Çok fazla etli turta tarifleri var, ancak hemen hemen hepsinde hamuru ayrı ayrı pişirmek gerekiyor. Uzun ve sıkıcı, özellikle de zaman yoksa, bu yüzden böyle bir turtayı pişirmeye olan ilgi ve istek ortadan kalkar. Ancak, her zaman bir çıkış yolu vardır. Bu durumda, puf böreği alımında çıktı. Şimdi kullanılabilir durumdadır ve herhangi bir mağazada satın alabilirsiniz.
Hemen bir marjla satın alın ki dondurucuda en az bir paket hamur maya, hatta maya bile olmasın. Ondan çok lezzetli tatlılar pişirebilir veya tatlı kekler ve atıştırmalıklar pişirebilirsiniz.
Puf böreği etli börek tarifimiz, yalnızca hazırlanma kolaylığı için değil, aynı zamanda harika tadı için de sizi cezbedecektir. Dolgu, sulu ve üstüne pembe ve gevrek bir hamur ile. Ve doldurmaya peynir ekleyeceğiz.
Bitmiş fırınlamada süzme peynir hissedilmez, ancak doldurma için ek sululık ve yumuşaklık verir. Pasta için her şey hazırsa başlayalım.
maddeler:
Puf böreği - 300 g;
Kıyılmış et - 400 g;
Süzme peynir - 200 g;
Soğan - 2 adet;
Dereotu - 1 demet;
Sarısı - 1 yumurta.
tarifi:
Pasta için kıyma - tavuk, domuz, sığır eti ya da karışımı - herhangi bir kıyma alın. Önemli olan kıyma taze! Lorun yağ içeriği önemli değil, o yüzden kimse yapacak.
Kıyılmış eti, süzme peyniri geniş bir kaseye koyun ve iki malzemeyi birleştirmek için bir çatalla iyice karıştırın. Şimdi soğanı soyup ince doğrayın. Dereotu yıkayın ve ince doğrayın. Kıyılmış ete soğan ve dereotu ekleyin. Kıyılmış et tuz ve karabiber. Çatal ya da ellerle tekrar iyice karıştırın.
Turtayı bitkisel yağ ile pişireceğimiz formu yağlayın.
Turta hamuru çözülme. Kek hamurunu 2 mm kalınlığında açın. Serbest kenarları pastayı sarabilecek şekilde hamuru bir fırın kabına koyun.
Kıyılmış eti hamurun üzerine yayın.
Serbest uçlu turtayı kapatın. Pastayı çırpılmış yumurta sarısı ile yağlayın.
Pastayı 220 dereceye ısıtılmış bir fırına koyar ve 15 dakika pişirin, sonra sıcaklığı 200 dereceye düşürün ve 25-30 dakika daha pişirin.
Pastayı hemen ısıyla servis edin, yoksa biraz soğumasını sağlayabilirsiniz. Ve böylece ve böylece iyi olacak.
Afiyet olsun.
Pişirme süresi - 45 dk.
Konteyner Başına Porsiyon - 6
100 g başına:
B - 11,37
F - 15 Eylül
U - 12.71
Kcal - 234.63
