Araştırma sırasında İngiliz bilim adamları, emzirmenin bebeklerde gıda alerjisi olasılığını önleyebileceği sonucuna varmıştır. Bu nedenle bebeği yeni bir diyete aktarırken onu anne sütü ile beslemekten vazgeçmemelisiniz. Çalışmanın başına göre, Kate Grimshaw, anne sütü, bebeğin bağışıklık sisteminin gelişimi üzerinde olumlu etkisi olan çok sayıda maddeyi içermektedir. Bu nedenle, yiyeceğe yeni unsurların eklenmesi, çocuğun vücudu tarafından sağlığa tehdit olarak algılanabilir.
Grimshaw teorisinin özü, eğer alerjen ürünler bebeğin diyetine girerse (emzirme durduğunda), bebeğin diyetinin bağışıklık sistemini güçlendirebilecek önemli maddeleri kaybettiği için, gıda alerjileri geliştirme riskinin aşırı derecede yüksek olmasıdır. Bu nedenle uzman çocuğun sürekli olarak emzirmekle birlikte yaşamının 17 haftadan daha erken bir süre içinde katı gıdalara aktarılmasını önermektedir.
Deneyde, 41 alerjik beslenme alerjisine yatkın 41 çocuğun beslenme özellikleri ve 82 sağlıklı bebek çalışıldı. Sonuçlar, çocukların alerjiye yatkın olduğunu, annelerin daha önce katı gıdalara dönüştürüldüğünü, bununla birlikte, anne sütü miktarını azalttığını, Grimshaw'a göre, çocukların bağışıklık sisteminde bir arızaya neden olduğunu gösterdi.
Ancak, tüm uzmanlar Grimshaw bakış açısını paylaşmıyor. Özellikle, Miami Çocuk Hastanesinin çocuk doktoru Vivian Hernandez-Trujillo, Grimshaw teorisinin sadece spekülasyon olduğuna inanıyor, çünkü bilim adamları hala gıda alerjilerinin güvenilir sebeplerini bilmiyor. Ek olarak, Birleşik Krallık'taki Ulusal Sağlık Hizmeti, katı yiyeceklerin 17 haftadan değil, sadece 6 ay sonra çocukların diyetine dahil edilmesini önerir.
