama
Yukarıda belirtilenlere dayanarak, bazı okuyucular hayal kırıklığına uğratmak zorunda kalacaklar: öksürmek için kullanılan, kakao yağına dayanan çok sayıda halk tarifleri, strese karşı, tarifleri “dünya çapında ağlarla dolu” olan geleneksel tıp "uzmanlarının" temelsiz icatlarıdır. Isınma etkisine ek olarak, kakao yağı soğuk algınlığı için gözle görülür bir fayda sağlamaz. Aynı başarıda, cildi yağlı bir film ile kaplamak için ısınmak için bol miktarda E Vitamini içeren herhangi bir bitkisel yağı kullanabilirsiniz Kakao yağı, ev yapımı kozmetik maskelerinin kullanımında daha belirgin bir etki sağlar - bu sadece cildin yenilenmesini artıran E Vitamini ile kolaylaştırılır.
Ancak bu, kakao yağı yardımı ile öksürük, stres, yanıklar, mukoza zarlarının lezyonlarını tedavi etme yöntemlerinden tamamen vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Bileşiminde yer alan yağların özellikleri, bu durumlarda, işlenmesi ve sıkılmasına rağmen üründe kalan uçucu yağların izleri ile birlikte çok faydalıdır. Çikolata hoş kokusu özellikle çocukları memnun edecektir. Kakao yağı, gerekli vitaminleri ve diğer katkı maddelerini içeren diğer, daha aktif ve etkili bileşenler için bir tür araçtır.
Kakao yağı tariflerine geçmeden önce, iyi haber. Kakao çekirdeği gerçekten çok faydalı özelliklere ve değerli bir vitamin ve mineral bileşimine sahiptir, ancak kakao yağının doğal kakao tozu ile birleştirilmesi gerekir, yani, büyük olasılıkla inandığı Azteklerin bildiği yararı elde etmek için neredeyse orijinal durumuna getirin kakao kutsal meyvesi.
Önemli detay: Toz kırmızımsı bir renk tonuna sahip olmalıdır, bu yüzden satın alma kalitesine ve zamanlamasına dikkat edin ve kalitesinde maksimum güvene sahip olmak için eczanede kakao yağı seçin. Halk hekimliğinde kakao yağının kullanılmasından bahsettiğimiz için başka bir ipucu daha alın: Kakao yağını ve tozunu çikolata ile değiştirmeyi denemeyin, çünkü çeşitlerinin tamamı doğal kakao yağından yapılmaz. Çok sık olmamakla birlikte, popüler sevgili incelik hacmini artırmak ve düşük maliyetini sağlamak için daha ucuz ikameler kullanılır.
Kakao yağı: öksürük, boğaz ağrısı tedavisinde kullanılır
Bal (sıvı) 1 tatlı kaşığı.
Ilık süt 200 ml
Kakao Yağı 1 çay kaşığı
Kakao Tozu 20 g (isteğe bağlı)
Sütü, önce kakao tozu ekleyerek kaynatın. 32-35 ° C'ye soğutun, bir kaşık bal ve kakao yağı sürün. Geceleri sıcak iç.
Böyle bir içecek ısınma ve örtme etkisine sahiptir, mukoza zarının tahrişini kızgın bir öksürükle giderir.
Kontrendikasyonlar: süt alerjisi, kakao tozu (temel bileşikler), tatlım.
Öksürük için kakao yağı (harici kullanım için), bronşit, mentol yağı ilavesiyle baz olarak kullanılabilir. Akut öksürükte ısınma ve sakinleştirici bir etki için, yıldız veya nane özü (yağı) eşit oranlarda birleştirin ve göğsünü merhemle (kalp bölgesi hariç) merhem ile omuz bıçaklarının arasına sürün. Hastayı yumuşak ve ılık bir bezle sarın. İçeceğin alınmasıyla aynı anda öğütülmesi tavsiye edilir (yukarıdaki tarif). Bir battaniye ile örtün.
Kakao yağı: yanık, çatlak, sıyrık, çocuk bezi döküntülerinin tedavisinde kullanılır
Zerdeçal ve kakao yağından bir merhem hazırlayarak cilde küçük hasar bağımsız olarak tedavi edilebilir. Zerdeçal (Hint safran) tozu mükemmel bir doğal antiseptiktir. Kakao yağına (50/50) ekleyin, karıştırın ve yarayı yağlayın. Zerdeçal bir kurutma etkisi vardır irin çeker ve yağ iyileşme sırasında çatlamayı önlemeye yardımcı olur. Pişmiş merhem sosları, sabah ve akşamları değiştirilmelidir. Merhemleri buzdolabında saklayın. Kullanmadan önce steril bir beze az miktarda koyun ve oda sıcaklığında ısınmasını sağlayın, ardından yaraya uygulayın.
İlaç endüstrisinde, erozyon ve bazı jinekolojik hastalıkları tedavi etmek için kakao yağı bazlı anti-hemoroidal mumlar yapılır. Kakao yağı aynı zamanda enjekte edilen ilaçların temeli olarak işlev görür.
Bu prensipte, başlatılmayan hemoroid formlarının tedavisi için bir halk ilacı yapılır: deniz topalak yağı, kakao yağı ile eşit miktarda karıştırılır. Katı halde dondurulurlar, daha sonra mumlar şeklinde açılırlar ve anüs içine yerleştirilirler.
Kakao Yağı: Stres İçin Kullanın
Kakao yağı bazlı bir stres ilacı hazırlama işlemi hastaya verilmelidir. Bu ilacın asıl tehlikesi, çikolatanın bileşenlerine aşırı doz veya alerjik reaksiyonlarıdır.
Sakinleştirici bir etkiye sahip olan gerçek kafein ve teobromin, kakao yağında çok küçük miktarlarda bulunur, ancak bu durumda, çikolatada bulunan uçucu yağların pozitif bir etkisi vardır.
Mümkün olduğunca stresi azaltmaya yardımcı olan bir fincan sıcak çikolatadır. Sadece hazırlanması için kakao yağı kullandığınızdan emin olun.
Tatlıların hazırlanmasında sıklıkla kullanılan tereyağın özellikleri uygun terapötik etkiye sahip olmayacaktır. Bu arada, kakao çekirdeğinden elde edilen teobromin, ilaç endüstrisinde öksürük önleyici olarak da kullanılır.
Kakao Yağı: Özellikleri ve Kontrendikasyonları
Alternatif tedavi yöntemleri kullanmaya karar verdikten sonra, önce doktorunuza danışmayı unutmayın. Günümüzde, geleneksel tıp tariflerine ve çok sayıda bilimsel ve neredeyse bilimsel bilgiye ek olarak, makul bir yaklaşımla geleneksel şifa ile başarılı bir şekilde bir arada bulunabilecek resmi ilaçların olduğunu hatırlamak önemlidir.
İkna edici olmak gerekirse, makalenin sonuçlarına bir örnek verelim: bir safra taşı varsa, prob prosedürünü bağımsız olarak başlatmanın son derece tehlikeli olduğu bilinmektedir.
Gerçekten de, kakao yağı koleretik bir etkiye sahiptir, ancak bir gastroenteroloğa danışmadan ve böyle bir halk ilacını kullanarak ilk önce ultrason yapmamış olması intihara eşdeğerdir. Birinin ağda böyle bir halk ilaçının ona yardım ettiğini yazdığı gerçeği nedir? Emin değilseniz kendinizle deneme yapmayın.
Kakao yağı gibi görünüşte zararsız bir ürün bile, doğru kullanılmadığında aşırı derecede tatsız ve öngörülemeyen sonuçlara yol açabilir.
Dikkatli ol ve sağlığına dikkat et! İnan bana, doktor aynı zamanda geleneksel tıptaki "keşifleri" dikkatle izliyor, ancak bilimsel bir bilgiye sahip ve herhangi bir şey tavsiye etmeden önce anamnezi dikkatle inceleyebiliyor.
